Come si decorano le torte come la plastilina? Come decorare una torta oltre al mastice? Come decorare una torta di mastice sopra in autunno?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le torte fatte in casa sono molto più gustose, più fragranti e più sane di quelle acquistate in negozio. Allo stesso tempo, molti sono interessati a come decorare la torta in cima. Ad oggi, ci sono un numero enorme di modi per decorare i dolci. La maggior parte di loro sono abbastanza semplici e possono essere facilmente eseguiti a casa.

Modi per decorare le torte

Un elemento importante della torta di compleanno è la sua decorazione. Permetterà non solo di conferire alla pasticceria un aspetto più elegante, ma anche di creare l'atmosfera e l'atmosfera festose necessarie. Come è decorata la torta? Per creare un capolavoro culinario, puoi usare una varietà di modi per decorare. La scelta dipende dalla disponibilità di determinate competenze e dalla necessità di utilizzare prodotti e accessori aggiuntivi. Per decorare le torte in casa, puoi utilizzare i seguenti prodotti:

• Crema (olio, proteine, crema pasticcera, ecc.).
• Meringa di varie forme e dimensioni.
• Mastice.
• Jelly
• Aising.
• Cioccolato e figure da esso e molto altro.

Ogni opzione ha il proprio utilizzo e vantaggi.

Crema

Quando si tratta di decorare una torta a casa, questa opzione è senza dubbio una delle preferite. Di solito si preferisce la crema al burro perché è più resistente e mantiene perfettamente la sua forma. Di solito viene preparato con due soli prodotti: burro di alta qualità e latte condensato. Per fare questo, devi solo sbattere la panna con un mixer fino a ottenere una massa voluminosa e soffice, aggiungendo gradualmente latte condensato crudo o bollito. Semplicità e velocità di preparazione sono gli innegabili vantaggi di questa opzione.

Per decorare i dolci la crema può essere utilizzata subito dopo la preparazione. Per ottenere un effetto aggiuntivo, puoi anche utilizzare coloranti alimentari e speciali ugelli figurati. Questo può essere facilmente sostituito con prodotti improvvisati. Ad esempio, il succo di carota, il succo di barbabietola, il cioccolato, ecc. sono perfetti come prodotti alimentari. Una speciale siringa per dolciumi può essere sostituita con un normale sacchetto di carta o polietilene.

Meringa

Un' altra opzione popolare per decorare i dolci a casa. Come e con cosa viene decorata la torta in questo caso? Puoi usare entrambe le meringhe già pronte e cucinarle da solo a casa. Per fare questo, hai bisogno di cinque albumi e un bicchiere di zucchero. Le proteine vengono montate fino a renderle spumose, mentre si aggiungonozucchero. Una massa densa viene spremuta con una siringa su una teglia e cotta a bassa temperatura.

Le meringhe pronte possono essere posizionate sulla torta in diversi modi. Questo può essere fatto in cerchio, sotto forma di diapositiva, ecc. La scelta dipende dall'immaginazione e dalle preferenze personali.

Mastice

Il prodotto dolciario più popolare e comunemente usato oggi. A volte puoi sentire la domanda: "Come fanno a decorare le torte come la plastilina?" In questo caso, stiamo parlando di mastice. Da questo prodotto è possibile modellare una varietà di figure, che in linea di principio assomiglia a lavorare con la plastilina.

Puoi acquistare mastice pronto all'uso in negozio, ma è facile crearne uno tuo. Per fare questo, mescolare in proporzioni uguali latte in polvere, zucchero a velo e latte condensato. L'impasto deve essere molto denso e viscoso, ma non appiccicoso. Il mastice può essere colorato, ma non è possibile utilizzare coloranti liquidi, ma solo opzioni sotto forma di gel o pasta. Come decorare sopra una torta alla crema di burro? Per fare questo, puoi usare panna, noci, cioccolato, meringa, frutta e varie figure realizzate con lo stesso mastice.

Aising

Cosa si usa per decorare una torta oltre al mastice? La glassa è adatta anche per questo. Questo termine si riferisce a uno sm alto molto denso, da cui puoi realizzare una varietà di figure, incluso un pizzo elegante.

