2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La carpa bianca non si trova in tutti i fiumi, ma puoi acquistarla in quasi tutti i supermercati. A differenza di altri pesci di fiume, ha meno lische e non puzza affatto di fango. La polpa leggera e succosa di medio contenuto di grassi è la carpa erbivora. Ogni hostess che si rispetti sa come cucinarlo. In questo articolo leggerai le ricette più semplici e facili da preparare, ma in generale ce ne sono molte. La carpa erbivora, come qualsiasi altro pesce prezioso, offre agli chef un ampio campo di creatività.
Questo pesce ripieno di funghi e riso ha un bell'aspetto e, ovviamente, ha un gusto delicato. Quanto è delizioso cucinare la carpa erbivora con un contorno del genere? Molto veloce e facile. Per 1 kg di cupido, devi prendere 50 grammi di cereali e il doppio dei funghi o del burro. I funghi, in linea di principio, possono essere qualsiasi, ma questi "suonano" meglio di tutti. Inoltre, avrai bisogno di cipolla, limone, maionese e spezie. Sventriamo il pesce, lo laviamo accuratamente sotto l'acqua corrente, lo strofiniamo con sale, spezie, irroriamo con il succo di limone e lo lasciamo da parte ad aspettare nelle ali. Mentre la carpa bianca langue in questa marinata, come preparare il ripieno? Molto semplice. Lessare il riso separatamente e soffriggere i funghi tritati finemente con le cipolle in una padella. Quando tutto si sarà raffreddato, mescolate il ripieno con la maionese e inviatelo alla pancia del pesce. Non è necessario cucirlo, puoi semplicemente aggiustare la cucitura con uno stuzzicadenti e mandare il cupido in forno per quaranta minuti. Quando il pesce è ricoperto da una deliziosa crosta, il piatto può essere tirato fuori e servito.
Le verdure sono ideali per qualsiasi piatto di pesce. L'amur bianco non fa eccezione. Come cucinarlo con le verdure? Facile come una torta! Oltre al pesce, avrai bisogno di patate, pomodori, cipolle, verdure, limone, maionese, olio vegetale e semi di sesamo. Strofiniamo la carcassa pulita e sventrata con sale, spezie, olio, cospargiamo di succo di limone e lasciamo in ammollo in questa marinata per un'ora. A questo punto, lavate, pulite e tagliate a listarelle o cerchi (come piace a tutti) le verdure. Lubrificare la teglia con olio, mettere le verdure all'interno del pesce e stendere le patate e i pomodori nelle vicinanze. Cospargere tutta la bellezza con semi di sesamo e versare leggermente con la maionese. Lo mandiamo al forno. Dopo 30-40 minuti, avremo una carpa bianca incredibilmente deliziosa pronta da mangiare.
Come cucinare gli spiedini di carne non è quasi un segreto. Ma lo stesso piatto può essere fatto con il pesce. In termini di gusto e qualità nutritive, non è in alcun modo inferiore al maiale o all'agnello. Lo shish kebab di carpa bianca può essere cucinato sia sul fuoco che a casa al forno. Per lui avrai bisogno del pesce stesso, concentrato di pomodoro, panna acida e spezie. Cupido ha bisogno di essere lavato, sventrato e tagliato a pezzi. Prepariamo la marinata mescolando il pomodoropasta con panna acida, aggiungere le spezie e il sale e mescolare tutto con il pesce. Lasciamo il kebab per diverse ore in un luogo caldo, quindi friggiamo sulla brace o nel forno in modalità "Grill" a una temperatura non superiore a 150 gradi.
Ora che il lettore sa come cucinare la carpa erbivora in modo delizioso e veloce, vale la pena ricordare che recentemente si possono sentire sempre più rassicurazioni dai medici sui benefici di questo prodotto e sui pericoli della carne per il corpo umano. Ognuno di noi decide da solo se ascoltare o meno questa opinione, ma il fatto che i piatti di pesce non siano meno gustosi di quelli di carne non ha bisogno di essere dimostrato a nessuno.
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