Vini giovani: i loro nomi e il loro gusto. Recensioni di vino

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I veri intenditori di vini giovani varietà preferiscono bere in compagnia amichevole, ma non troppo spesso. Questa bevanda serve a mantenere il vigore e migliorare il benessere. Un prodotto ottenuto esclusivamente da uve fresche può purificare il sangue e persino ringiovanire la pelle.

Il tempo sgradevole e le nuvole grigie rallegrano poche persone, in questi giorni vuoi vedere una vacanza luminosa e goderti un'atmosfera allegra. La migliore via d'uscita dalla situazione sarebbe un viaggio in uno dei paesi dove si producono i migliori vini, oltre a celebrazioni speciali in onore di questa bevanda. Sfortunatamente, non tutti hanno l'opportunità di visitare qualsiasi paese, quindi puoi organizzare una vacanza da solo. Ciò richiederà una bottiglia di vino giovane e una piacevole compagnia. Ma prima, dovresti scoprire informazioni più dettagliate sulla bevanda a basso contenuto alcolico e scegliere l'opzione più adatta ai tuoi gusti, che può portare emozioni eccezionalmente positive ed essere ricordata per molto tempo.

Varietà di vini

Il vino rosso giovane è ottenuto da uve chesubisce un periodo di fermentazione. Non ci sono così tante varietà di vini, anche se spesso è difficile decidere un'opzione specifica. La classificazione della bevanda si basa su alcune caratteristiche principali: metodo di produzione, qualità, colore, invecchiamento.

Tra le varietà di vini si possono distinguere i seguenti gruppi:

1. Naturale.
2. Speciale.
3. Gasata.
4. Aromatizzato.
5. Giovane.
6. Invecchiato.
7. Nessuna esposizione.
8. Vintage.
9. Da collezione.
10. Spumante.
11. Champagne.
12. Originale.

I benefici e i danni del vino giovane

I vini rossi secchi (giovani) fanno bene al corpo umano, come è stato dimostrato più di una volta dai medici. Questa bevanda aiuterà con molte malattie e migliorerà il funzionamento di alcuni organi. Ad esempio, è utile:

• per il cuore - il vino giovane dilata i vasi sanguigni e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, con un uso regolare, i vasi verranno purificati e rimuoveranno il colesterolo non necessario;
• per lo stomaco - la bevanda libera il corpo dalle tossine, migliora l'appetito e normalizza il metabolismo;
• per il sangue: i problemi di emoglobina scompaiono se bevi un paio di bicchieri al giorno durante i pasti, il che reintegra anche la tua scorta di ferro;
• per i nervi: un rimedio antistress a basso contenuto alcolico allevia la depressione e migliora il sonno, ma non dovresti inondare regolarmente i problemi con l'alcol;
• con beriberi - il vino bianco giovane è fonte di oligoelementi enecessario per il corpo di vitamine del gruppo B;
• per il raffreddore: il vin brulé è ottimo per ammalarsi se lo bevi in un ambiente calmo e caldo.

Solo il vino naturale può aiutare con le malattie, ma non dovresti andare immediatamente a comprare una bottiglia costosa. Per prima cosa devi scoprire i fattori in base ai quali è vietato bere vino ai fini del trattamento. Questo elenco include:

• eccessivo desiderio di bevande alcoliche;
• problemi al fegato;
• reazioni allergiche frequenti.

Prendersi cura del vino giovane

Uno degli eventi importanti in molti paesi è il festival del vino giovane. Ma affinché le merci ci salgano, è necessario prendersene cura adeguatamente, tenendo conto di tutte le sottigliezze. In effetti, ci sono tante sfumature di cura quanti sono i nomi dei vini.

