2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone con l'inizio del raffreddore invernale preferiscono bere cioccolata calda invece del tradizionale tè o caffè. Una bevanda fatta in casa può essere fatta con cacao in polvere, una miscela speciale (è venduta in qualsiasi negozio di alimentari), oppure puoi usare un "semilavorato" in forma solida. Successivamente, considereremo in dettaglio tutte queste opzioni.
Come fare la cioccolata calda in casa?
Il modo più semplice per creare questa bevanda dolce e corroborante è da una premiscela. È economico, venduto nel reparto delle bevande istantanee e preparato in modo molto semplice, secondo le istruzioni. Tuttavia, la bevanda che si otterrà a seguito di queste semplici manipolazioni (diluire con acqua calda e mescolare) non sarà molto simile a quella fatta in casa e talvolta non assomiglierà affatto alla cioccolata calda. Indubbiamente, in alcune situazioni e conavere solo acqua bollente a portata di mano potrebbe essere l'unica opzione praticabile. Ma in tutti gli altri casi è meglio usare ricette più interessanti.
Cioccolata calda con cacao in polvere
Per molti, questa è una bevanda dell'infanzia, che veniva spesso servita negli asili durante la colazione o il tè pomeridiano. È stato preparato da madri e nonne premurose per i loro figli e nipoti. Poiché il contenuto di cacao in questa versione della bevanda non è troppo elevato, può essere offerto anche ai più piccoli schizzinosi che rifiutano categoricamente di bere latte normale.
Prima di fare la cioccolata calda in casa, devi preparare tutti i prodotti necessari. Per 1 porzione della bevanda, prendi un cucchiaio di cacao in polvere solubile, 1-2 cucchiai di zucchero e 200 ml di latte. Per decorare la bevanda e darle sapore, potete prendere un po' di cioccolato grattugiato e cannella in polvere. È vero, in questo caso, è meglio per loro non bere bambini piccoli. Avrai anche bisogno di piatti con un fondo spesso in cui puoi far bollire il latte. Funzionerà anche un microonde, ma assicurati di tenere d'occhio il liquido in modo che non scappi.
Il latte viene portato a ebollizione. In una tazza o bicchiere in cui verrà servita la bevanda, vengono versati zucchero, cacao e cannella. Versare il latte, mescolare e decorare con cioccolato grattugiato. Se lo desideri, puoi mettere sopra alcuni pezzi di marshmallow o marshmallow.
Come fare la cioccolata calda a casa da un bar?
Forse questa è la più riuscita di tutte le opzioni elencate. Inoltre, la bevanda può essere preparata secondo una ricetta semplice oppure puoi aggiungere cannella, caffè o altri aromi naturali a tuo piacimento. Preparatela nel microonde o a bagnomaria, a seconda di quale sia più conveniente per voi. Per 1 porzione, prendere ¼ barretta di cioccolato fondente, un bicchiere di latte, zucchero, cannella o vaniglia a piacere. Nel processo di cottura è importante evitare che il liquido bollisca, quindi va scaldato sotto supervisione, mescolando di tanto in tanto. Per prima cosa si rompe il cioccolato a pezzi, si aggiunge un po' di latte e si scalda a bagnomaria o nel microonde. A parte, scaldare il latte quasi a bollore. Quindi si mescolano entrambi i liquidi (si possono sbattere), si aggiungono zucchero, cannella, vaniglia, si versano in un bicchiere o tazza e si servono subito. Sarebbe opportuno decorare con panna montata o marshmallow.
Sapendo come fare la cioccolata calda in casa, puoi sperimentare un po' aggiungendo caffè istantaneo, cognac, scorza d'arancia o di limone e altri ingredienti. Al posto del latte a volte viene utilizzata la panna, ma non molto grassa. L'unica cosa da ricordare è che il cioccolato stesso non deve essere bollito, ed è consigliabile aggiungere altri ingredienti a una bevanda già preparata in modo che non si rapprenda.
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