Insalata con fagioli, crostini e cetrioli: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le insalate sono parte integrante del nostro menu. Vanno bene nella vita di tutti i giorni e per la tavola delle feste. Tra la varietà di opzioni esistenti, puoi raccogliere qualcosa di interessante e adatto. Nel nostro articolo vogliamo parlare di come fare un'insalata con fagioli, crostini e cetrioli.

Insalata veloce

Portiamo alla vostra attenzione una ricetta per un'insalata molto semplice con fagioli, cetrioli e crostini. Il bello di questo piatto è che è molto facile da preparare. Inoltre, non è richiesto alcun lavoro preparatorio. Con un costo minimo, le casalinghe possono preparare un piatto delizioso molto rapidamente. Tutto ciò che serve per l'insalata sono fagioli, crostini e cetrioli.

Ingredienti:

1. Fagioli in scatola - lattina, puoi usare i fagioli bolliti.
2. Lattina di mais.
3. Salsiccia semi-affumicata – 320g
4. Formaggio (qualsiasi varietà dura) - 170g
5. Cetriolo fresco.
6. Pacco di crostini.
7. Maionese.

Come puoi vedere, la preparazione del piatto richiede un set minimo di ingredienti. Se hai tempo, puoi cucinare tu stesso i fagioli facendoli bollire prima. Ma una verdura in scatola è anche molto buona in insalata. Per il piatto avrai bisogno di un'insalatiera profonda. In esso stendiamo un cetriolo e una salsiccia freschi, tagliati a cubetti o cannucce. Apriamo i vasetti con fagioli e mais, scoliamo il liquido e mettiamo le verdure in una ciotola. Tritare le erbe aromatiche e aggiungerle anche all'insalata. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Se necessario, l'insalata deve essere salata. Condisci il piatto finito con la maionese. Se lo desideri, puoi usare la salsa fatta in casa per condire. Prima di servire, decorare il piatto con i crostini. Non dovresti inserirli in anticipo, poiché si ammorbidiscono rapidamente. I crostini croccanti conferiscono all'insalata un sapore speciale.

Insalata di pomodori

Questo piatto è preparato con i pomodori. Se non mangi i pomodori o sono controindicati per te, puoi sostituirli con i cetrioli. L'insalata con fagioli e cracker in combinazione con verdure fresche è molto gustosa. Sì, e cuoce molto velocemente. Il vantaggio di tali piatti è che non richiedono un investimento di tempo significativo. Questo è particolarmente importante se vieni improvvisamente a trovarci. E dopo il lavoro, non è sempre possibile cucinare delizie culinarie. Pertanto, le ricette "veloci" amano così tanto le casalinghe moderne.

Ingredienti:

1. Salsiccia - 210 g.
2. Bancafagioli.
3. Panna acida - tre cucchiai. l.
4. Cetrioli freschi – 2 pezzi
5. Due pomodori.
6. Tre uova.
7. Arco.

Prima della cottura, lessate le uova, poi raffreddatele in acqua, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Apriamo un barattolo di fagioli, scoliamo la marinata e versiamo le verdure in un'insalatiera. Tagliamo la salsiccia a cubetti e la cipolla a semianelli, i cetrioli e i pomodori a fette. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere sale e pepe (se necessario). Insalata pronta con cetriolo, crostini, fagioli e salsiccia condita con panna acida. A proposito, spalmiamo i crostini come decorazione prima di servire.

Insalata di prosciutto e formaggio

La combinazione di sapori di formaggio e prosciutto è sempre vincente. Se vuoi cucinare qualcosa di insolito, portiamo alla tua attenzione un' altra meravigliosa ricetta per una deliziosa insalata. Fagioli, prosciutto, cracker e cetrioli sono tutto ciò di cui hai bisogno per cucinare.

Tutte le insalate con i fagioli sono molto sostanziose e gustose. Ma allo stesso tempo, ora non compaiono così spesso sulla nostra tavola. Non tutte le casalinghe inizieranno a cucinare i fagioli, anche se non c'è nulla di complicato nel processo stesso. Deve essere messo a bagno in acqua per una notte. E dopo la bollitura mattutina.

Ma c'è un modo più veloce per cucinare i fagioli. Deve essere versato con acqua fredda e portato a ebollizione. Poi fate bollire per qualche minuto e spegnete il fuoco. Copriamo la casseruola con un coperchio. Dopo un'ora, il liquido deve essere scolato, i fagioli sciacquati e riempiti nuovamente con acqua pulita. Quindi, cuocilo pronto.

