2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gli antipasti diversificano il menu delle feste, quindi è raro che una festa ne faccia a meno. I piatti a base di lavash armeno si distinguono per la loro piccantezza e originalità e sono anche facili da preparare. Dopotutto, questo prodotto si sposa bene con qualsiasi ripieno, poiché ha un gusto fresco. Ci sono parecchie ricette per fare questo spuntino, ogni casalinga sceglie quella che le piace, oltre a quella che ha in frigorifero.
Quindi, il lavash armeno ripieno può essere preparato come segue. Per la salsa avrete bisogno di 200 grammi di panna acida grassa, un pizzico di cipolle verdi tritate, la stessa quantità di prezzemolo e foglie di basilico fresco. Tutti gli ingredienti sono mescolati. Un po 'di succo di limone viene spremuto nella massa risultante, vengono messi sale e pepe. Cetriolo di media grandezza tagliato a fettine sottili. Due avocado di medie dimensioni vengono tagliati a strisce, 200 grammi di formaggio vengono strofinati su una grattugia fine. Inoltre, avrai bisogno di 150 grammi di carote e foglie coreanelattuga verde, tagliata a pezzetti.
La lavash armena viene tagliata in quadrati o piccoli cerchi, ognuno dei quali è imbrattato con salsa di panna acida. Lattuga, fette di avocado, cetriolo e alcune carote sono adagiate sopra le torte. Successivamente, il formaggio grattugiato viene aggiunto al piatto. I rotoli vengono arrotolati, avvolti nella pellicola e riposti in frigorifero per un'ora. Successivamente, vengono estratti e tagliati a pezzetti (come rotoli di dimensioni). Il risultante lavash armeno con ripieno viene disposto su un piatto e servito.
Inoltre, quasi tutte le insalate con maionese possono essere utilizzate per preparare un antipasto del genere. È auspicabile che ci sia più salsa, così i rotoli avranno un gusto più ricco e non saranno asciutti.
Ad esempio, il famoso "Olivier" è disposto su una foglia di lava. Successivamente, il lavash armeno viene arrotolato, messo in frigorifero per un po', indurito e immerso, quindi tagliato a pezzetti. È auspicabile che i rotoli risultanti siano di medie dimensioni e siano sufficienti per 1-2 morsi. Affinché il piatto appaia originale, può essere tagliato con un angolo di 45 gradi e non perpendicolare all'asse.
Panini pita sostanziosi e deliziosi con ripieno di pollo. Per prepararli, avrai bisogno di 300 grammi di filetto bollito, funghi in salamoia (circa 200 grammi) e formaggio fuso.
Foglia di pita spalmata con maionese, adagiarvi sopra tritata finementepollo, funghi, cospargere il tutto con formaggio grattugiato. Questo piatto può essere messo in forno preriscaldato o microonde per pochi minuti. Tuttavia, il lavash armeno preparato in questo modo può essere servito anche freddo.
Per il ripieno della seguente ricetta, si consiglia di prendere del formaggio a pasta dura (deve essere grattugiato). I pomodori freschi vengono pelati e tagliati a cubetti. Le olive vengono schiacciate. Verdure tritate finemente (aneto, basilico, cipolla verde). Tutti gli ingredienti sono posti sopra la pita. I piatti sono avvolti con pellicola trasparente. Dopo che l'antipasto è rimasto per circa un'ora in un luogo freddo, può essere tagliato e servito. Gli ingredienti per il ripieno possono essere variati, conferendo al piatto un gusto e una piccantezza unici.
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