2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il freddo è in arrivo e la cosa migliore che possiamo fare per noi stessi non è solo fare scorta di vestiti caldi, ma anche avvolgerci nel comfort. Uno di questi attributi di comfort sarà riscaldare il caffè con Baileys. Scopriamo cos'è questo drink accogliente.
Un po' di storia
Il nome classico della bevanda è CoffeeBaileys. E l'ha ottenuto in onore dell'omonimo liquore, che consiste in panna e whisky irlandese. La produzione della bevanda Baileys iniziò nel 1974 e negli anni della sua esistenza il liquore è diventato molto popolare in tutto il mondo. I fan più importanti della bevanda sono adorabili signorine. Questo perché il gusto della bevanda è delicato e caldo. Secondo le statistiche, metà del latte prodotto in Irlanda viene utilizzato per fare Baileys. La bevanda ha anche alcune proprietà utili: combatte l'insonnia, l'irritabilità e la depressione. Un punto a cui vale la pena prestare attenzione: i liquori dovrebbero essere abbandonati per coloro che stanno cercando di liberarsi dei chili di troppo. E tutto perché la bevanda contiene panna ipercalorica.
Preparare il caffè a casa
Non trovato nel mondouna persona che non sarà soddisfatta dal piacevole gusto del caffè con Baileys. Questo perché la combinazione di caffè amaro naturale con crema di liquore è un tandem ideale che ha un gusto brillante. Per ottenere questa bevanda ammaliante con il suo gusto, è importante attenersi rigorosamente a determinate regole. Il caffè non si prepara velocemente, quindi dovrai essere paziente e fare uno sforzo, ma il risultato non lascerà sicuramente nessuno indifferente. Una bevanda ricca e profumata piacerà.
Ricetta classica
La ricetta di Baileys con il caffè a casa è di media complessità. Iniziamo a smontarlo con i componenti necessari. Quindi, abbiamo bisogno di:
- acqua (100 ml);
- chicchi di caffè (4 cucchiaini);
- Baileys (4 cucchiai);
- latte (50 ml);
- cioccolato amaro (2 cucchiaini);
- panna montata (2 cucchiai).
Consiglio per chi non usa la panna montata: senza perdita di gusto si può sostituire con il gelato, solo se è il gelato più comune. Quanti Bailey aggiungere al caffè? Almeno quattro cucchiai.
Istruzioni passo passo
Allora, iniziamo a fare un caffè aromatico con Baileys:
- Mandiamo i chicchi di caffè al macinacaffè, esattamente quanto indicato nella ricetta. Gli esperti consigliano di utilizzare chicchi finemente macinati in modo che la bevanda al caffè mantenga una ricca tavolozza di gusto. Macina i grani in polvere per un minuto.
- Ora dobbiamo versare il caffè nel cezve e versareacqua preparata. È importante mescolare accuratamente in modo che non rimangano grumi di caffè. Solo dopo potrai mandare la bevanda futura al fuoco.
- Il caffè viene preparato a fuoco basso e in nessun caso viene portato a ebollizione. Dopo aver tolto il cezve dal fuoco, lasciate fermentare la bevanda per un paio di minuti in modo che i fondi di caffè si depositino. Ora la base per il caffè con Baileys è pronta.
- Successivamente, devi versare il caffè in una tazza in modo che tutti i fondi rimangano nel Turk e non cadano nel contenitore.
- Adesso scaldate il latte allo stesso modo senza farlo bollire, quindi aggiungetelo al caffè ancora caldo.
- È ora di un delizioso liquore. Dovrebbe essere leggermente riscaldato sul fuoco e portato allo stadio di "bollitura iniziale". È importante non far bollire il liquore. Ora puoi togliere i Bailey dal fuoco e versarli con cura in una tazza di caffè.
- Il passaggio successivo è la panna montata o il gelato. Distribuiamo l'ingrediente sulla superficie della bevanda finita. Gli esperti consigliano: se non hai a portata di mano gelato o panna montata, puoi preparare tu stesso una morbida aggiunta al caffè. Per fare questo, hai bisogno della crema più ordinaria. Ma c'è un "ma": solo il 20-30% della panna andrà bene, la panna montata non funzionerà se bevuta.
Completiamo la cottura con il cioccolato amaro. Prendi quello in cui il contenuto di cacao è almeno del 70% e grattugia su una grattugia grossa. Prima di preparare il caffè, puoi mettere una tavoletta di cioccolato nel congelatore, così si sfregherà meglio. Ci addormentiamo con gocce di cioccolato nel caffè. Zucchero - facoltativo. Voilà, il tuo caffè Baileys è pronto!
Come servire il caffèBaileys?
Un altro aspetto importante a cui raramente si presta attenzione sono i piatti. Tradizionalmente, il caffè Baileys viene servito in tazzine di porcellana. Fate attenzione al fatto che le pareti dei piatti sono spesse, quindi il caffè si raffredderà più lentamente, soprattutto per chi aggiunge il gelato al caffè. Un' altra opzione ideale per una ricetta del caffè Baileys è un bicchiere alto in vetro resistente al calore. Le provette da cocktail saranno un'ottima aggiunta.
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