Semi: calorie per 100 grammi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-02 16:22

I semi sono usati in cucina e nella nutrizione clinica. I semi di girasole e di zucca sono i più popolari. Anche i semi di sesamo, lino e anguria possono essere utilizzati nell'alimentazione. In termini di contenuto calorico, questi prodotti non sono praticamente in alcun modo inferiori alle noci e, se consumati in modo improprio, possono causare eccesso di peso. Pertanto, prima di iniziare a usarli, dovresti informarti sul loro contenuto calorico e sulle proprietà benefiche.

Proprietà utili e contenuto calorico dei semi di girasole

100 grammi di semi di girasole contengono circa 578 calorie. Se mangiati crudi, hanno un sapore molto simile alle arachidi. Contengono molte vitamine e minerali che hanno un effetto benefico sulla digestione e sulla funzione cardiaca. In termini di contenuto di vitamina D, i semi di girasole non sono in alcun modo inferiori al fegato di merluzzo.

Gli elementi utili nella composizione migliorano la vista e purificano il sangue. I semi aiutano anche il corpo ad assorbire il calcio. Il loro utilizzo ha un buon effetto sulla condizione della pelle: diventa più forte ed elastica. Tuttavia, con un contenuto calorico così elevato, questo prodotto è dannoso per le persone in sovrappeso. Questo vale principalmente per i semi fritti, il cui contenuto calorico è di 622 kcal. Questo è paragonabile al contenuto calorico delle nocciole.

I semi di girasole non possono essere classificati come prodotti dietetici. Non si possono consumare più di 40 grammi di semi al giorno. Se superi la norma, c'è il rischio di diventare sovrappeso.

Tuttavia, in alcuni casi, possono essere utili per perdere peso. Una piccola quantità di essi può attutire la sensazione di fame e fornire all'organismo i minerali e le vitamine necessari in caso di malnutrizione. Inoltre, alcuni piatti, come cereali, insalate o stufati di verdure, possono essere cosparsi di semi. Il contenuto calorico e l'utilità aumenteranno immediatamente.

Semi di zucca

I semi di zucca sono un magazzino di oligoelementi e vitamine. I più utili sono i semi di zucca rotondi. Contengono molte proteine, rame, ferro, fibre, zinco e altri elementi. I semi di zucca sono secondi solo alle ostriche in termini di contenuto di zinco. Contengono vitamine dei gruppi A, PP, E e B.

A differenza dei semi di girasole, i semi di zucca sono leggermente meno calorici. 100 grammi contengono 556 kcal. Il contenuto calorico dei semi tostati è di 600 kcal. Si consiglia di consumare i semi di zucca secchi. Un tale prodotto conserva la maggior quantità di sostanze nutritive. Ma non dovresti lasciarti trasportare da loro, poiché ciò può portare a una serie di massa in eccesso. I semi di zucca, che hanno calorie simili alle noci, possono contribuire all'aumento di peso.

Si consiglia di utilizzare i semi di zucca per sbarazzarsi dell'acne sul viso più velocemente. Sì, al'acne nel corpo diminuisce il livello di zinco, che si trova in grandi quantità nei semi. Ecco perché sono consigliati per l'uso in caso di problemi della pelle.

Semi di anguria

Nonostante il fatto che questi semi non siano così comuni in uso, non sono in alcun modo inferiori ai semi di zucca in termini di utilità. Contengono molti aminoacidi, proteine e altre sostanze importanti per l'uomo. Come i semi di zucca, contengono fibre alimentari. Ci sono 557 calorie in semi di anguria (100 g).

I semi di anguria regolano i livelli di glucosio. Sono utili per la salute dell'uomo e contribuiscono alla normalizzazione della pressione. Una grande quantità di proteine migliora la crescita del tessuto muscolare. La presenza di antiossidanti rallenta il processo di invecchiamento e ripristina le cellule. La niacina presente nella composizione migliora il funzionamento del sistema nervoso. Le vitamine B₁ e B_{2 migliorano la digestione.}

Nelle malattie dello stomaco, del fegato e dei reni, si sconsiglia l'uso dei semi. Sono inoltre vietati per l'angina, poiché possono aumentare l'infiammazione del rinofaringe.

Semi di lino

I semi di lino contengono acidi grassi, lignite, macronutrienti e fitoestrogeni, che hanno effetti benefici sulla salute. In totale, contiene circa 20 aminoacidi e proteine. Esistono circa 40 tipi di acidi grassi. 100 grammi di semi di lino contengono 534 kcal. Questo è significativamente inferiore al valore energetico di altri tipi di semi.

I semi di lino sono piuttosto ricchi di calorie, ma come i semi di girasole, possono essere usati durante una dieta per ridurre la fame. Perquesto vengono macinati e consumati prima dei pasti, un cucchiaio due volte al giorno. Questo metodo sarà particolarmente efficace se lavi i semi con kefir.

A differenza di altri tipi di semi, i semi di lino non possono essere essiccati o fritti. Prima di iniziare a usarli, si consiglia di schiacciarli completamente. Possono anche essere aggiunti alle insalate.

Gli antiossidanti rimuovono le tossine dal corpo e abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. I semi sono usati nel trattamento delle malattie intestinali. Sono usati per rafforzare il sistema immunitario e per ridurre il dolore nelle malattie delle articolazioni. Nonostante le numerose proprietà utili, si consiglia di consultare un medico prima di inserirli in una dieta sana, poiché presentano una serie di controindicazioni.

Semi di sesamo

Il sesamo contiene molti aminoacidi, vitamine e composti minerali. In medicina, i semi di sesamo sono considerati il più potente antiossidante, poiché contengono sesamina. È raccomandato per l'uso nella prevenzione del cancro.

I semi di sesamo tritati possono essere aggiunti a cereali, muffin e yogurt. I semi vengono spruzzati su dolci e prodotti da forno. Il sesamo si sposa bene con insalate, pesce e verdure. Questi semi hanno 565 calorie per 100 g.

I semi contengono molta tiamina, che normalizza il metabolismo del corpo e migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale. Il sesamo viene spesso consumato durante le diete, poiché una piccola quantità può attenuare la sensazionefame.

Conclusione

I semi sono una fonte naturale di vitamine, minerali e altre sostanze utili. Possono essere utilizzati per la perdita di peso e per normalizzare il metabolismo nel corpo. Quando si aumenta la massa muscolare, si consiglia anche di utilizzare semi, il cui contenuto calorico è piuttosto elevato. Tuttavia, le persone in sovrappeso non dovrebbero abusarne, poiché l'eccessiva passione per un prodotto del genere può causare chili di troppo.