Insalata con alghe e uova: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Hai mai provato l'insalata di alghe e uova? La ricetta per questo spuntino delizioso e, soprattutto, salutare e nutriente, la presenteremo in questo articolo.

Ci sono diverse opzioni per preparare questo piatto. Qualcuno aggiunge le carote bollite, qualcuno il mais in scatola e qualcuno i cetrioli sottaceto. In ogni caso, un tale antipasto ha un basso contenuto calorico, e allo stesso tempo contiene molti macro e microelementi utili per il nostro organismo.

Insalata deliziosa con uova e alghe

Se non vuoi fare un'ottima insalata con alghe e uova, la ricetta con una foto che vogliamo offrirti ti aiuterà in questo. Per questo piatto abbiamo bisogno di:

• cipolla bianca dolce (puoi usare quella rossa) - 1 pz.;
• cavolo marinato - circa 230 g;
• maionese ipocalorica - 2 cucchiai grandi;
• uova sode grandi - 4 pz.

Processo di cottura

Insalata con alghe e uova, la ricetta di cui stiamo considerando, si prepara in pochi minuti. Il bulbo viene sbucciato, tagliato a semianelli sottili e quindi spremuto con forza (fino a zoppicare). Ad esso si aggiungono cavolo di mare marinato, uova di gallina bollita a dadini e maionese a basso contenuto calorico. Tutti i prodotti vengono miscelati e lasciati in infusione in frigorifero per ¼ ora.

Lo spuntino finito viene servito al tavolo in una ciotolina insieme a una fetta di pane e un piatto caldo. Se lo desideri, puoi aggiungere condimenti e spezie a una tale insalata. Ma questo è solo se hai usato alghe non in salamoia, ma essiccate.

Cucinare un'insalata nutriente con alghe e uova (ricetta)

Il mais, le carote contribuiscono a uno spuntino più soddisfacente e nutriente. Ma prima le cose.

Quali ingredienti ti servono per preparare una deliziosa insalata di alghe e uova? Questa ricetta antipasto richiede i seguenti ingredienti:

• cavolo marinato - circa 250 g;
• uova di gallina sode - 4 pz.;
• carote grandi - 1 pz.;
• cipolla viola dolce - testa piccola (usare facoltativo);
• spicchi d'aglio - 2 spicchi;
• verdure (aneto e prezzemolo) - facoltativo;
• mais dolce - lattina piccola;
• maionese ipocalorica e sale marino - a piacere.

Ingredienti di lavorazione

Prima di cucinareinsalata gustosa e sana, è necessario elaborare tutti i componenti. Le uova di gallina devono essere bollite e sbucciate. Dopo averli strofinati su una grattugia grande, si consiglia di iniziare a lavorare le cipolle viola dolci. Deve essere sbucciato e tagliato ad anelli sottili.

Per rendere l'insalata tenera, la cipolla tritata dovrebbe essere impastata con forza con le mani. Se il gusto di questo ortaggio non ti soddisfa, non puoi usarlo per cucinare. In questo caso, consigliamo di sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli.

Dovresti anche bollire una carota grande direttamente nella buccia, quindi sbucciarla e grattugiarla su una grattugia grande. Per quanto riguarda le verdure, devono essere tritate finemente.

Cucinare l'insalata

Come dovrebbe essere formata un'insalata di alghe e uova? La ricetta (il mais per uno spuntino del genere dovrebbe essere dolce) di questo piatto richiede l'uso di piatti profondi. È necessario inserire alghe in salamoia, carote grattugiate bollite, uova di gallina, cipolle viola spremute (se lo si desidera) e spicchi d'aglio. Per completare gli ingredienti, dovresti aggiungere mais dolce senza salamoia, erbe aromatiche fresche e maionese ipocalorica. Mescolando gli ingredienti, dovresti ottenere un'insalata molto profumata e nutriente. Se lo desideri, puoi aggiungere un po' di sale marino.

Portare in tavola uno spuntino nutriente e profumato

Come dovrebbe essere servita un'insalata di alghe e uova? La ricetta per questo antipasto richiede il pre-raffreddamento del piatto. Per fare ciò, deve essere inseritocontenitore con coperchio e riporre in frigorifero. Dopo un paio d'ore, l'insalata può essere portata in tavola. È auspicabile farlo insieme a una fetta di pane e un pranzo caldo. Buon appetito!

Insalata festiva con cavolo cappuccio e uova (ricetta)

E i sottaceti, come sai, sono buoni da mangiare con alcol forte. Tuttavia, questo è troppo semplice e banale. A tal proposito, consigliamo di utilizzare questo ingrediente per preparare una deliziosa insalata. Dopotutto, preparandosi all'arrivo degli ospiti tanto attesi, molte casalinghe si chiedono che tipo di spuntino fare per abbinarlo bene alle bevande alcoliche?

Per questo piatto abbiamo bisogno di:

• cavolo marinato - vasetto standard (circa 250 g);
• cetrioli piccanti in salamoia - circa 5 pezzi;
• uova medie - 5 pz.;
• Carota coreana - circa 100 g;
• cipolla bianca - 1 pz.;
• Succo di limone o salsa di soia - da usare per marinare le cipolle;
• maionese grassa - aggiungi a tua discrezione.

Preparare i componenti

Questa insalata si prepara molto velocemente, poiché contiene ingredienti già lavorati. Resta solo da far bollire le uova di gallina e tagliarle a cubetti. Pulite anche la cipolla bianca e tagliatela a semianelli. Se lo si desidera, può essere immerso in anticipo nel succo di limone o nella salsa di soia.

Per quanto riguarda i sottaceti, dovrebbero essere rimossi dalla salamoia e tagliati a strisce sottili e lunghe.

Sagomaturapiatto

È molto facile formare un antipasto piccante per la tavola festiva. Per prima cosa, in una ciotola profonda, devi mettere le alghe in salamoia, da cui tutto il succo dovrebbe essere drenato in anticipo. Ad esso è necessario aggiungere uova tritate, cetrioli, carote piccanti e semianelli di cipolla. Dopo aver mescolato i prodotti con un cucchiaio, devono essere conditi con maionese e quindi inviati in frigorifero. Dopo 60-80 minuti, l'insalata sarà completamente utilizzabile.

Come servire?

Dopo aver formato un antipasto piccante di alghe, va messo in un'insalatiera e servito agli ospiti. Si consiglia di consumare un piatto del genere insieme a un pranzo caldo e una fetta di pane.

Riassumi

Ora sai come fare un'insalata con cavolo di mare e uova. La ricetta (quante calorie in uno spuntino racconteremo più avanti) di questo piatto può prevedere l'utilizzo di diversi componenti. Oltre ai prodotti di cui sopra, a tale insalata vengono spesso aggiunti carne bollita, salsicce e frutti di mare.

Il contenuto calorico dello spuntino dipende da alcuni additivi. L'insalata più dietetica è quella preparata secondo la prima ricetta. 100 g di un tale piatto contengono circa 150 kcal. Ma questo è solo se per la sua preparazione sono state utilizzate alghe essiccate al posto di cavoli sottaceto e panna acida a basso contenuto di grassi invece della maionese.