Cosa puoi mangiare con la psoriasi: un elenco di prodotti. Diete per la psoriasi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La psoriasi è una malattia cronica della pelle non infettiva caratterizzata dalla comparsa di macchie rosse con squame bianco-argentate. Si presume che abbia una natura autoimmune ed è molto difficile da trattare. La terapia utilizzata per sbarazzarsi di questo disturbo include non solo l'assunzione di farmaci, ma anche una dieta speciale. Nella pubblicazione odierna, considereremo cosa puoi mangiare con la psoriasi.

Prodotti utili

Si consiglia alle persone con diagnosi di questa patologia di includere nella loro dieta cibi nutrienti e vari che mantengano un normale equilibrio acido-base. Uno dei componenti più importanti del menu medico sono i frutti. L'elenco esatto di ciò che è consentito dovrebbe essere compilato da un medico. Ma i più sicuri per la salute sono albicocche, ananas, angurie e uva. Il melone è molto utile per questi pazienti. Ma devi mangiarlo con molta attenzione e non troppo spesso.

Anche nell'elenco di cosapuoi mangiare con la psoriasi, quasi tutte le verdure hanno. Inoltre, cetrioli, fagiolini e carote porteranno il massimo beneficio. Ma l'uso di peperoni, patate e pomodori dovrà essere limitato.

Vari frutti di bosco hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle. Mirtilli rossi, mirtilli e olivello spinoso si sono dimostrati particolarmente efficaci.

Non meno vantaggioso sarà l'inclusione delle frattaglie nella dieta quotidiana. Le ricette di insalata con fegato o cuore di manzo sono molto popolari tra coloro che vogliono sbarazzarsi delle eruzioni cutanee.

Il consumo di olio di lino, di oliva o di girasole ha un ottimo effetto sullo stato dell'intero organismo. Tutti questi prodotti contengono una quantità sufficiente di acidi grassi che prevengono lo sviluppo di processi infiammatori e l'insorgenza di allergie. Sono usati non solo per condire insalate, ma anche consumati nella loro forma pura.

Oltre ai prodotti discussi sopra, l'elenco di ciò che puoi mangiare con la psoriasi include uova, latte, kefir, ricotta a basso contenuto di grassi e qualsiasi verdura. Inoltre, il menu dietetico deve contenere pesce, pollo, tacchino, farina d'avena, grano saraceno, grano e riso.

Cibi malsani

Naturalmente, quando si sceglie la nutrizione medica, un approccio individuale è molto importante. Ma gli esperti hanno sviluppato un intero elenco di prodotti provocatori che sono severamente vietati alle persone che soffrono di psoriasi.

A questi pazienti è severamente vietato introdurre varie spezie nella loro dieta. I condimenti e le spezie ne contengono una grande quantitàsostanze aromatiche e oli essenziali che attivano il flusso sanguigno e provocano lo sviluppo di allergie. Noce moscata, chiodi di garofano e pepe sono considerati particolarmente aggressivi in questo senso.

Coloro che sono molto interessati a quali cibi non possono essere mangiati con la psoriasi, è necessario ricordare che con questa patologia è severamente vietato mangiare frutta a guscio. Sono considerati gli allergeni più potenti e possono causare una reazione indesiderata nel corpo.

Inoltre, i pazienti con questa diagnosi dovranno rinunciare a cibi affumicati e salati. Le sostanze contenute in tali alimenti portano alla rottura dell'intestino, che è dannoso per le condizioni della pelle.

Inoltre, le persone con psoriasi dovrebbero evitare dalla loro dieta agrumi, carni grasse, strutto, bevande alcoliche, carboidrati facilmente digeribili, cereali contenenti glutine, burro, cioccolato, cacao, frutta rossa e verdura.

Combinazioni di cibi consigliati

Dopo aver capito cosa puoi mangiare con la psoriasi, devi scoprire quali dei componenti consentiti possono essere combinati tra loro. Quindi, gli esperti sconsigliano di consumare molti cibi che formano acido contemporaneamente. Inoltre, non mescolare carne e cibi ricchi di amido. Questa combinazione contribuisce ad aumentare l'acidità ed è dannosa per le condizioni generali del corpo.

