Composta di datteri: ricetta di cucina con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Chi non ama la composta? Una bevanda gustosa e fresca non solo disseta, ma satura anche il corpo con utili microelementi. Per la sua preparazione, puoi prendere qualsiasi frutta secca e bacche. Ma oggi vogliamo discutere la ricetta per fare la composta di datteri. I frutti della palma da datteri sono conosciuti e amati in tutto il mondo. Ma la loro composta non ha guadagnato molta popolarità. Scopriamo insieme perché.

In breve le cose principali

La composta di datteri è sana? Sì, sicuramente. È una bevanda ricca di quasi tutte le vitamine e i minerali più importanti. Ha un gusto rinfrescante, un bel colore e un aroma colorato. Cuocere costantemente e utilizzare al posto delle bevande energetiche. Bevi un bicchiere di questa bevanda al mattino e volerai come un uccello tutto il giorno.

La composta di datteri è una bevanda che prende tutte le sostanze utili dal frutto. E ci sono un sacco di loro. Non c'è da stupirsi che oggi gli scienziati affermino che una persona può vivere per diversi mesi mangiando datteri da sola. Allo stesso tempo, il suo corpo non soffriràdalla mancanza di nutrienti. Diamo una rapida occhiata ai principali benefici per la salute del frutto della palma da datteri.

Proprietà utili

Possiamo parlare di questo argomento per ore, ma cercheremo di notare solo i principali:

• L'abbondanza di fibre alimentari ha un effetto benefico sulla funzione intestinale. Sono indigeribili e si comportano come una spazzola.
• Alto valore energetico può essere considerato un più e un meno. Ma se stiamo parlando di una tazza di composta di datteri a colazione, darà una potente spinta di forza e vigore.
• L' alto contenuto di vitamine lo rende un prodotto indispensabile per raffreddori e SARS, con beriberi.
• Alto calcio aiuta a rafforzare ossa e denti.
• L'uso regolare della composta di datteri migliora il funzionamento di tutti gli organi e sistemi. A causa della saturazione con potassio, minerali e altre sostanze utili, la bevanda migliora la vista, rafforza il sistema cardiovascolare.

Controindicazioni

Non è un segreto che anche i cibi più sani a volte debbano essere parzialmente o completamente esclusi dalla dieta. Questo vale anche per i datteri secchi. La composta in misura minore esercita un carico sull'apparato digerente, se non altro perché non contiene fibre alimentari. Pertanto, in caso di digestione problematica, si consiglia di utilizzare solo la bevanda stessa e di lasciare le bacche ad altri membri della famiglia. Chi altro dovrebbe stare attento:

• Devi fare attenzione alle persone che soffrono di allergie, asma.
• I diabetici dovrebbero consultare un medico: i datteri sono ricchi di zuccheri.
• La bevanda è piuttosto ricca di calorie. Pertanto, se sei in sovrappeso, non dovresti lasciarti trasportare da questa bevanda.
• Le madri in attesa non sono consigliate di appoggiarsi alla composta, perché può stimolare le contrazioni uterine.
• E l'ultima categoria sono i bambini di età inferiore a un anno e mezzo. I pediatri non raccomandano di includere sia i frutti stessi che la bevanda a base di essi nella dieta dei bambini. È piuttosto pesante per la digestione.

Segreti di cucina

Ora diamo un'occhiata alla ricetta della composta di datteri. Per rendere la bevanda davvero gustosa e salutare, segui le seguenti regole:

• Devi scegliere frutti di buona qualità di colore scuro con una superficie liscia. La pelle non deve essere appiccicosa o scivolosa.
• Prima della cottura, i frutti vanno messi a bagno in acqua fredda, sciacquati e privati dei semi.
• Lo zucchero può essere sostituito con miele a tua discrezione. Se non ti piace il troppo dolce, puoi farne a meno.
• Albicocche, mele o arance secche possono completare la bevanda e darle una piacevole acidità.
• Ginger, cannella o menta sono un'ottima aggiunta alla bevanda.

