Cocktail "B 53": composizione, modalità di preparazione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A giudicare dalle numerose recensioni, di tutti i cocktail alcolici, il mix a strati "B 52" è molto richiesto. Per scopi commerciali, eminenti barman hanno sviluppato molte opzioni per la sua preparazione. Una di queste bevande era il cocktail B 53. La composizione di questo mix differisce dall'originale "B 52". Inoltre, lo strato superiore, rappresentato dal liquore all'arancia, è stato sostituito con un assenzio più forte. Imparerai la composizione del cocktail B 53 e come prepararlo da questo articolo.

Versione classica

Questo digestivo ha uno strato inferiore marrone scuro, uno strato intermedio beige e uno strato superiore verde trasparente. La composizione del cocktail "B 53" è rappresentata dai seguenti componenti:

1. Liquore al caffè Kalua. Avrai bisogno di 15-20 ml.
2. Liquore alla crema Baileys (15-20 ml).
3. Assenzio.

Secondo la ricetta, il cocktail "B 53" si prepara come segue. Per prima cosa, raffredda tutti gli ingredientifrigorifero. Non ci vorrà più di mezz'ora. Il bicchierino viene poi riempito di liquore al caffè. Successivamente, usando la lama di un coltello, viene versato il Baileys cremoso sul Kahlua. A tale scopo, puoi anche utilizzare uno speciale cucchiaio da cocktail. Allo stesso modo, vengono versati 15-20 ml di assenzio. La forza della bevanda alcolica supera i 40 giri. Per questo il classico "B 53" è la controparte maschile del famoso "B 52". Prima di servire un drink agli ospiti, deve essere dato alle fiamme. Quando il fuoco diventa rossastro, una cannuccia cade sul fondo del bicchiere. A causa del fatto che può sciogliersi, devi bere un digestivo rapidamente.

"B 53" con cognac

A giudicare dalle recensioni, questa bevanda piace a coloro che amano i sapori di noci nei cocktail alcolici. È per un tale consumatore che è stato creato questo cocktail "B 53". La composizione del mix praticamente non differisce dalla versione classica. Tuttavia, invece dell'assenzio, avrai bisogno di 15-20 ml di cognac di alta qualità. Il liquore al caffè e i "Baileys" cremosi dovrebbero essere assunti da 25 a 30 ml. Per prima cosa, il bicchiere viene riempito con alcol di caffè e poi cremoso. Alla fine aggiungi il cognac. Prima di servire gli ingredienti del cocktail B 53, non puoi dargli fuoco. Per questo digestivo non è previsto un tubo. Bevi la bevanda in un sorso.

Digestivo con amarezza. Ingredienti

In questa versione del B 53, il liquore al caffè è sostituito dall'alcool giamaicano Tia Maria, che ha un intrinseco sapore di vaniglia. La base per la sua fabbricazione era il rum. A causa del fatto che l'alcol con un piccoloforza, solo 20 giri, lo sviluppatore del digestivo è riuscito a combinare in esso un gusto unico ed equilibrato di liquore leggero e forte amarezza. Prima di iniziare a cucinare, devi procurarti i seguenti ingredienti:

• Liquore giamaicano Tia Maria. Hai bisogno di 30-35 ml di questo alcol.
• Liquore alla crema Baileys (20-30 ml).
• Buona vodka (20-25 ml).

Informazioni sulla cucina

Per prima cosa bisogna raffreddare tutti gli ingredienti. Poiché il primo strato dovrebbe essere costituito da liquori giamaicani, il liquore Tia Maria viene prima versato in una coppetta da cocktail. Successivamente, è necessario formare uno strato beige di liquore cremoso "Baileys". Alla fine, il bicchiere viene riempito con vodka trasparente di alta qualità. Inoltre, il digestivo può essere fornito con diverse fette di agrumi, che verranno utilizzate come antipasto.

Secondo la ricetta, viene fornita una cannuccia sottile per la bevanda, attraverso la quale viene bevuta. Puoi anche agitare il cocktail con questo tubo e poi bere il contenuto del bicchiere in un sorso.

Cosa consigliano gli esperti?

Chi decide di cucinare "B 53" a casa, ma non sa quale alcol usare, possiamo consigliare quanto segue. Per il primo strato di un cocktail, Mocha, Captain Black o Kahlua sono l'ideale. Il secondo strato è formato da liquori alla crema Amarula, Baileys o Irish Cream.

Lo strato superiore è composto daqualsiasi superalcolico. È solo importante che differisca in contrasto dai precedenti. Pertanto, alla fine, un bicchiere da cocktail viene riempito con vodka, cognac, whisky, assenzio o gin.