Dieta, tabella numero 7: menu e consigli

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 22:42

A molte persone piace "sedersi" a dieta, torturandosi per il bene di una figura snella o di ringiovanimento visivo. Tormentarsi o meno con restrizioni dietetiche è una questione personale per tutti. Tuttavia, ci sono diete mediche appositamente sviluppate che aiutano a ripristinare la salute. Se sono stati prescritti da un medico, è necessario osservare le restrizioni alimentari. Introduzione di una dieta molto importante per le malattie renali.

Indicazioni principali

La dieta 7 (tabella di trattamento n. 7) è prescritta per le persone che necessitano di una dieta priva di sale. Può essere attribuito a qualsiasi insufficienza renale. È di grande aiuto nella nefrite acuta dei reni durante il periodo di recupero, così come nella nefrite cronica. Non è molto difficile seguirlo. Non richiede prodotti speciali.

Cos'è la giada?

Questo è un gruppo di malattie causate dall'infiammazione dei reni..

Jade è primaria e secondaria. La causa del primario sono varie malattie renali.

Giada secondariacaratterizzato dai seguenti fattori:

• Avere allergie.
• Malattie autoimmuni.
• Malattie ginecologiche.
• Gravidanza.
• Oncologia.
• Diabete mellito.
• Alcolismo cronico.

Sintomi

Per le malattie renali, i medici prescrivono la dieta numero 7. Ma come determinare la persona più malata che sono i reni a infastidirlo? I sintomi della nefrite sono i seguenti:

• Aumento di proteine nelle urine.
• L'urina diventa giallo scuro.
• Emicranie frequenti.
• Sete costante.
• Il volume delle urine diminuisce.
• Il paziente perde l'appetito.
• Potrebbero verificarsi brividi.
• Suorazioni notturne eccessive.
• Febbre.

Oltre ai sintomi di cui sopra, il paziente potrebbe avvertire un leggero formicolio della pelle nella zona dei reni.

Cosa fare?

Se una persona ha questi segni, dovresti consultare immediatamente un medico. È impossibile ritardare, perché una malattia trascurata è irta di gravi complicazioni. I reni sono gestiti da un urologo e un nefrologo. Se l'ospedale ha uno di questi specialisti, fissa urgentemente un appuntamento con lui e indica il tuo problema.

Come essere trattati?

La tabella numero 7 (dieta renale) è uno dei metodi di guarigione come parte di una terapia complessa. Include farmaci e dieta. Il paziente dovrà riconsiderare il suo stile di vita e le sue abitudini. Gli sarà richiesto di:

• Rifiutaalcol.
• Escludi maggiore attività fisica.
• Cerca di evitare situazioni stressanti.
• Non raffreddare eccessivamente il corpo.
• Rispettare il riposo a letto.

Ovviamente, tutte le raccomandazioni del medico devono essere seguite.

Trattamento medicato

Oltre a seguire la dieta (tabella n. 7), il paziente deve assumere il medicinale prescritto dal medico. I preparativi per il trattamento della nefrite sono suddivisi in diversi gruppi:

• Urosettici e antibiotici.
• Diuretici.
• Farmaci immunosoppressori.
• Farmaci per abbassare la pressione sanguigna.

Nomi di farmaci non elencati per motivi di sicurezza. Ancora una volta, ti ricordiamo che tutti i medicinali vengono assunti solo se prescritti da un medico.

Trattamento dietetico

Dieta per i reni - tabella numero 7. Come accennato in precedenza, è prescritta a persone con varie malattie renali, in particolare con nefrite acuta e cronica. Qual è la particolarità di una tale dieta? Lei è senza sale. Inoltre, se si osserva questa dieta, le vitamine dei gruppi B, C e P entrano nel corpo del paziente.

Caratteristiche generali e composizione

La dieta senza sale 7 è un tale insieme di prodotti, utilizzando i quali una persona riceve 80 grammi di proteine al giorno. L'assunzione giornaliera di carboidrati è di 400 grammi e di grassi - 90 grammi. Il valore energetico varia da 2.500 a 2.700 kcal.

Consigli generali

Come mangiare con la dieta 7? Presentazione delle raccomandazionimedici:

• Il cibo non deve essere freddo o troppo caldo.
• La cottura è consigliata come segue: il cibo viene bollito o cotto senza crosta e alto contenuto di grassi.
• Dieta frazionata: 5-6 volte al giorno.
• Il consumo di alcol è severamente vietato durante la dieta.
• Questa dieta viene osservata fino a quando il medico non la annulla.

