2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Qualsiasi evento festivo non è completo senza un piatto come un'insalata. E questo non è sorprendente. Dopotutto, le insalate sono una creazione sana, gustosa e soddisfacente.
Sulle tavole festive puoi trovare una varietà di insalate: verdure, funghi, carne, frutta e così via. Ogni casalinga ha le sue ricette originali. È importante che gli ingredienti usati per fare le insalate siano freschi e di buona qualità.
Le insalate sono un piatto freddo. Ogni insalata è composta da almeno due ingredienti, conditi con olio di semi di girasole, maionese o panna acida. Fruttato condito con yogurt. La scelta del condimento dipende dal tipo di piatto che si desidera ottenere: abbondante o leggero.
Le insalate sono antipasti. In questo articolo considereremo le ricette per preparare un'insalata con funghi, pomodori e formaggio.
Avvio del processo
Tutti i prodotti devono essere freschi. Sarà particolarmente bello sele verdure utilizzate vengono raccolte dal proprio orto, i funghi vengono raccolti a mano da luoghi ecologicamente puliti, i formaggi e la carne provengono dalla propria azienda agricola. Quindi il piatto risulterà ecologico e sicuro.
Per rendere l'insalata appetitosa e bella, il taglio corretto e bello degli ingredienti è molto importante. Nei negozi puoi acquistare speciali coltelli ricci che ti permettono di tagliare le verdure sotto forma di fiori e altre forme. Il corretto servizio di insalata ha un successo del 70%.
Lava, sbuccia e trita accuratamente tutti gli ingredienti necessari. La carne per le insalate di carne viene solitamente tagliata a dadini, salsicce, verdure e frutta, a strisce oa cubetti.
Amiamo molto i pomodori e i funghi
L'insalata con funghi e pomodori e formaggio, ovviamente, è il piatto preferito di molti. Diamo un'occhiata più da vicino a come è fatto.
Questa insalata può essere preparata a strati o mista.
I funghi si adattano a tutti: porcini, porcini, finferli, champignon. Lavate bene e tagliate a cubetti. Alcuni preferiscono grattugiarli. Successivamente, la cipolla viene sbucciata, tritata finemente e fritta in una padella fino a ottenere un bel colore dorato. I funghi vengono posti sopra la cipolla. Tutti insieme fritti per una decina di minuti. Il grezzo per un livello è pronto.
I pomodori devono scegliere con forza. Se sono morbidi, l'insalata risulterà acquosa. I pomodori selezionati vengono lavati e tagliati a dadini.
Per questa insalata, puoi aggiungere la salsiccia affumicata, tagliata a listarelle. Se l'insalata non è sfoglia, ma mista, puoi aggiungeremais in scatola.
Il formaggio deve essere una varietà dura. Deve essere grattugiato su una grattugia grossa.
Successivamente, si formano strati di lattuga: il primo - funghi con cipolle, il secondo - pomodori. Condito con maionese. Il terzo strato è salsiccia affumicata, maionese sopra. Successivamente, formaggio grattugiato ed erbe aromatiche (aneto, prezzemolo). L'insalata con funghi e pomodori e formaggio è pronta. Ingredienti minimi, massimo divertimento.
Il pollo è un delizioso ingrediente per l'insalata
Qualsiasi carne presente nell'insalata aggiunge un sapore e un aroma interessanti al piatto. Soprattutto se è la carne di pollo più tenera.
L'insalata con pollo, funghi, pomodori e formaggio sarà molto gustosa e soddisfacente. Inoltre, è facile da preparare. Come nella ricetta precedente, si preparano prima tutti gli ingredienti: le verdure ei funghi vengono lavati, pelati e tagliati. Il formaggio viene strofinato su una grattugia. La carne di pollo deve essere prima bollita e, quando è pronta, tagliata a cubetti o strappata con le mani in fibre (circa 1 cm x 1 cm).
Far soffriggere le cipolle e i funghi. Questo è il primo strato di lattuga.
Secondo strato - pomodori e maionese.
Il terzo strato è carne di pollo.
Quarto strato: cetrioli sottaceto, tagliati a cubetti. Il tutto è condito con maionese.
