Come l'aglio colpisce il cuore, i vasi sanguigni e la pressione: caratteristiche, consigli e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Mentre alcuni dubitano dei benefici dell'aglio, altri mangiano un paio di chiodi di garofano prima di cena e, sai, raramente si ammalano. Le proprietà benefiche di spicchi vegetali, piume e frecce sono un fatto scientificamente provato, confermato da numerosi studi.

Allora perché molte persone sono interessate a come l'aglio colpisce il cuore? Il famoso ortaggio ha portato qualcuno a un infarto, o viceversa, ha contribuito ad alleviare la condizione delle malattie cardiovascolari? Esaminiamo questo importante problema per molti.

Aglio + cuore=vitalità

Non è necessaria una formazione medica per capire: la salute e il benessere generale di una persona dipendono principalmente dallo stato del sistema cardiovascolare. "Il motore è spazzatura" e iniziano i problemi di pressione, respirazione, emopoiesi, e questo è solo l'inizio dell'elenco delle patologie a cui porta lo scompenso cardiaco.

Molte persone sanno che, ad esempio, i residenti del Caucaso sono molto rispettosiaglio e allo stesso tempo si distinguono per salute e longevità invidiabili. E intorno al 1600 a. C. e. gli operai egiziani che costruirono le piramidi si ribellarono solo perché non ricevevano più questo ortaggio. È improbabile che sapessero se l'aglio colpisce il cuore, ma hanno chiaramente capito che non avrebbero potuto sopravvivere senza di esso.

Gli antichi indiani furono i primi a scoprire le proprietà curative dell'aglio. A causa dell'odore pungente, semplicemente non lo mangiavano e non lo aggiungevano al cibo, ma lo usavano per scopi medicinali.

In primo luogo, l'uomo ha scoperto il potere curativo di un vegetale profumato contro infezioni e parassiti. E per capire se l'aglio è dannoso e vantaggioso per il cuore, la moderna ricerca sulla composizione delle colture orticole ha aiutato.

Vitamine e minerali per il cuore

Come parte della terapia, la vitamina B5 (acido pantotenico) deve essere prescritta ai pazienti cardiopatici. 100 g di aglio contengono 0,6 mg di questa vitamina. Tuttavia, contiene soprattutto vitamina C (circa 33 mg). E la mancanza di acido ascorbico, come sapete, porta alla fragilità dei vasi sanguigni.

Inoltre, tra le vitamine e i minerali presenti nell'aglio, che hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare, vale la pena notare:

• Piridossina (vitamina B6). Necessario per le persone affette da aterosclerosi coronarica.
• Acido nicotinico (vitamina PP). Utile per i disturbi ischemici della circolazione cerebrale.
• Potassio. Assicura il normale funzionamento dei muscoli del cuore.
• Magnesio. Ha un effetto vasodilatatore, supporta il lavoro del miocardio.
• Selenio. Uno dicomponenti utili che costituiscono le proteine del miocardio.

Quali altre importanti sostanze presenti nell'aglio contribuiscono alla salute del cuore e dei vasi sanguigni?

Flavonoidi, aminoacidi e un componente unico: l'allicina

Studiare le proprietà di questa pianta di cipolla, involontariamente intrisa di rispetto per le persone che hanno sperimentato di persona se l'aglio colpisce il cuore e la pressione. Dopotutto, la sua composizione è un deposito di sostanze indispensabili per il sistema cardiovascolare. Si addice:

• saponine dal pronunciato effetto antisclerotico;
• acido clorogenico, che riduce il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
• L'acido ferulico ha effetti cardioprotettivi;
• rutina (glicoside della vitamina P) migliora la permeabilità vascolare, abbassa la pressione sanguigna.

Tutti questi componenti hanno anche un effetto benefico su altri processi vitali del corpo. Ma c'è un olio essenziale nella verdura che, quando viene violata l'integrità del chiodo di garofano, rilascia una sostanza unica: l'allicina, che gli conferisce un gusto e un aroma brucianti. Un esempio dell'azione di questo componente spiega come l'aglio influenzi la pressione sanguigna e il cuore.

Cos'è l'allicina?

Uno spicchio d'aglio intero contiene solfossido di alliina, situato nel citoplasma, e l'enzima allicinasi, che fa parte dei vacuoli delle cellule vegetali. Quando gli spicchi d'aglio vengono tagliati o schiacciati, le molecole di queste sostanze si scompongono e interagiscono per formare l'allicina. Inil riscaldamento distrugge questo composto, quindi i benefici per il cuore dell'aglio bollito, fritto o in salamoia non saranno più.

E se mangi uno spicchio crudo, i principi attivi dell'allicina si legano immediatamente ai globuli rossi. Non importa quanto possa sembrare strano, ma come risultato di una reazione biochimica si forma acido solfidrico.

A proposito, gli infarti del miocardio sono sempre accompagnati da una carenza di acido solfidrico endogeno. Una grave carenza di questa sostanza si nota anche nelle persone affette da Parkinson e Alzheimer.

E ora la cosa più importante: in che modo l'aglio influisce sul cuore, sui vasi sanguigni e sulla pressione sanguigna se, di conseguenza, ne viene rilasciata una sostanza, che nel senso comune è associata all'odore delle uova marce ?