È quasi impossibile trovare una guida all'assistenza accurata, ma ecco alcuni suggerimenti dei professionisti per aiutare in questa difficile questione:

• Non appena il processo di fermentazione è terminato, è necessario salvare il prodotto dal contatto con l'aria, altrimenti si verificherà l'ossidazione e il vino vero e proprio non funzionerà;
• durante il periodo di chiarifica si degusta la bevanda e si determina la sua ulteriore norma di temperatura (con acidità elevata la temperatura di conservazione ideale è + 17 gradi, e con acidità bassa - 10 gradi in meno);
• Le lattine (3 litri) sono un buon luogo di conservazione, che sono sigillate in modo sigillato e stendono una pellicola sottile tra la bevanda e il coperchio.

Dove vengono preparati i migliori drink

L'elenco dei paesi popolari che producono bevande a basso contenuto alcolico include:

1. Georgia e Moldavia. I prodotti di questi paesi possono soddisfare assolutamente qualsiasi persona. L'assortimento comprende bevande per tutti i gusti.
2. Ungheria. Il vino tradizionale non ha solo un aroma gradevole, ma anche un colore attraente. Le varietà dolci sono i prodotti più redditizi, preferiti dai nobili dei paesi stranieri.
3. Francia. I vini da tavola e locali hanno le loro caratteristiche. Ogni persona dovrebbe provarli per capire il gusto del vero vino.
4. Germania. I migliori vini bianchi si trovano sugli scaffali della capitale e in alcune altre città. Vari gusti sorprenderanno anche i degustatori più esperti.
5. Italia. La gamma più ampia è rappresentata da questo paese. E per mantenere l' alta qualità, il governo ha emanato diverse leggi sulla vinificazione.
6. Nuovo e Vecchio Mondo. Le condizioni naturali e climatiche contribuiscono a una buona produzione e a un risultato piuttosto gustoso. Secondo le raccomandazioni dei sommelier mondiali, questi vini si consumano al meglio nei giorni festivi.

Come leggere un'etichetta

Quando si acquistano vini giovani, gli acquirenti raramente guardano l'etichetta, quindi puoi ottenere un falso per un sacco di soldi. Per risparmiare nervi e finanze, dovresti imparare a leggere correttamente l'etichetta. Deve contenere le seguenti informazioni: stato, nome del prodotto e dati aziendali, data esatta di imbottigliamento, zucchero e contenuto alcolico.

Produttore conun alto livello di produzione non nasconderà questi dati in alcun modo, in quanto mira al riconoscimento.

L'invecchiamento e l'annata devono essere su etichette separate. In caso contrario, il prodotto non può più essere chiamato originale. Il fatto dell'assenza significa l'uso di un concentrato o l'aggiunta di elementi chimici.

Celebrazioni gastronomiche

I veri buongustai sono del parere che per mantenere un aspetto sano e l'allegria dello spirito, sia necessario bere vino giovane una volta all'anno. Sicuramente tutti saranno interessati alla festa del vino giovane, che si tiene nei paesi dove si producono le migliori varietà. Puoi assaggiare questa bevanda e goderti il suo fresco aroma in una celebrazione speciale solo una volta all'anno, quindi non è una buona idea perdere un evento del genere.

Capolavoro francese

Il Beaujolais Nouveau è un popolare vino giovane e fresco. La Francia lo serve ai buongustai dagli anni '80. Fu durante questo periodo che la produzione iniziò a fiorire nel campo della vinificazione in Francia. Lì si coltivano uve chiamate Gamay, che non si conservano molto a lungo. Pertanto, i produttori hanno deciso che il vino "deperibile" doveva essere bevuto il prima possibile.

Il giorno del Beaujolais Nouveau, la gente del posto crea un'atmosfera festosa dove le persone in visita possono rilassarsi. Fin dall'inizio, questa giornata è stata inventata esclusivamente per il profitto, ma poi è diventata una tradizione integrale. Ancora oggi si celebra il terzo giovedì di novembre. Esattamente una settimana prima, i poster che celebrano l'evento sono stati affissi in tutta la città.

Novello in Italia

Il vino giovane italiano non è meno popolare. Qual è il nome e qual è la sua storia - interessa a molti degustatori. Come sapete, in Italia le tradizioni del vino hanno origine dalla profondità dei secoli. Ad esempio, "Novello" (bevanda di vino italiana) ha vissuto il suo periodo di massimo splendore e l'apice della popolarità nel XVII secolo, sebbene la festa attuale non abbia nemmeno 50 anni. Ai vecchi tempi, la festa veniva celebrata l'11 novembre e nei tempi moderni, residenti in Italia e turisti la celebrano il 6 novembre.