Il prossimo è il formaggio e le erbe aromatiche.
L'insalata salata con pollo, funghi, pomodori e formaggio è facoltativa. Perché il piatto contiene maionese, sottaceti e formaggio. E il brodo in cui veniva cotta la carne doveva essere salato.
Insalata delle feste"Isabella"
L'insalata preferita da tutti "Isabella" apparirà sicuramente ad ogni festa. Perché è sia soddisfacente che salutare, facile da preparare e semplicemente delizioso.
Ingredienti richiesti per l'insalata: pollo, funghi, pomodori, formaggio, uova. I pomodori (3 pezzi) possono essere presi sia semplici che ciliegini. Con quest'ultimo, l'insalata sarà più bella. Tagliateli in quarti. Funghi (300 grammi) tagliati per il lungo. Si consiglia di prendere i funghi. Friggere con le cipolle (1-2 pezzi). Dividere la carne di pollo bollita (300 grammi) in fibre. Uova (3 pezzi) far bollire e tritare. Questa insalata utilizza la mozzarella, che viene tagliata a cubetti grandi.
Gli ingredienti sono pronti. Puoi stendere l'insalata con pollo, funghi, pomodori e formaggio a strati (in questo caso puoi usare un altro formaggio grattugiato). Tutti gli ingredienti vengono mescolati e conditi con olio d'oliva (o vegetale). Sale, pepe e condimenti vengono aggiunti a piacere.
Insalata di pollo affumicato, funghi, formaggio e pomodoro
Anche se sembra che in molte insalate gli ingredienti siano gli stessi, ma non è del tutto vero. Vale la pena cambiare un ingrediente con un altro e ottieni un'insalata completamente diversa con un gusto e un aroma diversi. Ad esempio, se nell'insalata di funghi, formaggio, uova, pomodori e pollo sopra, invece del pollo bollito, viene utilizzata carne affumicata, il gusto dell'insalata futura cambierà in modo significativo.
È importante scegliere la carne affumicata giusta. Bene, se è un prodotto fatto in casa. Ma non tutti hanno l'opportunità di mantenere le loro fattorie. Cosìpuoi comprare carne nei negozi. Per fortuna lo trovi in qualsiasi supermercato. Per un'insalata, la carne affumicata può, come la carne bollita, essere divisa in fibre o può essere tagliata a strisce. Tutti gli altri ingredienti vengono tagliati come nelle ricette precedenti. Puoi aggiungere le carote coreane per la piccantezza. Ti permetterà di cambiare il gusto e il colore del piatto. La lattuga può essere stratificata o s altata e condita con olio.
Gli strati sono così distribuiti: il primo - funghi fritti con cipolle (porcini, champignon); il secondo sono i pomodori; il terzo è carne affumicata; il quarto sono le carote in coreano. Tutti gli strati sono imbrattati di maionese. Il formaggio grattugiato viene cosparso sopra. L'intero piatto è guarnito con una foglia di prezzemolo o basilico.
Suggerimenti per l'insalata
Ogni casalinga ha i suoi segreti per preparare un'insalata gustosa, sana, soddisfacente e persino bella. Considerane alcuni:
- Per rendere gli ingredienti tagliati belli e uniformi, della stessa forma, è necessario utilizzare coltelli ricci o uno speciale tagliaverdure.
- Le verdure possono essere utilizzate sia cotte che crude.
- Servire le insalate in speciali insalatiere. Se questo viene fatto in un piatto normale, risulterà non molto bello e appetitoso.
- La maionese può essere sostituita con panna acida.
- I pomodori dovrebbero essere preferibilmente conditi con succo di limone, non con aceto.
- Le uova devono essere bollite per almeno dieci minuti.
Postfazione
L'insalata con funghi, pomodori e formaggio in tavola piacerà a tutti gli ospiti. Dopotutto, non è solo gustoso, ma anchebello, utile. Si rivolge non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Come ingredienti aggiuntivi, puoi aggiungere crostini, piselli in scatola, carote coreane, fagioli e così via all'insalata. Pertanto, vorrei avvisare che tutti a tavola diventi un ospite frequente.
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