2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta al miele pigra è una torta follemente tenera, deliziosa e che si scioglie in bocca. Tutti possono preparare un tale dessert, perché ci sono molte ricette che fanno risparmiare tempo e ottengono una torta meravigliosa. Se non sei un fan di stare ai fornelli e cuocere una torta dopo l' altra, allora questo articolo è per te! Ti mostreremo come preparare una torta al miele in pochi minuti.
Torta pigra al miele: ricetta e metodo di cottura
Per compiacere te stesso e i tuoi cari con dolci fatti in casa delicati e profumati, avrai bisogno di:
- burro - 100 grammi;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 150 grammi;
- miele - due cucchiai;
- soda - 1 cucchiaino;
- vanillina;
- farina - 200 grammi.
Ora passiamo a impastare l'impasto per la torta al miele pigro:
- Mettere la casseruola a fuoco medio, aggiungere il miele, la soda e attendere che la massa spumeggia.
- In una ciotola separata, sbatti due uova di gallina con lo zucchero e la vaniglia.
- Tritare il burro a pezzettipezzi.
- Versare il burro nella miscela di miele, poi la farina e mescolare bene.
- Versare il composto di uova sbattute nella pastella per torta al miele e mescolare di nuovo.
- Lubrificare lo stampo con olio di semi di girasole e trasferirvi il nostro impasto.
- È necessario cuocere le torte a una temperatura di 160 gradi per 20-30 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla potenza del tuo forno.
Mentre la nostra torta al miele cuoce, procediamo a preparare una crema delicata.
Come fare la crema di torta al miele?
Ingredienti:
- panna acida ricca di grassi - 500 grammi;
- zucchero a velo - 200 grammi;
- vanillina;
- una manciata di prugne secche.
In una ciotola profonda, sbatti la panna acida, lo zucchero a velo e la vaniglia con un mixer. La miscela risultante dovrebbe essere di colore uniforme e schiumosa. Ora mettiamo la nostra crema in due ciotole. In una parte unire le prugne tagliate a pezzetti e lasciare intatta la seconda. Rimuoviamo due parti della crema in frigorifero, e procediamo al montaggio della torta.
Decorazione pigra della torta al miele
Dopo che abbiamo preparato la crema e le torte per la torta al miele si sono raffreddate, puoi procedere al passaggio successivo.
Taglia la torta al miele in due parti uguali. Spalmiamo la crema con pezzetti di prugne su una torta calda e lasciamo raffreddare. Ora lo uniamo con la restante crema di prugne e ricopriamo con la seconda metà. Ricoprire la parte superiore e i lati di questo dolce con la seconda parte della panna, che contiene solo panna acida ezucchero.
Puoi decorare una torta al miele pigra, la cui ricetta con una foto è sopra, in molti modi. In questo caso utilizzeremo gocce di cioccolato e una manciata di noci tritate. Se ti rimangono piccoli pezzi di torta al miele, puoi macinarli in un frullatore e cospargere il dessert.
Prima di servire, la torta va conservata al freddo per 2-3 ore. In questo caso, le torte al miele saranno sature di panna e diventeranno ancora più morbide e dolci.
Preparare una torta in 30 minuti
Se inaspettatamente hai promesso di venire ospiti, ma non c'è niente di dolce in tavola? Non è un problema! Ti diremo come preparare velocemente una torta insolitamente gustosa e delicata, i cui ingredienti si trovano in qualsiasi frigorifero.
Quindi, i prodotti di cui avrai bisogno nel processo di cottura:
- margarina - 100 grammi;
- due cucchiai di miele;
- panna acida - 250 grammi;
- farina di frumento - 2 tazze;
- zucchero - 4 tazze;
- un pizzico di soda;
- due uova di gallina;
- panna montata - 400 grammi.
Analizziamo il metodo di cottura nei seguenti passaggi:
- Setacciare la farina in una ciotola profonda e aggiungere la margarina tagliata a pezzi.
- Metti una casseruola con miele e soda a fuoco medio, mescola e aggiungi lo zucchero.
- Dopo che la massa risultante è bollita e ha iniziato a schiumare, toglila dal fornello.
- Ora sbatti due uova di gallina, aggiungi la panna acida e mescola con la massa di miele.
- Versali nella farina e mescola bene.
- Ora preriscalda il forno a 200gradi e ungete lo stampo con olio di semi di girasole.
- Versateci l'impasto e mandatelo in forno per 25 minuti.
Dopo il tempo stabilito, controlliamo che la torta al miele sia pronta e la sforniamo. Mentre è ancora caldo, taglialo in 4 parti uguali e lascialo raffreddare.
Ora passiamo alla preparazione veloce della crema. In una ciotola a parte, mescolare la panna con il resto dello zucchero, sbattere con una frusta o un mixer e iniziare a ungere le torte.
Rivestire le torte su tutti i lati, premere saldamente l'una contro l' altra e cospargere di briciole. Per rendere la torta più succosa e profumata, mandala in frigorifero per diverse ore.
Opzioni di design del dessert
La pigra torta al miele si prepara molto velocemente e ti permette di aggiungere la tua fantasia quando decori il dessert. In alcuni casi, la torta finita viene decorata con gocce di cioccolato, scaglie di cocco o frutta fresca. Se hai scelto di decorare con la frutta, è meglio usare frutta intera, come fragole, lamponi o ribes.
Puoi anche decorare la torta al miele con noci, arachidi e mandorle tritate. Questa opzione è adatta a coloro che non vogliono preoccuparsi della decorazione e preferiscono una classica torta al miele. Se stai preparando una torta per un bambino, puoi aggiungere candele luminose a forma di cartone animato, candele con scritte e decorare la torta al miele con meringhe colorate, marshmallow e piccole marmellate.
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