È inaccettabile combinare agrumi e latte o suoi derivati in un pasto. Non puoi mangiare cereali e frutta insieme. Il tè non deve essere integrato con zucchero, panna o latte. E le mele crude, le banane, i cocomeri e i meloni vanno mangiati separatamente.

Selezione della dieta

Una corretta alimentazione accelererà notevolmente il processo di recupero e avvicinerà i risultati positivi. Pertanto, è estremamente importante scegliere una dieta adatta per il paziente, che dovrebbe tenere conto non solo dei dati diagnostici, ma anche di caratteristiche individuali del corpo del paziente come la presenza di un'allergia a determinati alimenti. Inoltre, i test per la tolleranza di un particolare alimento dovrebbero essere effettuati dopo aver raggiunto una remissione stabile.

Oggi ci sono due principali sistemi di nutrizione per la psoriasi:

• La dieta di John Pegano, che si basa sull'abbassamento del livello di acidità del sangue e sulla normalizzazione della funzione intestinale. Questa dieta è composta per l'80% da frutta e verdura e solo per il 20% da carne, pesce e cereali.
• La dieta di Svetlana Ognevoy, mirata a creare un equilibrio acido-base ottimale ed escludere l'uso di farmaci ormonali.

È importante ricordare che la dieta consigliata dovrebbe essere integrata con molti liquidi per ottenere i risultati desiderati. Pertanto, i pazienti devono bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno.

Caratteristiche della dieta Pegano

Il menu per la psoriasi è progettato in modo tale da ottenere una remissione stabile e ridurre al minimo il rischio di recidiva di eruzioni cutanee. L'essenza di un tale sistema nutrizionale è il completo recupero dell'intero organismo attraverso l'uso di determinati alimenti.

Un menu ben regolato consentirà al paziente di interrompere l'assunzione di farmaci. Pertanto, quando si compila questa dieta, è importante fare affidamento sui risultati.prove di laboratorio appositamente condotte e relative analisi.

Passaggi della dieta Pegano

Prima di utilizzare questa tecnica, dovresti assolutamente consultare un medico, perché non tutti possono andare allo stabilimento balneare e fare esercizio e alcuni prodotti consentiti per la psoriasi possono causare allergie. Per quanto riguarda il sistema stesso, include cinque fasi principali.

Prima di tutto, devi occuparti dello scarico. Questa fase prevede una dieta mono di tre o cinque giorni. Durante l'intero periodo, il paziente può consumare mele o agrumi. E per accelerare la pulizia dell'intestino, si consiglia di assumere anche enterosorbenti.

La seconda fase consiste nel seguire una dieta selezionata individualmente. Il suo scopo principale è quello di creare una barriera protettiva che impedisca l'ingresso della microflora patogena.

La terza fase prevede lo sviluppo della colonna vertebrale con l'aiuto di speciali esercizi fisici. Ciò è dovuto al fatto che patologie come la scoliosi provocano una violazione del normale flusso sanguigno e contribuiscono alla comparsa di eruzioni cutanee.

La quarta fase include procedure cosmetiche che aiutano a sbarazzarsi di desquamazione e migliorare le condizioni della pelle. Durante questo periodo si consiglia una visita al bagno, alla sauna o al bagno turco.

Il quinto stadio è positivo. Il buon umore è importante tanto quanto una corretta alimentazione. Pertanto, il paziente deve in ogni modo evitare situazioni di conflitto e non entrare in contenzioso.

Menu della settimana

Con la psoriasi, puoi mangiare bene senza fare uno sforzo particolare. Queste parole saranno confermate dall'esempio del menu di sette giorni discusso di seguito.

lunedì

Colazione: farina d'avena bollita in acqua con frutta secca e tè verde.

Pranzo: borscht magro, filetto di pollo bollito e composta.

Spuntino: yogurt magro

Cena: pesce al forno, insalata di cetrioli e tisane.

Martedì

Colazione: uova alla coque, sandwich al formaggio, cetriolo fresco e tè

Pranzo: zuppa di grano saraceno, vitello bollito, insalata di cavolo e bevanda alla frutta.

Snack: ricotta con frutti di bosco freschi.

