Biscotti alla marmellata: ricette e idee
Biscotti alla marmellata: ricette e idee
Anonim

Biscotti con marmellata - molto gustosi, facili da preparare e quindi un dolce popolare. A differenza di marmellata e conserve, questo ripieno non perde se riscaldato, quindi è conveniente lavorarci. Sentiti libero di sperimentare il design senza preoccuparti che il ripieno profumato si sciolga, fluisca sulla teglia e bruci.

biscotti con marmellata
biscotti con marmellata

Questi biscotti possono essere preparati rapidamente per il tè in caso di arrivo improvviso di ospiti o se all'improvviso desideri qualcosa di delizioso. È comodo portarlo con te in viaggio o al lavoro come spuntino veloce.

Buone idee per il tè pomeridiano

Comprando una manciata di caramelle gommose, sarai in grado di fare molti biscotti con una varietà di gusti di frutta. La marmellata si abbina a tanti tipi di pasticceria tradizionale per i biscotti: frolla, tritata, sfoglia. Questo apre ampi margini per esperimenti di pasticceria.

Puoi creare biscotti diversi ogni volta.

Ciambelle alla marmellata

Una tale prelibatezza non solo ti piacerà con il gusto, ma sarà anche molto bella sulla tavola. I bagel possono essere realizzati anche e curvi, piccoli e grandi - in ogni caso, otterrai un buon risultatorisultato.

ciambelle con marmellata
ciambelle con marmellata

Per fare questi biscotti con la marmellata, mescolare in una ciotola 200 g di margarina sciolta e la stessa quantità di panna acida. Aggiungere lo zucchero a piacere, di solito sono sufficienti 3 cucchiai. l., perché la marmellata stessa è dolce. Continuando ad impastare, aggiungere la farina fino a quando l'impasto non sarà abbastanza sodo da poter essere steso. In media, ci vorranno circa 3 cucchiai.

Dividi l'impasto in 5-7 pezzi. Stendete ciascuno per formare un cerchio. Tagliatela in 8 parti, mettete su ciascuna un pezzetto di marmellata e arrotolatele nei bagel. Cuocete fino a quando saranno teneri e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Risparmia tempo: i biscotti acquistati in negozio

Se non ti piace pasticciare con l'impasto, ma vuoi accontentare la tua famiglia con pasticcini freschi e fragranti, prepara i biscotti alla marmellata di pasta sfoglia acquistati in negozio. Uno strato di mezzo chilo è sufficiente per un gran numero di biscotti.

Puoi modellare i biscotti in quasi tutte le forme. Il modo più semplice è ritagliarlo con l'aiuto di stampi e mettere 1 caramella nel mezzo. Per rendere i bordi rossicci, ungeteli con del tè forte (potete anche usare una bustina) e spolverizzateli di zucchero.

Frollini con ripieno di marmellata

Questa ricetta piacerà a tutti coloro che amano cuocere con la pasta friabile. Questi biscotti sono facili da preparare.

ricetta dei biscotti alla marmellata
ricetta dei biscotti alla marmellata

Schiacciare con una forchetta o spurgare 200 grammi di burro (a temperatura ambiente) con 3 cucchiai. l. zucchero a velo. Aggiungi le proteine di un uovo. Cospargere la farina in porzioni, setacciandoattraverso un setaccio, così l'impasto sarà più magnifico. Avrai bisogno in media di 2 cucchiai

Dividi l'impasto in 2-3 pezzi per facilitare il taglio dei biscotti. Se hai degli stampini belli, puoi usarli, ma se non li hai non importa. Un normale bicchiere andrà bene. Dividi in due gli spazi vuoti risultanti e ritaglia il centro a metà. Questo può essere fatto con un bicchierino o uno stantuffo riccio.

Assembla i biscotti mettendoli subito su una teglia in questo ordine: uno spazio vuoto, un cerchio sottile di marmellata, uno bianco con un buco. Se lo si desidera, è possibile decorare i biscotti con semi di sesamo, zucchero a velo, chips di mandorle.

I biscotti alla marmellata a base di pasta frolla cuociono in 15-17 minuti.

Biscotti alla marmellata in tavola e non solo

Questo dolce viene servito con tè, caffè preparato, cacao o cioccolata calda. Si armonizza perfettamente anche con i caldi alcolici invernali, come il vin brulé.

ricetta dei biscotti alla marmellata
ricetta dei biscotti alla marmellata

I biscotti alla marmellata possono essere serviti su un piatto piano o in un cesto di vimini foderato di tovaglioli.

E questa dolcezza è spesso usata per decorare la casa di Capodanno e Natale. Praticando dei buchi nei biscotti prima della cottura, puoi infilarci dei fili e usarli per decorare il tuo albero di Natale o la tua ghirlanda.

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