Tè keniota: la storia e le caratteristiche della bevanda

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il tè è una bevanda senza la quale è impossibile immaginare la vita di una persona moderna. Una varietà di varietà consente di soddisfare le esigenze anche dei buongustai più sofisticati. Difficile dire quale sia il più delizioso. Il tè può essere nero puro, verde, con l'aggiunta di frutta e persino a base di erbe. Quale varietà preferisci?

Per gli amanti del gusto forte e intenso e dell'aroma aspro, ti offriamo di provare il tè nero coltivato nel continente africano, in Kenya. In termini di gusto, non è in alcun modo inferiore al suo concorrente indiano, l'Assam. Il tè nero keniota a foglia lunga ha un gusto forte. Dopo il primo sorso si avverte un piacevole retrogusto speziato, con sottili note di miele.

Cronologia delle bevande

La coltivazione del tè nelle piantagioni africane è iniziata relativamente di recente. All'inizio degli anni '20 del secolo scorso, questa pianta fu portata dagli inglesi dall'India. A causa delle condizioni climatiche favorevoli, ha attecchito bene nei paesi situati nelle regioni tropicali dell'Africa:

• Mozambico.
• Ruanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Camerun.
• Tanzania.
• Sudafrica.
• Uganda.

Ma soprattuttoè stato il Kenya a eccellere nel settore del tè. Questo stato è il leader tra tutti i paesi africani nella produzione e nell'esportazione dei suoi prodotti.

Le varietà cinesi e indiane hanno una ricca storia di molti secoli, mentre il tè keniota non può vantare tali dati. Nonostante ciò, il terreno su cui vengono coltivate le foglie di tè è fertile, quindi la resa è molto alta. Le piantagioni si trovano negli altopiani, in regioni ecologicamente pulite del paese. La zona equatoriale attraversa il Kenya e questo permette di raccogliere tutto l'anno.

Solo pochi decenni fa, il tè keniota è diventato famoso nel mondo e ogni anno la sua popolarità sta crescendo. La stessa regina di Gran Bretagna, Elisabetta II, lo preferisce ad altre varietà. La bevanda è molto popolare in Inghilterra, nonostante abbia un costo elevato.

Caratteristiche del tè keniota

Il tè coltivato negli altopiani del Kenya ha proprietà speciali:

• Gli antiossidanti presenti nelle foglie di tè aiutano a eliminare le tossine e a migliorare la salute generale.
• La bevanda è caratterizzata da un tonificante effetto tonico.
• Il tè keniota contribuisce al normale funzionamento dell'apparato digerente, in quanto riduce l'acidità.
• Oltre alle tossine, la bevanda aiuta a purificare il corpo dalle tossine e ha un effetto positivo sulla rigenerazione cellulare.

Il tè Jambo viene dal Kenya

Bakon Company (Kazakistan) produce tè coltivato in Kenya,sotto il nome esotico "Jambo". La confezione del prodotto è gialla, realizzata in un classico stile africano. Raffigura una donna keniota che indossa un copricapo tradizionale. La parte superiore e inferiore della scatola sono decorate con vivaci disegni colorati tipici dei popoli africani.

Il tè Jambo ha un colore ambrato con sfumature dorate. Il suo profumo è delicato e raffinato, e il gusto ha una leggera astringenza e ricchezza.

Le foglie di tè vengono raccolte da fertili piantagioni situate in alto sul livello del mare. L'aria pulita, la brezza leggera dell'Oceano Indiano e il sole cocente dell'equatore hanno conferito alla bevanda un gusto e un aroma insuperabili, tipici dei tè di alta montagna.

TM Nuri

Molti produttori creano intere collezioni di tè con marchi diversi. Quasi tutti i marchi della linea commerciale possono essere trovati varietà coltivate in Kenya. Nessuna eccezione era il tè "Nuri". Questo marchio è prodotto da Orimi Trade, uno dei maggiori produttori di tè in Russia. L'assortimento comprende più di 450 prodotti, tra cui una varietà di varietà di tè e caffè.

Per poter creare una bevanda insuperabile, la foglia di tè deve essere coltivata in determinate condizioni climatiche. Sono le risorse naturali del Kenya che sono ideali per coltivare una pianta. Il terreno è di colore rosso, è di origine vulcanica, è semplicemente progettato per produrre foglie di tè di alta qualità. Inoltre, la particolarità del gusto e dell'aroma della bevanda ne risentezona montuosa dove viene coltivata la pianta e vicinanza all'equatore.

Il tè "Nuri" keniota ha un piacevole gusto ricco e una leggera astringenza. Il suo colore combina sfumature di ambra e oro.

Come si prepara il tè keniota?

La maggior parte delle persone moderne non riesce a immaginare la propria mattinata senza una tazza di tè caldo e profumato. La soluzione ideale sarebbe una bevanda a base di varietà coltivate in Kenya.

Per completare il gusto del tè, puoi aggiungere una piccola quantità di latte o panna, zucchero e limone. Questi ingredienti aiuteranno a ridurre la forza della bevanda e ad ammorbidire l'astringenza.

Puoi preparare il tè keniota in uno dei seguenti modi:

1. La teiera per la preparazione viene riscaldata o versata sopra con acqua bollente. Successivamente, viene versato 1 cucchiaino. tè e versare un bicchiere di acqua bollente. La bevanda viene infusa per 5 minuti, dopodiché è pronta da bere.
2. La quantità d'acqua necessaria viene versata in un grande contenitore (in base a quante tazze di tè devi preparare) e viene aggiunto un po' di latte. Dopo l'ebollizione, versare le foglie di tè (1 cucchiaino per 250 ml di acqua) e far bollire leggermente. Quindi, filtra il tè con un colino, versalo nelle tazze e poi servilo.

Informazioni interessanti sul tè

1. Il tè contiene caffeina, ma la metà del caffè.
2. Poche persone sanno che se versi acqua bollente sulle foglie di tè, tieni premuto per circa 30 secondi e scoli l'acqua, e solo dopo prepari la bevanda, il contenuto di caffeinadiminuirà dell'80%.
3. Le foglie di tè non devono essere conservate per più di un anno. Perdono aroma e sapore e possono anche andare a male.
4. Devi conservare le foglie di tè in un contenitore di vetro o metallo e scegliere un luogo asciutto, buio e fresco.
5. Il tè contiene antiossidanti. Un consumo moderato della bevanda può migliorare il funzionamento del sistema immunitario. Gli antiossidanti sono un'eccellente misura preventiva contro il cancro, le malattie vascolari e cardiache.

Date le sue proprietà benefiche, non sorprende che il tè sia diventato una delle bevande più popolari del pianeta. Si beve freddo e caldo, forte e con l'aggiunta di latte. Una varietà di varietà permette a tutti di scegliere il tè più delizioso con un aroma insuperabile.