Degustazioni festose si tengono regolarmente in zone come Toscana, Marcha, Veneto, oltre che nelle isole della Sardegna e della Sicilia. Qui puoi goderti non solo il gusto e l'aroma del vino, ma anche musica e gare divertenti.

A differenza della versione francese, questa tipologia è composta da diversi vitigni. L'unica condizione è che il vino sia rosso, tutto il resto è a discrezione dei produttori. Pertanto, gusti unici e inimitabili si possono trovare in diverse regioni.

Ciò che piace all'Europa centrale e orientale

I paesi europei hanno iniziato a impegnarsi in tali attività abbastanza di recente, sebbene meritino non meno attenzione e rispetto. Il principale vantaggio è che qui si può degustare non solo vino rosso, come si fa in Francia e in Italia, ma anche vino bianco.

Le bevande austriache sono in vendita con il marchio "Jünger Osterreicher". Sono prodotti ufficialmente in Stiria, alla degustazione vengono persone da tutta la regione e, secondo la tradizione, hanno in testa cappelli da caccia decorati con una piuma. La festa principale si svolge a Vienna proprio all'inizio di novembre.

Il secondo evento è la festa dell'Heuriger, che inizia l'11 novembre. Un'antica usanza dice che il suo proprietario può vendere solo il vino ottenuto dalla vendemmia della propria vigna. La domanda per questa specie è abbastanza buona e quindi il prezzo è adeguato.

Le vacanze nella Repubblica Ceca mostrano il vero gusto del vino giovane. Questi eventi si svolgono in piccoli insediamenti, dove vengono non solo locali e turisti, ma anche tutta la nobiltà di altri paesi produttori di vino. Canti, balli, feste sono parte integrante di una vacanza divertente. Inoltre, i visitatori possono gustare snack originali, che impreziosiscono ulteriormente la già deliziosa bevanda.

Vino spagnolo

Il vino spagnolo "Nuevo" gode di una domanda leggermente inferiore. Ha un buon sapore, ma a causa delle tradizioni locali non era molto popolare. Sin dai tempi antichi, è consuetudine invecchiare una bevanda a bassa gradazione alcolica in speciali botti di rovere per tutto il tempo necessario a far evaporare l'aroma fruttato e la freschezza.

A partire dagli anni '90, il prodotto iniziò ad apparire sugli scaffali di vari negozi, per poi prendere il posto d'onore alle grandi feste in Spagna. Ad oggi, nessuna degustazione importante è completa senza Nuevo.

Recensioni sui vini

Fragrante e avvolgenteil gusto insolito del vino (giovane) piace a molte persone. Ci sono alcune recensioni negative rispetto a quelle positive. Le proprietà curative della bevanda non lasceranno nessuno indifferente. Più di una persona è stata in grado di sbarazzarsi di disturbi con l'aiuto di una bevanda a bassa gradazione alcolica.

Prendersi cura del vino è un'arte. Le persone appositamente addestrate dedicano molto tempo e sforzi per ottenere un prodotto decente. Naturalmente, questo attira anche gli acquirenti.

La vinificazione fai-da-te non è in alcun modo paragonabile a una bevanda naturale realizzata secondo una ricetta speciale. Le persone raramente pensano a quante fasi deve attraversare un prodotto prima di essere venduto. Gli acquirenti sono abituati a godersi il gusto originale, per il quale sono pronti a pagare un sacco di soldi. In effetti, per piacere, puoi spendere una bella somma almeno una volta all'anno.

Oltre ai normali consumatori, anche professionisti e medici hanno espresso le loro opinioni. Un miglioramento radicale dell'umore è garantito da degustatori esperti, la cui opinione è molto importante per gli intenditori. E spesso i medici consigliano ai loro pazienti di essere trattati in questo modo.