2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Anche se ti sembra che tu non sappia assolutamente cucinare, c'è sempre una via d'uscita. Trova le ricette di torte più semplici. Non è necessario cercarli lontano, li troverai in questo articolo. Tuttavia, ricorda che anche una ricetta per torta facile è una ricetta. Tutte le indicazioni devono essere seguite esattamente, soprattutto se stai preparando questo dolce per la prima volta.
Torte leggere. Ricetta
Qual è la differenza tra ricette semplici e ricette complesse? In primo luogo, il numero di ingredienti e il tempo impiegato per la cottura. E, naturalmente, le competenze professionali richieste a un cuoco.
Torte leggere. Ricetta "Suora"
Già il nome giocoso di questa confezione ti mette in un allegro stato d'animo lavorativo. Quindi, avrai bisogno di una tazza e mezza di farina premium setacciata, duecento grammi di burro morbido, un quarto di tazza di latte, un pizzico di sale, due tuorli d'uovo crudi. Per quanto riguarda il ripieno, è composto da una piccola quantità di pangrattato, dieci albumi d'uovo, un bicchiere di noci sgusciate, otto tuorli, zucchero semolato e vaniglia.
Metodo di cottura
Dai prodotti riservati alle torte, impastare l'impasto (basta mescolare gli ingredienti in una ciotola profonda). Quindidividere l'impasto a pezzi. Il loro numero dipende dal numero desiderato di torte. Di solito ne fanno almeno tre. Mettere l'intero impasto in frigorifero per circa un'ora. Ungete bene la forma in cui andrete a cuocere con del burro morbido. Stendere l'impasto sul fondo e ungerlo con il ripieno sopra (è molto semplice da fare: è necessario mescolare gli altri ingredienti). Ripetere questa procedura fino a quando non si esaurisce l'impasto o il ripieno. Lubrificare la torta superiore con un uovo crudo e bucare con una forchetta affilata in più punti. Ora non resta che cuocere la torta finché non sarà pronta.
Torte leggere. Ricetta "Grappolo"
Come avrai notato, la prima torta della suocera viene preparata in modo elementare. Non è più difficile cuocere una seconda torta. Quindi, prima devi fare un impasto speciale, come per le torte alla crema. Com'è preparato? Far bollire un bicchiere d'acqua con un pezzo di margarina (circa cento grammi). Allo stesso composto aggiungete un pizzico di zucchero semolato. Dopo che questa massa bolle, togliere la casseruola dal fuoco e versare rapidamente un bicchiere di farina premium. Non dimenticare di setacciarlo prima. La spazzatura non necessaria può rovinare la torta e l'intera impressione di essa. Mescolare l'impasto. Questo deve essere fatto con attenzione, la consistenza deve essere assolutamente omogenea. Di conseguenza, il tuo impasto sembrerà giacere sul fondo della padella stessa.
Torte leggere. Ricetta. Passi successivi
Disponi con cura l'impasto risultante su una teglia. Cuocere piccole torte. Tagliate poi ogni torta leggermente e mettetela all'internonoce. Impila le torte finite in una pila. Mescolare un vasetto di latte intero condensato con lo yogurt bianco e riempire con questo composto un mucchietto di torte alle noci. In una ciotola a parte, unire burro, cacao e zucchero. Questa è la ciliegina per la decorazione. Deve versare completamente sulla torta. Riponete il dolce in frigorifero per un po' per farlo inzuppare nella crema. Poco prima di servire, puoi cospargerlo di polvere dolce.
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