Ingredienti:

1. Prosciutto o salsiccia - 120g
2. 1 cucchiaino ketchup.
3. Maionese.
4. Formaggio a pasta dura - 170g
5. Fagioli - ½ tazza.
6. Sale.
7. Aneto fresco.
8. Aglio.
9. Cetriolo.
10. Croutoni – 50g

Tagliare a fette il prosciutto ei cetrioli, macinare il formaggio su una grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Condisci il piatto finito con una miscela di ketchup e maionese. Al momento di servire, decorare l'insalata con crostini ed erbe aromatiche.

Insalata con prosciutto e cetrioli sottaceto

L'insalata con fagioli, cetrioli sottaceto e crostini può essere preparata in inverno quando non c'è varietà di verdure fresche.

Ingredienti:

1. Due cetrioli sottaceto.
2. Lattina di fagioli.
3. Tre uova.
4. Maionese.
5. Prosciutto – 230g
6. Cracker.
7. Verde.
8. Pepe e sale.
9. Aglio.
10. Verde.
11. Sale.

Pre-bollire le uova sode. Tutti gli altri prodotti necessari per l'insalata - fagioli, prosciutto, cetriolo e cracker - non richiedono preparazione. Apriamo le verdure in scatola, rimuoviamo la marinata e tagliamo il cibo. Dopo li mescoliamo in un'insalatiera e condiamo con la maionese. Al momento di servire in cima, cospargere il piatto con le erbe aromatiche e aggiungere i crostini.

Insalata di fagioli e mais

Preparare un sostanzioso pasto a base di verdure in scatola è facile. Può essere molto utile se devi preparare rapidamente un pasto e non c'è niente di speciale nel frigorifero. Di cosa abbiamo bisogno per l'insalata? Fagioli,mais, cetriolo e cracker: questo è l'intero set di prodotti necessari. A proposito, puoi fare i tuoi crostini. Per fare questo, puoi asciugare il pane a fette nel forno. Se volete dare ai crostini un gusto e un profumo pronunciati, potete friggerli in olio d'oliva con aglio.

Ingredienti:

1. Una lattina di mais e fagioli in scatola.
2. Cetriolo.
3. Prezzemolo.
4. Maionese.
5. Cracker.

Apriamo il cibo in scatola e ne scoliamo il liquido, mettiamo le verdure su un setaccio in modo che l'insalata non risulti acquosa. Tagliare il cetriolo a fette grandi, lavare le verdure e tritarle finemente. Mescolare tutti i prodotti in un'insalatiera, aggiungere il prezzemolo. Insalata condita di fagioli, cetrioli e crostini con maionese.

Insalata di petto affumicato: ingredienti

Abbiamo già detto che puoi preparare un'insalata di fagioli, cetrioli, crostini e salsiccia. L'ultimo ingrediente può sempre essere sostituito con prosciutto o petto affumicato. A proposito, le carni affumicate si armonizzano bene con verdure fresche e sottaceti. Sì, e il cibo in scatola non sarà superfluo in un'insalata.

Come condimento per un piatto del genere, puoi usare non solo la maionese, ma anche lo yogurt o la panna acida. Per insaporire l'insalata, puoi prendere aneto, prezzemolo o cipolle verdi.

Ingredienti:

1. Fagioli in scatola - 120 g.
2. Verde.
3. Tre sottaceti.
4. Petto affumicato - 120g
5. Maionese.
6. Coriandolo macinato.
7. Sale.
8. Una manciata di cracker.

Ricetta insalata

Con tutti gli ingredienti a portata di mano, preparare un'insalata è facile. Per la cottura si possono utilizzare i fagioli in scatola sott'olio, al pomodoro o in abbinamento ad altre verdure. Tagliare il petto a listarelle e i cetrioli sottaceto a fette. Tritare finemente le verdure. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Non è necessario salare l'insalata, perché il petto stesso è salato. Si scopre un piatto molto gustoso condito con salsa di panna acida. Al momento di servire, aggiungi i crostini.

Insalata di fagioli e pollo

Un'insalata sostanziosa può essere fatta con pollo e fagioli. Il piatto è adatto per essere servito a colazione e cena. Può essere utilizzato come pasto completo. Anche se non aggiungi nient' altro, sicuramente non te ne andrai affamato.

Quali prodotti sono necessari per un'insalata? Pollo, cetriolo, fagioli, crostini: la base di un piatto meraviglioso. Il filetto di pollo renderà l'insalata più tenera. Ma anche altre parti del pollo possono essere usate per cucinare.