Cosa posso mangiare?

Qual è il menu e le raccomandazioni per la tabella dietetica numero 7? Cosa si consiglia di mangiare? Cosa comporre il menù, quali prodotti sono ammessi? Diamo un'occhiata alla lista qui sotto.

1. Verdure: patate, pomodori, cetrioli, barbabietole, carote, cavoli, zucchine, zucca.
2. Frutta: mele, pere, agrumi, prugne, albicocche, pesche, meloni.
3. Bacche: anguria, lamponi, fragole, ribes non acido, ciliegie mature e snocciolate.
4. Cereali: tutto è permesso, in qualsiasi forma.
5. Pollame: pollo e tacchino.
6. Carne: manzo magro, vitello, coniglio.
7. Pesce: qualsiasi varietà magra.
8. Uova: pollo e quaglia.
9. Latticini: latte, latte cotto, kefir, latte cotto fermentato, latte cagliato, yogurt, ricotta.
10. Cottura: pane fatto in casa, frittelle e frittelle senza sale.
11. Dolci: marmellata, marmellata, miele, gelatina.
12. Bevande: tè debole, caffè debole, succhi freschi di frutta e verdura, decottorosa canina, composte.

Come possiamo vedere dall'elenco, seguire la Dieta 7 non dovrebbe essere difficile. Il suo menu include piatti e prodotti a cui siamo abituati.

Cosa non si può mangiare con problemi renali?

Abbiamo scoperto l'elenco consentito. Passiamo ora ai cibi proibiti. La loro esclusione dal menu andrà a beneficio del malato.

Cibi proibiti:

1. Verdure: ravanello, ravanello, acetosa, aglio, cipolla, funghi, legumi.
2. Pasticcini: tutti i prodotti da forno acquistati in negozio poiché contengono sale.
3. Carne: manzo grasso, maiale, agnello, salsicce, salsicce, carni affumicate.
4. Pesce: tutte le varietà grasse, salate e affumicate.
5. Latticini: formaggi, prodotti contenenti cloruro di sodio.
6. Dolci: cioccolato, gelato, eventuali dolci non presenti nell'elenco dei dolci consentiti.
7. Fermentazione, marinate, sottaceti, affumicatura.
8. Bevande: tè forte, caffè forte, acqua minerale, cacao, bibite gassate, alcolici, bevande energetiche, succhi confezionati.

Come pianificare la tua dieta?

È pianificato un menu campione per una settimana con la dieta numero 7 in base a ciò che è consentito mangiare. La dieta si basa su zuppe e cereali, oltre a molte verdure e frutta. Sia i prodotti consentiti che quelli vietati sono presentati nella tabella:

Può	Non posso
Zuppe di brodo vegetale leggero con cereali	Primi piatti cotti in brodo di carne, pesce o funghi con sale (i legumi nelle zuppe sono severamente vietati)
Cottura senza sale: pane, frittelle, frittelle	Pasticceria in negozio
Bolliti di carne e pesce (possono essere mangiati a pezzi, non necessariamente schiacciati)	Carni e pesce grassi, salsicce, salsicce e prodotti a base di carne simili
Latticini	Formaggio
Uova di quaglia e gallina bollite, non più di 2 pezzi al giorno	-
Grani	-
Verdure e frutti maturi	Ravanello, funghi, ravanello, acetosa
Dolci: marmellata, miele, marmellata, marmellata, marmellata	Cioccolato, gelato, tutti i dolci non nell'elenco consentito
Tè, caffè debole, acqua, composte, decotti di frutta, verdura fresca e succhi di frutta	Non bere acqua minerale, acqua gassata, succhi confezionati, tè forte, caffè forte, cacao, bevande energetiche, bevande alcoliche

Da questo elenco si può vedere che anche per i bambini la dieta numero 7 sarà abbastanza facile. Alcune persone potrebbero avere difficoltà psicologiche solo con il divieto di dolci, pasticcini, cioccolato.

Creazione di un menu giornaliero

Per facilitare il rispetto delle restrizioni alimentari, offriamo una delle opzioni di menu per ogni giorno per la dieta numero 7? Abbiamo elenchi di prodotti. Restiattiva fantasia.

