Insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso: ricetta
Insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso: ricetta
Anonim

L'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso è un piatto prelibato che decorerà qualsiasi tavola delle feste. Può essere preparato per un compleanno, per un matrimonio e per una festa di famiglia. E puoi compiacere i tuoi cari a una cena standard in un cerchio ristretto. Questa ricetta di insalata è facile. Hai la garanzia di ricevere le recensioni più lusinghiere da ospiti e famiglia.

Pesce rosso in insalata

Insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso
Insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso

La composizione dell'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso stupirà e sorprenderà ogni buongustaio. Non è un segreto che il pesce rosso decora spesso la tavola delle feste, di solito è trota, salmone, salmone, salmone chum. È un pesce nobile che ha un gusto eccellente, poche lische, quindi è facile da pulire, ed è anche molto salutare.

Grazie a tutti questi fattori, l'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso sta diventando una delle preferite e popolari tra molti. Nella ricetta classica, per la sua preparazione viene utilizzato l'amico di pesce. Questo èuna varietà di salmone del Pacifico. Ce n'è molto soprattutto in Estremo Oriente, da qui il nome di questa insalata.

In termini di consistenza e serie di prodotti, l'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso potrebbe ricordare ad alcuni Olivier, ma il suo gusto risulta essere completamente diverso: fresco e insolito. Questo è il miglior piatto per la tavola delle feste di Capodanno, che non è difficile da preparare, ma allo stesso tempo sarà raro e unico.

Ingredienti per l'insalata

ingredienti per insalata
ingredienti per insalata

La ricetta per un'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso include i seguenti ingredienti. Necessità di prendere:

  • quattro patate;
  • due carote;
  • tre uova di gallina;
  • una cipolla;
  • duecento grammi di salmone affumicato salato;
  • tre cucchiai di maionese;
  • un cucchiaino di aceto;
  • mazzo di verdure.

Processo di cottura

Insalata dell'Estremo Oriente a strati
Insalata dell'Estremo Oriente a strati

Per preparare questo piatto, iniziamo tritando finemente la cipolla e versandoci sopra dell'acqua bollente. Sarà sufficiente circa una tazza di acqua bollente. Aggiungi un cucchiaino di aceto. Lasciamo marinare la cipolla in questa forma per circa un quarto d'ora. Questo viene fatto in modo che l'amarezza lasci la cipolla.

In questo momento, presta attenzione al resto dei componenti dell'insalata. Lessate le patate in una casseruola e tagliatele a cubetti. Facciamo lo stesso con le carote bollite. Tritare finemente le uova sode.

Ora passiamo al componente principale dell'insalata: il salmone salato. Lo puliamo dalle ossa e lo sbucciamo, lo tagliamo a cubetti. Ora mescola tutti gli ingredienti e condisci l'insalata con la maionese.

La nostra insalata è pronta. Può essere servito su un piatto comune, in modo che gli ospiti ne prendano quanto vogliono, o in porzioni.

Insalata cotta a strati

ricetta dell'insalata dell'estremo oriente
ricetta dell'insalata dell'estremo oriente

Per preparare un'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso a strati, di solito si prendono ingredienti leggermente diversi:

  • due carote;
  • quattro patate;
  • due uova di gallina;
  • 200 grammi di pesce rosso leggermente salato;
  • 150 grammi di maionese;
  • 150 grammi di formaggio a pasta dura.

Usa il caviale rosso e nero per la decorazione.

Cottura di insalata a strati

Per prima cosa, fai bollire le patate con la loro uniforme e le carote. Le uova devono essere sode. Strofiniamo le carote e le patate su una grattugia piccola e tagliamo le uova, tritando i tuorli e le proteine separatamente sulla grattugia più piccola.

Taglia il pesce rosso a cubetti piccoli e puliti. Il formaggio è anche tre su una grattugia fine. Per rendere uniforme l'insalata, ed è stato conveniente stendere gli strati, si consiglia di utilizzare una lattina di metallo rotonda. Non dimenticare di ricoprire ogni strato con maionese.

Prima metti le patate sul fondo del barattolo. Ricorda che gli strati devono essere ben compattati, quindi puoi usare un mattarello per mantenere la forma.

Il secondo strato è di pesce rosso e lo strato successivo è di carote. Basta non usarlo tutto, lasciane un po' per la decorazione. Cospargere le carote con tuorli grattugiati, lo strato finale è composto da formaggio grattugiato.

Ora puoieliminare la forma rotonda e ricoprire i bordi dell'insalata con la maionese. Per decorare cospargeteli di albume, dalle carote rimaste realizziamo decorazioni originali a forma di pesce con occhi fatti di uova. Risulta originale e molto festoso. Questa decorazione per insalata sarà sicuramente ricordata dai tuoi ospiti e dalla tua famiglia.

L'insalata sarà succosa e ben bagnata, quindi può essere tagliata come una torta. Puoi star certo che gli ospiti chiederanno di più.

In molti locali, l'insalata dell'Estremo Oriente con pesce rosso è considerata un piatto d'autore. Pizza Blues non fa eccezione. Così, ad esempio, è il nome di una popolare rete di stabilimenti ad Astana e Ust-Kamenogorsk. Nel loro menu troverai sempre non solo questa insalata, ma anche tanti altri piatti originali a base di prodotti gourmet.

Nello stesso menù troverai sempre insalate "Nomad" con manzo, pollo e cetrioli sott'aceto, "Forest Tale" con lingua e funghi, "Matador" con manzo e prosciutto, "Natale" con funghi e pollo, "Valentin" con suluguni, ananas e pompelmo, "Harbin" con salmone e funchose, "Odysseus" con manzo e pomodori, "Moment" e altri.

Il menu della catena è così ricco e vario che l'insalata dell'Estremo Oriente non sarà l'unica posizione che ti sorprenderà piacevolmente.

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