Ci vorrà molto tempo e pazienza per preparare la miscela di glassa, poiché tutto è necessariofare a mano. L'uso di un mixer o di altre apparecchiature non è possibile qui. Per la cottura vi serviranno gli albumi, che dovranno essere sbattuti lentamente fino ad ottenere la schiuma. Successivamente, è necessario aggiungere loro zucchero a velo fino a ottenere una massa densa. Alla fine, dovresti anche aggiungere del succo di limone.

Dopodiché, con l'aiuto di una siringa per dolci, è possibile spremere una varietà di motivi con la glassa. Aising ha bisogno di asciugare bene (circa 10 ore). Puoi decorare la torta con figure già pronte.

Jelly

Jelly è un'ottima opzione per decorare i dolci. L'attenzione principale dovrebbe essere prestata al processo di preparazione, poiché dovrebbe resistere bene e non sciogliersi. Per fare questo, versare la gelatina con acqua fredda e lasciarla gonfiare per 1-2 ore. Successivamente, la miscela deve essere portata a ebollizione e fatta bollire a bagnomaria per 5 minuti. La massa deve essere raffreddata e aggiungere succo di frutta, composta o altro ripieno e versarla negli stampi preparati.

Come decorano la torta in questo caso? Per la decorazione sono adatti sia prodotti di piccole dimensioni che gelatine tagliate a pezzi. Se lo desideri, puoi coprire completamente la torta. Per fare questo, puoi usare lo stampo che è stato usato per cuocere la torta come base.

Cioccolato

Questo è uno dei modi più semplici e sofisticati per decorare una torta. Per fare questo, puoi usare glassa, trucioli e varie figure di cioccolato. Il modo più semplice per ottenere la glassa è sciogliere una tavoletta di cioccolato,Versare il composto sulla torta e lasciare raffreddare. Il prodotto con le patatine sembra buono. Per fare questo, è necessario mettere una tavoletta di cioccolato in frigorifero, quindi tagliare la tavoletta a scaglie con un coltello. Questi vortici saranno un'ottima decorazione per torte.

Un'attenzione particolare merita il cioccolato traforato. Per fare questo, sciogli il cioccolato, versalo in un sacchetto di plastica, sul fondo del quale fai un piccolo foro. Puoi disegnare qualsiasi motivo con il cioccolato e lasciarli raffreddare. Le figurine già pronte devono essere poste in frigorifero e quindi trasferite con cura sulla torta.

Altri modi

Puoi decorare la torta in altri modi semplici, ma allo stesso tempo spettacolari. Per fare ciò, usa quanto segue:

• Candy. Un'ottima opzione per una torta per bambini. Puoi usare sia cioccolatini che confetti multicolori.
• Marmellata e frutta candita.
• Frutta. Tutti i frutti e le bacche staranno benissimo sulla torta.
• Noci. Come decorare una torta in autunno? Le noci, così come vari semi, sono perfetti per questo. Una torta del genere non sarà solo originale, ma anche utile. Puoi usare metà delle noci, delle arachidi o delle mandorle per la decorazione.
• Varie polveri colorate usate per decorare i dolci pasquali.
• Biscotti e rotoli di wafer. Sembra particolarmente impressionante attorno ai bordi della torta.

Usare uno stencil sarebbe anche un'ottima idea. Per fare ciò, devi disegnare o trovare un bellissimo motivo su Internet, ritagliarlo e posizionarlo con curatorta. Dall' alto, il prodotto deve essere cosparso di zucchero a velo o cacao, quindi rimuovere con cura lo stencil. Allo stesso tempo, il disegno originale rimane sulla torta.

C'è una grande varietà di modi per decorare una torta. Per fare questo, non è necessario essere un pasticcere o possedere determinate abilità. Per la decorazione, puoi utilizzare i prodotti più semplici e gli strumenti improvvisati che si possono trovare in ogni casa. Frutta, noci, dolci, così come creme, mastici e glasse che puoi preparare da solo sono adatti a questo.