Giorno della settimana	Colazione	Seconda colazione	Pranzo	Spuntino	Cena
lunedì	Ricotta con miele, tè debole	Mela	Zuppa con brodo vegetale con riso, polenta di grano saraceno con un pezzo di pollo bollito, composta	Pcake con marmellata o miele, kissel	Faretto di miglio con latte, brodo di rosa canina
Martedì	Porridge di latte di riso, qualsiasi frutto, caffè debole	Insalata di verdure, tè	Zuppa con grano saraceno, cotolette al vapore vegetariane, di pollo o tacchino, stufato di verdure, brodo di rosa canina	Ricotta per bambini, succhi di frutta	Casseruola di ricotta, un bicchiere di yogurt
Mercoledì	Tagliatelle in brodo vegetale, decotto di frutta o composta	Bacio alla frutta	Zuppa di verdure, pesce bollito con riso, tè	Insalata di carote, brodo di rosa canina	Porridge di latte d'avena, un bicchiere di latte al forno fermentato
Giovedì	Porridge di miglio di miglio, due uova, caffè debole	Budino di ricotta, tè o composta	Borscht, purè di patate, cotolette di manzo e pollo al vapore, brodo di rosa canina	Biscotti o pancake fatti in casa, kefir	Macedonia di frutta con yogurt, succo di frutta
venerdì	Porridge di farina d'avena con frutti di bosco, caffè debole	Insalata di barbabietole con cetrioli, tè	Zuppa - Tagliatelle in brodo vegetale con aggiunta di purè di pollo, carne azu, brodo di rosa canina o composta	Purea di frutta,tè	Pesce bollito con pane fatto in casa, succo di verdura
Sabato	Ricotta con miele e frutti di bosco, un bicchiere di latte cotto fermentato	Sandwich con pesce di pane fatto in casa, o frittella con pesce, il caffè è debole	Zuppa di verdure con miglio, grano saraceno con tacchino bollito, tè	Budino di ricotta, bicchiere di yogurt	Porridge di latte d'avena, brodo di rosa canina
Domenica	Panino con un pezzo di pollo al forno, frittata di due uova, caffè con latte debole	Qualsiasi frutto	Zuppa - purè di verdure, noodles con pollo tritato al vapore, tè	Ricotta con marmellata o miele, latte cotto	Faretto di riso al latte con frutta fresca, brodo di rosa canina.

Menu per dare condizionale. Tutto dipende dalla fantasia del paziente o di chi cucina per lui. I piatti possono essere sostituiti. L'importante è non deviare dall'elenco dei prodotti consentiti.

Dieta numero 7: ricette

Questa sottosezione contiene diverse deliziose ricette. Sono adatti sia per adulti con malattie renali che per bambini. Alcuni di loro sono piuttosto insoliti.

1. Krupenik. Ingredienti: grano saraceno bollito - mezza tazza, ricotta senza grassi - 3 cucchiai, burro non salato - 1 cucchiaio, zucchero - 1 cucchiaio

Metodo di cottura: mescolare il grano saraceno con la ricotta e il burro. Aggiungi lo zucchero. Cuocere la miscela risultante in forno per circa 20 minuti.

2. Cavolo alla frutta. Ingredienti: cavolo cappuccio - mezza testa, carote fresche - 1 pz, mela - 1 pz, pera - 1pezzi

Metodo di cottura: trita il cavolo cappuccio, aggiungi le carote grattugiate e fai sobbollire fino a metà cottura.

Mela e pera tagliate o grattugiate su una grattugia grossa, aggiungete al cavolo cappuccio, mescolate. Cuocere a fuoco lento.

3. Omelette proteica. Ingredienti: latte - misurato con il guscio, uovo - 2 pz.

Metodo di cottura: con cautela, per non danneggiare il guscio, rompi le uova in un contenitore. Prima lava le uova.

Versare il latte nel guscio per misurarne la giusta quantità (dovrai riempire 2 metà dei gusci con esso). Aggiungi alle uova. Sbatti tutto bene. Cuocere in forno.

4. Kefir Okroshka. Ingredienti: kefir - 1 litro, patate - 2 pezzi, pollo - qb, verdure, uova - 2 pezzi

Metodo di cottura: tritare il tutto, versare il kefir e mescolare.

Conclusione

Il rispetto della dieta 7 è la base nel trattamento delle malattie renali. Abbiamo considerato cosa puoi mangiare e cosa è vietato mangiare. Abbiamo creato tabelle di cibi e diete consentiti, sviluppato un menu per la settimana.

Ricorda, devi mangiare spesso, ma le porzioni dovrebbero essere piccole. All'inizio dell'articolo, abbiamo detto che la dieta è priva di sale. Questo non significa che sia necessario abbandonare completamente il sale, ma il suo consumo dovrebbe essere ridotto al minimo (non più di 6 g al giorno).