Cena: agnello con verdure al forno e composta.

Mercoledì

Colazione: casseruola di ricotta e gelatina.

Pranzo: zuppa di pollo con funghi, insalata di cetrioli e spinaci, pesce al forno e composta.

Spuntino: gelatina con biscotti biscotto.

Cena: verdure al vapore, pasta, ananas e tè.

Giovedì

Colazione: polenta di miglio sull'acqua con frutta e tisana.

Pranzo: insalata di carote con panna acida, cavolo cappuccio e cotoletta al vapore.

Cena: yogurt alla frutta e composta.

venerdì

Colazione: vinaigrette senza patate e marmellata.

Pranzo: zuppa di grano saraceno, tacchino bollito, verdure al vapore e composta.

Cena: fiocchi d'avena con mandorle e congee di frutta secca.

Sabato

Colazione: pesce al forno, insalata di verdure e composta.

Pranzo: zuppa di pollo purè, carne bollitae camomilla.

Cena: stufato di verdure e ricotta senza grassi con pezzi di frutta.

Domenica

Colazione: grano saraceno con olio vegetale e tisane.

Pranzo: pollo in umido con broccoli.

Cena: una mela al forno con ricotta magra.

Naturalmente la dieta quotidiana può variare in base alle preferenze personali, ma dovrebbe essere costituita esclusivamente da prodotti consentiti.

Vitamine per la psoriasi

Per eliminare con successo le manifestazioni di questa malattia, è necessario un approccio integrato. Oltre alla corretta alimentazione e agli enterosorbenti, ai pazienti viene solitamente raccomandato di assumere vitamine. Quanto sono necessari in ciascun caso, dovrebbe decidere il dermatologo che ha condotto l'esame.

Chi vuole scoprire quali vitamine bere con la psoriasi dovrebbe ricordare che sono tutte divise in idrosolubili e liposolubili. La prima categoria comprende l'acido ascorbico e otto varietà del gruppo B. La loro assunzione non influisce sulle placche stesse. Ma senza di loro, la regolazione dei processi metabolici è impossibile.

Coloro che non sanno quali vitamine bere con la psoriasi devono capire che molto spesso ai pazienti con questa diagnosi vengono prescritti retinolo, tocoferolo, calciferolo e lecitina. Tutte queste sostanze si trovano nella maggior parte degli alimenti approvati. Ma a volte gli esperti consigliano di assumerli sotto forma di preparati farmaceutici.

Digiuno

C'è un altro metodo piuttosto controverso per sbarazzarsi della psoriasi. Suggerisce una dieta da fame ed è controindicato nelle personeavere problemi con l'apparato digerente. Questo metodo consente di purificare rapidamente il corpo dalle sostanze nocive. Il digiuno terapeutico aiuta ad accelerare i processi metabolici, ridurre il peso e fermare la crescita delle cellule malate.

Tuttavia, questa tecnica ha i suoi lati negativi. Il digiuno prolungato può causare vertigini, svenimento, nervosismo, disagio psicologico e alitosi.

Esempi di cucina

Tra i pazienti affetti da psoriasi, una varietà di ricette per insalate con fegato di manzo, pollo o verdure sono particolarmente apprezzate. Anche nel menu dei pazienti con questa patologia cutanea ci sono tutti i tipi di primi piatti, casseruole, stufati e altre prelibatezze. Come esempio di un pranzo gustoso e salutare, considera la ricetta per cucinare la zuppa di verdure. Per giocarci avrai bisogno di:

• 1L di brodo di pollo.
• 1 carota.
• 1 pastinaca.
• 1 zucchina piccola.
• 100 g di cavolfiore.
• 2 cucchiai. l. chicchi di mais.

Le verdure sbucciate e tritate finemente vengono immerse in una pentola di brodo bollente e fatte bollire per sette minuti. La zuppa pronta viene lasciata per un breve periodo sotto il coperchio e servita.

Conclusione

La psoriasi non è una malattia fatale, ma spiacevole che non può essere completamente curata. Ma un atteggiamento positivo, procedure speciali e una dieta adeguata aiuteranno a raggiungere una remissione sostenibile esbarazzarsi di eruzioni cutanee.