Ingredienti:

1. Crouton - 120 g.
2. Fagioli - 210 g.
3. Arco.
4. Filetto di pollo - 410g
5. Una piccola forchetta di cavolo cinese.
6. Due pomodori e un cetriolo ciascuno.
7. Maionese.
8. Sale.
9. Formaggio - 120g

Prima della cottura, lessate il filetto in acqua leggermente salata. Dopo il raffreddamento, tagliare la carne a cubetti o fette. Lavate i pomodori e i cetrioli e tagliateli a pezzi. Tagliata di cipollacubi. In un contenitore profondo, mescolare pomodori, cetrioli, cipolle, filetti. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il cavolo cinese tritato. Condire l'insalata con la maionese. Prima di servire, cospargete generosamente il piatto con formaggio grattugiato e crostini di pane.

Cucinare i crostini

Dato che si tratta di piatti da cucina in cui i crostini sono molto utilizzati, vale la pena parlare di come possono essere preparati in casa.

Non è sempre possibile utilizzare i crostini acquistati in negozio. In primo luogo, sono fortemente aromatizzati, e questo non è sempre necessario, e in secondo luogo, sono piuttosto grassi e quindi non tutti possono usarli. Perché insalate dietetiche con crostini unti se puoi fare crostini leggeri fatti in casa senza additivi estranei!

C'è sempre del pane raffermo in casa. Per cucinare non è assolutamente necessaria la pasticceria fresca. Il pane deve essere tagliato a cubetti o strisce sottili (non tutti i prodotti a base di pane possono essere tritati in questo modo). Quindi, metti gli spazi vuoti su una teglia (se c'è molto pane) o su una padella asciutta. I cracker possono essere essiccati in forno o semplicemente sul fornello, mescolando di tanto in tanto. Se lo si desidera, ai crostini si possono aggiungere spezie e spezie. A volte questo contribuisce all'arricchimento del gusto del piatto finito. Ma anche senza le spezie, i crostini si sgranocchieranno appetitosamente nella tua insalata.

Insalata di mele e cetrioli

Questa ricetta di insalata è un must per ogni casalinga. Nonostante la solita composizione del piatto, ha un sapore piccante,grazie alla combinazione di mela e cetriolo. L'insalata è abbondante, anche se non contiene carne. A proposito, questo piatto può essere utilizzato nei giorni di digiuno. I prodotti per lui sono economici e l'insalata viene preparata in modo semplice e veloce. Per cucinare non è assolutamente necessario utilizzare i fagioli in scatola. Puoi cucinarlo da solo.

Ingredienti:

1. Un bicchiere di fagioli.
2. Arco.
3. Cetriolo sottaceto.
4. Uovo.
5. Cetriolo sottaceto.
6. Sale.
7. Verde.
8. Pepe macinato.
9. Cracker.

Mettere a bagno i fagioli per diverse ore in acqua fredda. Oppure puoi lasciarlo acceso tutta la notte. Dopo aver scolato il liquido e aver lavato accuratamente i fagioli. Ancora una volta, riempi i fagioli con acqua e manda il contenitore al fuoco. Lessare i fagioli finché sono teneri. Dopo averli adagiati in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso sia sparito.

Lessate l'uovo sodo, raffreddatelo in acqua fredda e tagliatelo a cubetti. Cipolle e cetrioli tagliati a cubetti. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere le verdure. L'insalata può essere condita con maionese o panna acida. Al momento di servire, aggiungere i crostini al piatto. Il gusto piccante di un piatto del genere è garantito.

Insalata tedesca

Ti offriamo un' altra meravigliosa ricetta che può essere utilizzata per decorare una tavola festiva. Una semplice ricetta di insalata con crostini, fagioli, cetriolo e salsiccia ti permette di preparare un piatto con quello che hai a portata di mano.

Ingredienti:

1. Carote bollite.
2. Salame di salsiccia (puoi prendere affumicato) - 110 g.
3. Cetrioli sottaceto – 110g
4. Fagioli - 110 g.
5. Cracker.
6. Lattuga.
7. Maionese.
8. Pepe macinato.
9. Prezzemolo.

Lessate le carote e tagliatele a cubetti. Tritare a fette i cetrioli e la salsiccia. Tritare finemente il prezzemolo. Mescoliamo tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungiamo i fagioli e la lattuga tagliata a pezzetti. Condisci il piatto finito con la maionese. Guarniscilo con i crostini.

La salsiccia nella composizione del piatto può sempre essere sostituita con carne affumicata o bollito. Ma cambierà anche il gusto del piatto.