Pannello calorico. Beneficio e danno

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Bun è considerato il prodotto da forno più comune e popolare. Il prodotto è preparato con pasta lievitata. Nella cucina moderna, ci sono molte ricette diverse in base alle quali tali prodotti vengono preparati sia a casa che nelle fabbriche. Il contenuto calorico di un panino, ovviamente, dipende da cosa è fatto. La cottura può essere dolce, con sale o additivi, polveri.

Panini dolci

Tali prodotti da forno sono considerati le prelibatezze più popolari. Si preparano con semi di papavero, uvetta, altri riempitivi e polveri. I prodotti contengono alcune vitamine e minerali. Il contenuto calorico di un panino con semi di papavero è di 335 kcal per 100 g di prodotto. Tali pasticcini contengono proteine (7,7 g), grassi (10,9 g) e carboidrati (51,7 g). Un panino con semi di papavero è piuttosto ricco di calorie, ma uno spuntino del genere è sostanzioso e gustoso.

Il muffin viene cucinato in Russia fin dai tempi antichi. A questi pasticcini sono state aggiunte essenze di vaniglia, cannella, mandorle. L'impasto si prepara aggiungendo alla farina latte, uova e burro. Deve lievitare più di 2 volte affinché gli involtini siano rigogliosi. Il contenuto calorico di un panino è di circa 339 kcal, anche se qui, ancora, tuttodipende dalla quantità di determinati ingredienti.

Affinché tali prelibatezze non influiscano sulla figura, non puoi consumare più di 100-200 grammi di prodotto al giorno. È importante ridurre la quantità di altri prodotti da forno, come pane, pasta. Durante la perdita di peso, è meglio rifiutare del tutto questo cibo, poiché è improbabile che tu possa perdere peso. Ciò è dovuto all' alto contenuto di carboidrati, da cui aumenta la quantità di depositi di grasso sottocutaneo.

Tipi di panini

Il contenuto calorico del prodotto può essere ridotto se non viene utilizzato il lievito. Ad esempio, puoi fare la pasta sfoglia. I panini senza lievito hanno un contenuto calorico di circa 172 kcal, anche se questa cifra dipende dagli ingredienti che verranno aggiunti alla cottura.

I prodotti possono essere crusca. In essi, oltre alla farina di frumento, viene aggiunta anche zucchero, sale, acqua potabile, crusca. Tali prodotti sono anche benefici per il corpo. Inoltre, il contenuto calorico dei panini alla crusca è inferiore: è pari a 220 kcal. Questi prodotti sono ottimi per le persone che hanno problemi di digestione. Possono essere usati al posto del pane e usati anche come base per panini, tramezzini.

I panini per hot dog standard hanno 339 calorie. Tali pasticcini hanno una forma lunga, ma al suo interno è bianco come la neve e rigoglioso. Il prodotto da forno viene tagliato longitudinalmente, vengono applicati ketchup, maionese, senape (o altre salse) e all'interno viene inserita una salsiccia. Ecco come si fa un hot dog. L'impasto contiene farina, latte, uova, olio vegetale.

Pannello caloricocon il sesamo è di 320 kcal. I prodotti sono cotti con un impasto a base di farina di frumento, acqua, lievito, burro, sale, zucchero. Questi prodotti (100 g) contengono proteine - 9,6 g, grassi - 4,2 g, carboidrati - 59,5 g Il panino è adatto per creare hamburger. Basta dividerlo a metà e farcirlo con i tuoi condimenti preferiti.

Ripieni e forme

I panini vengono preparati con diversi ripieni. Vengono spesso utilizzati marmellata, ricotta, formaggio, patate, cavoli. Il contenuto calorico del prodotto dipende dal riempitivo. I rotoli possono avere forme diverse:

• giro;
• quadrato;
• oblungo;
• intrecciato;
• sotto forma di ciambelle;

Per fare i panini vengono usati impasti diversi. Uno di questi è il bignè, che è abbastanza difficile da preparare. Pasta lievitata popolare, che viene utilizzata per ottenere dolci. La cottura è lussureggiante e deliziosa.

L'impasto lievitato può essere lievito naturale e non schiacciato. Dopo l'impasto, all'interno dell'impasto avvengono processi chimici, grazie ai quali l'impasto cresce e i rotoli diventano rigogliosi. Una tale miscela di solito non aggiunge molto burro o olio vegetale, per cui la consistenza diventa più pesante e lo splendore viene eliminato.

Proprietà utili

I prodotti da forno sono considerati malsani. Questo non è del tutto vero, perché la cottura contiene vitamine e sostanze preziose. Naturalmente, la composizione vitaminica e minerale può essere diversa, perché qui tutto dipende dagli ingredienti utilizzati durante la cottura.

I panini con farina di segale contengono vitamine B ed E, oltre ad altre sostanze benefiche e minerali, tra cui magnesio, fosforo, ferro, manganese, zinco, potassio e rame. Anche il contenuto calorico di un tale prodotto è basso: circa 149 kcal. Ci saranno più vantaggi da questo prodotto che dai panini con farina di frumento.

Danno

La maggior parte delle persone nel nostro paese adora i panini fatti con farina di grano bianco. Ma tali prodotti sono controindicati per le persone con obesità. La cottura ha un effetto negativo sulla digestione e sulla figura. Il consumo eccessivo di prodotti da forno provoca un aumento di peso, che crea un carico aggiuntivo sul sistema muscolo-scheletrico e sul sistema cardiovascolare.

Tuttavia, i panini sono un ottimo spuntino, soprattutto se hai bisogno di far fronte rapidamente alla fame.