Ora possiamo metterci al lavoro. Per prima cosa mettete una pentola d'acqua sul fuoco e fatela bollire. La frutta secca deve essere immersa in acqua bollente per mantenerne il massimo beneficio. Non lasciare bollire la frutta secca per più di 5 minuti. Dopo lo spegnimento, non affrettare il processo di raffreddamento. È in questo momento che la bevanda diventa ricca, gustosa e salutare. Ora tusapere come cucinare la composta di datteri. Tuttavia, oggi ci sono alcune ricette. Oggi ne esamineremo alcuni di base, dopodiché potrai sperimentare a tuo piacimento.

La migliore partita

Certo, i datteri con le mele sono un classico. Si completano perfettamente a vicenda, la bevanda è ricca di ferro e altri oligoelementi. E se aggiungi un altro paio di rametti di menta, la bevanda risulterà ancora più interessante. Quindi, avrai bisogno di:

• Date - 0,2 kg.
• Mele - 2 pezzi
• Menta - a piacere.
• Zucchero - 2-3 cucchiai.
• Acqua - 3 litri.

I datteri pre-ammollati devono essere lavati, snocciolati e tagliati a listarelle. Eliminate i semi dalle mele e tagliatele a fettine. Adesso mettiamo tutto insieme in acqua bollente e aggiungiamo lo zucchero. Cuocete per 5 minuti, poi aggiungete la menta. Lasciar riposare per qualche ora. Questa combinazione è perfetta per i bambini. Anche i datteri devono essere mangiati, si gonfiano e diventano molto gustosi.

Composta di zenzero

Pan di zenzero, pan di zenzero e persino limonata: questa spezia è amata da bambini e adulti di tutto il mondo. Proviamo a cucinare una deliziosa composta che si scalda al freddo e si rinfresca al caldo. Avrai bisogno di:

• Datteri e albicocche secche - 100 g ciascuno
• Radice di zenzero fresca - 20g
• Zucchero qb.
• Acqua - 3 litri.

La frutta secca pre-preparata dovrebbe esseremacinare. I datteri sono cannucce ed è sufficiente tagliare le albicocche secche in due parti. Si immergono insieme in acqua bollente e si aggiunge subito la radice di zenzero. Raffreddare e lasciare riposare in un luogo buio. Se decidi di aggiungere il miele, fallo dopo il raffreddamento per preservarne tutte le proprietà benefiche.

Orange Paradise

E il prossimo in linea abbiamo un' altra eccellente composta di datteri. La ricetta con una foto chiarisce che la bevanda non è solo molto gustosa, ma anche bella. Se lo servi in bei bicchieri, decorerà facilmente una tavola festiva. Vorrei parlarvi di un' altra ricetta, che include le arance. I frutti soleggiati conferiscono alla bevanda un gusto e una luminosità indimenticabili. Per cucinare avrai bisogno di:

• Date - 250g
• Arance - 3 pezzi
• Lime - 1 pezzo
• Miele - a piacere.
• Cannella - a piacere.

Le date devono essere preparate nel solito modo. Contemporaneamente, sbucciate le arance e tagliatele a pezzetti. Mettere in una casseruola i datteri e le arance tritate, la scorza, il succo di lime e il miele, versare l'acqua bollente e far bollire. Questo è tutto, una bevanda gustosa e salutare è pronta. Puoi metterlo in frigorifero e berlo entro pochi giorni.

Invece di una conclusione

La composta è la migliore bevanda estiva. Utile, luminoso, moderatamente dolce, disseta perfettamente e satura il corpo di sostanze utili. Oggi abbiamo esaminato diverse opzioni per fare la composta dalle date. Puoi cambiarli a tua discrezione, aggiungere frutta e bacche, spezie. Ogni volta otterrai una bevanda nuova, originale e gustosa. Assicurati di offrire la composta di datteri ai bambini, hanno sempre bisogno di una fonte di energia aggiuntiva.