Pancetta e uova. ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Un piatto eccellente e una colazione completa sono le uova strapazzate con pancetta. Questo gustoso piatto saturerà il corpo per molto tempo. Questo tipo di colazione è particolarmente popolare in Inghilterra. Come cucinarlo correttamente? Maggiori informazioni su questo più avanti nell'articolo.

Ricetta con foto. Pancetta e uova

Questo piatto è molto facile da preparare, quindi non avrai problemi con questo processo.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 50 grammi di pancetta;
• sale;
• due uova;
• pepe (a piacere);
• 30 grammi di cipolla.

Cucinare un pasto delizioso:

1. Per prima cosa affettate sottilmente la pancetta.
2. Poi scalda una padella sul fornello. Quindi mettici sopra la pancetta. Friggere su tutti i lati fino a renderle croccanti. Ricorda che non dovresti versare l'olio nella padella, poiché la pancetta stessa è piuttosto grassa.
3. Sbucciare la cipolla dalla buccia. Quindi taglialo a semianelli sottili.
4. Aggiungere la cipolla nella padella, soffriggere per qualche minuto. Mescolare costantemente durante il processo.
5. Sbatti le uova. Salate e pepate il piatto. Coprire con un coperchio e lasciare al minimo fino a quandopronto.

Ricetta due. Uova fritte con peperoni al forno

Uova strapazzate con pancetta e pomodori, con l'aggiunta di peperone, ottime per la colazione. Il pasto è molto soddisfacente. Si prepara con ingredienti semplici. Le uova strapazzate verranno cotte in forno.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 5 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato e altrettanta pancetta (tagliata a pezzi);
• 1 cucchiaio cucchiaio da burro;
• un pizzico di erbe fresche;
• sale;
• 2 cucchiai. cucchiai di pomodori a pezzetti e la stessa quantità di peperone (anch'esso tritato);
• pepe nero.

Ricetta passo dopo passo:

1. Accendi il forno, preriscaldalo a 200 gradi.
2. Sciogliere il burro in una teglia.
3. Rompi le uova lì dentro. Cospargeteli con pancetta, formaggio ed erbe aromatiche. Quindi aggiungere i peperoni e i pomodori. Cospargete di pepe nero. Salate il piatto.
4. Cuocere per circa cinque minuti. Servire caldo.

La terza ricetta. Uova fritte con pomodorini

In quale altro modo cuocere la pancetta e le uova in padella? Può essere integrato con diversi componenti. Ad esempio, possono essere pomodorini. C'è un piatto del genere subito dopo la cottura.

Per lui avrai bisogno di:

• 3 pomodorini;
• uovo;
• pepe;
• 1 cucchiaino olio d'oliva;
• un paio di rametti di prezzemolo (puoi anche aggiungere aneto);
• sale;
• 50grammi di pancetta.

Cucinare un pasto a casa:

1. Prendi la pancetta, tagliala sottilmente.
2. Versare l'olio in una padella, scaldare a fuoco medio. Metti i pezzi di pancetta lì dentro, friggili un po'.
3. Successivamente, sbatti l'uovo, friggi finché le proteine non sono pronte. In questo caso, il tuorlo dovrebbe rimanere liquido.
4. Lava i pomodori, il prezzemolo. Taglia le verdure. Pepare e salare le uova, aggiungere le erbe aromatiche e i pomodorini.

La quarta ricetta. Uova strapazzate di avocado

Offriamo una ricetta interessante per le uova strapazzate con avocado. Questa opzione dovrebbe interessare tutti coloro che amano sperimentare.

Per cucinare una pancetta e uova così insolite, avrai bisogno di:

• due uova;
• sale;
• ¼ avocado (scegli un frutto più grande);
• pepe macinato;
• due fette di pancetta.

Cucinare il piatto:

1. Far soffriggere la pancetta a fuoco basso fino a doratura. Su ciascun lato, le fette dovrebbero essere fritte per sei minuti. Quindi rimuoverli su un tovagliolo di carta. Questo viene fatto per accumulare grasso in eccesso.
2. Scolare il grasso dalla padella, lasciando solo un cucchiaio da tavola.
3. In una ciotola, sbatti insieme due cucchiai di acqua e le uova, condisci il tutto con pepe e sale.
4. Versare il composto di uova nella padella, friggere per circa tre minuti.
5. Poi metti su un piatto. Tagliate l'avocado a cubetti, adagiatevi sopra le uova strapazzate e la pancetta. Servire con pane tostato.

Nella foto sopra - l'originaleservire il piatto. È un uovo fritto con pezzetti di pancetta racchiusi in mezzo avocado.

Ricetta cinque. Uova fritte con funghi

Questo piatto può essere preparato anche con i funghi. È abbastanza facile da preparare. Le uova sono integrate da componenti come formaggio e pomodori. Questa ricca colazione sarà apprezzata da molti.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 pomodori;
• 2 uova di gallina;
• 4 pezzi di pancetta;
• formaggio (ad esempio, "russo" o "Gouda");
• pepe nero;
• 4 champignon (dimensioni medie);
• olio (per friggere);
• rametto di aneto.

Ricetta passo dopo passo:

1. Lava i funghi, tagliali a pezzi sottili.
2. Metti gli champignon sulla padella riscaldata. Aspetta che l'acqua dei funghi evapori.
3. Dopo aver aggiunto una piccola quantità di olio vegetale, friggere i funghi su entrambi i lati. Trasferiteli nel piatto su cui servirete le uova strapazzate e la pancetta.
4. Lava i pomodori, tagliali a fettine sottili.
5. Taglia i pezzi di prosciutto in quattro pezzi.
6. Nella padella, dalla quale sono stati tolti i funghi, soffriggete il prosciutto e i pomodori su entrambi i lati.
7. Successivamente, sbatti le uova. Salate e pepate il piatto.
8. Cospargi il formaggio grattugiato sulla pancetta e sulle uova. Aggiungi le verdure tritate. Friggere fino al termine.
9. Dopo spegnere il fuoco e coprire con un coperchio per qualche secondo. Uova strapazzate servite subito con pancetta con funghi, pomodori e formaggio.

Ricetta sei. Uova strapazzate con cipolle

Ora considerane un altroopzione uova strapazzate. Per questo avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio un cucchiaio di olio d'oliva;
• 100 grammi di pancetta;
• 1 peperone dolce;
• verdi;
• 6 uova;
• pepe;
• cipolla;
• sale (a tuo gusto).

Istruzioni passo passo:

1. Per cominciare, taglia la cipolla a semianelli, pepa in quarti. Tagliare la pancetta a cubetti.
2. Prendi una padella, aggiungi dell'olio. Friggere lì i peperoni e le cipolle.
3. Avanti aggiungi la pancetta. Friggere per altri quattro minuti.
4. Sbattere le uova, salarle e peparle. Versare il composto sulle verdure. Friggere coperto a fuoco basso fino a quando saranno teneri.
5. Poi mettete il cibo su un piatto, cospargetelo di erbe aromatiche. Servire caldo.

Piccola conclusione

Ora che sai come vengono fatte la pancetta e le uova, per chiarezza nell'articolo viene presentata una foto del piatto finito. Abbiamo recensito diverse ricette. Scegli quello giusto per te e cucina con piacere!