Meccanismo d'azione dell'idrogeno solforato

Penetrando nelle pareti dei vasi sanguigni, l'idrogeno solforato riduce la loro tensione e migliora il flusso sanguigno. Di conseguenza, la pressione sanguigna diminuisce, l'apporto di ossigeno aumenta e, di conseguenza, il carico di lavoro sul cuore viene notevolmente ridotto.

Inoltre, l'idrogeno solforato abbassa i livelli di colesterolo totale nel sangue e aumenta la concentrazione di lipoproteine ad alta densità (HDL), che hanno spiccate proprietà anti-aterogeniche.

Pertanto, l'uso regolare dell'aglio come prevenzione dell'aterosclerosi e dell'ipertensione arteriosa è un fatto scientificamente provato e provato.

In parole povere, come l'aglio colpisce il cuore e i vasi sanguigni:

• espande il lume dei vasi sanguigni;
• purifica e fluidifica il sangue;
• rimuove il colesterolo cattivo;
• normalizza la pressione sanguigna;
• previene i disturbi circolatori del miocardio (cardiopatia ischemica), lo sviluppo di trombosi, infarti e ictus.

Come misura preventiva, una verdura può e dovrebbe essere usata fin dalla giovane età. E per molti, la "terapia dell'aglio" aiuterà nella complessa lotta contro le condizioni patologiche esistenti.

Chi ha bisogno di iniziare a mangiare l'aglio

Non per niente ai vecchi tempi si diceva: "Aglio e cipolle - da sette disturbi". I nostri antenati probabilmente hanno capito come l'aglio colpisce il cuore, lo coltivavano in interi campi, lo mangiavano costantemente e vissero fino a tarda età.

Oggi, quando la qualità dell'acqua e del cibo lascia molto a desiderare, mangiare una verdura aiuterà molto le persone a rischio di malattie del sistema cardiovascolare. Vale la pena iniziare a mangiare l'aglio se sono presenti le seguenti patologie:

• mal di testa frequenti;
• sovrappeso;
• diabete mellito;
• ipertensione arteriosa;
• aterosclerosi diagnosticata;
• malattia varicosa.

A molte persone piace il gusto delle fette fragranti, quindi puoi mangiare 2 chiodi di garofano a pranzo con beneficio e piacere. Tuttavia, per i veri buongustai e per coloro a cui non piace respirare l'aglio, ci sono opzioni alternative.

Ricette all'aglio per il miglioramento del sistema cardiovascolare

Ci sono molte opzioni per preparare tinture all'aglio, miscele nutrizionali e bevande per pulire i vasi. Ci concentreremo su quelli che, secondo le recensioni delle persone, si sono rivelati i piùefficiente:

1. Una grossa testa d'aglio (circa 12 spicchi) viene schiacciata e aggiunta a 0,7 litri di buon vino rosso. Insistere in un luogo buio per 2 settimane, agitare almeno 2 volte al giorno. Il vino filtrato viene preso in 1 cucchiaino. 3 volte al giorno per 30 giorni.
2. Sbucciare 1 testa d'aglio, togliere i noccioli da 1 limone grande, aggiungere 100 g di miele e frullare in un frullatore. 7 giorni conservato in barattolo di vetro a temperatura ambiente, filtrare con un colino a maglie fini. Prendi 1 cucchiaino. 2 volte al giorno per almeno un mese. La miscela viene conservata in frigorifero.
3. Prendi 500 g di mirtilli rossi, 100 g di spicchi d'aglio, 250 g di miele, mescola in un frullatore. Dopo 12 ore, una miscela gustosa e sana può essere assunta in 1 cucchiaino. 2 volte al giorno. Il corso di ammissione è di almeno un mese e mezzo.

Le ricette con il miele sono adatte anche alle persone con glicemia alta. Per il diabete di tipo 2, sono consentiti fino a 2 cucchiai di ingrediente dolce al giorno. Tuttavia, prima di iniziare la terapia, è meglio consultare l'endocrinologo presente.

Nonostante il modo in cui l'aglio influisca sul cuore e quanto sia utile per i vasi sanguigni, alcune persone, sfortunatamente, non dovrebbero mangiare questo ortaggio.

Chi l'aglio può nuocere

Molte persone sanno che non dovrebbero mangiare piccante, compreso l'aglio, a causa del pericolo di irritazione delle mucose. Abbandona completamente il raccolto di ortaggi o mangialo con cautela nelle seguenti condizioni:

• malattia renale;
• patologia del tratto gastrointestinale;
• anemia;
• malattia dei calcoli biliari;
• pressione sanguigna bassa.

Le donne incinte dovrebbero rinunciare all'aglio nel 3° trimestre. Tutti coloro che non hanno controindicazioni possono tranquillamente iniziare la prevenzione delle malattie cardiovascolari, ma una questione irrisolta resta da chiarire.

Perché l'aglio fa male al mio cuore?

Vasodilatazione, flusso di sangue al cuore può davvero causare dolore retrosternale e disturbi del ritmo, tachicardia e persino un infarto. Pertanto, nelle persone con qualsiasi malattia cardiaca diagnosticata, ad esempio cardiosclerosi, aritmia, malattia coronarica, endocardite, l'uso dell'aglio dovrebbe essere concordato con un cardiologo.

Se una persona sana che ha mangiato un'insalata con una verdura si ammala e preme sul petto, dovrebbe assolutamente andare dal dottore. È così che l'aglio colpisce il cuore: può dirti che qualcosa non va con il "motore". L'individuazione tempestiva delle malattie aiuterà ad evitare le spiacevoli conseguenze delle patologie croniche.