Ricetta per l'insalata delle feste "Serpente"
Ricetta per l'insalata delle feste "Serpente"
Anonim

Insalata "Snake" - un piatto incredibilmente gustoso, che, di regola, viene preparato sulla base di pesce rosso in scatola. Si scopre che il trattamento è molto bello e spettacolare grazie alla presentazione originale. Decorano l'insalata a forma di serpente con una fila ordinata di squame.

Insalata festiva del serpente

Una tale insalata può decorare qualsiasi evento solenne. Il piatto è preparato in modo semplice, ma risulta molto bello e gustoso.

I seguenti ingredienti torneranno utili:

  • patate - 2 pz.;
  • uova - 3 pz.;
  • formaggio - 1 p.;
  • salmone rosa in scatola – 1 b.;
  • cetriolo - 2 pezzi;
  • carota - 1 pz.;
  • olive - 150 g;
  • foglie di lattuga - 6 pezzi;
  • verde - ramoscello.

Parte pratica

Il processo di preparazione dell'insalata festiva "Snake" (la foto dello spuntino è nell'articolo) dovrebbe iniziare con la preparazione degli ingredienti. Per fare questo, le patate lesse e le uova sode devono essere grattugiate. Inoltre, usando una grattugia, vale la pena macinare il formaggio fuso.

È necessario rimuovere le ossa dal cibo in scatola e lavorarlo con una forchetta. Tritare le verdure preparate e l'agliotritare.

Dopodiché, tutti i componenti risultanti devono essere mescolati, conditi con maionese e adagiati su foglie di lattuga a forma di serpente. Sul corpo dell'animale devi mettere a fette cetrioli e olive. Usa le carote bollite come corona e decorazione. La lingua è solitamente fatta di cipolle. L'insalata festiva "Snake" è pronta. Prima del consumo va tenuto nascosto in un luogo freddo per due ore.

insalata di serpente decorata con cetriolo
insalata di serpente decorata con cetriolo

Insalata di Capodanno "Serpente"

Questo tipo di snack attrae con colori vivaci e design spettacolare. È semplicemente impossibile non vedere l'insalata di Capodanno "Snake" in un evento festivo. Prepara uno spuntino a base di fegato di pollo, formaggio e barbabietole, aggiungendo carote, mele e noci.

Per preparare l'insalata di serpenti, ti torneranno utili i seguenti ingredienti:

  • fegato di pollo - 250g;
  • carota - 1 pz.;
  • barbabietole - 1 pz.;
  • mele - 2 pz.;
  • formaggio - 120 g;
  • noce - 65 g.

Per l'arredamento degli snack:

  • olive - 150 g;
  • mais - 150 g;
  • pepe - 1 pz.;
  • foglie di lattuga - 6 pezzi

La preparazione degli spuntini dovrebbe iniziare con la bollitura delle verdure. Quindi dovrebbero essere schiacciati usando una grattugia. Le cipolle e le carote devono essere fritte fino a cottura, quindi aggiungere il fegato, precedentemente tagliato a cubetti, nella padella. 5 minuti prima di spegnere il fuoco, il contenuto deve essere condito con panna acida.

strofina una mela
strofina una mela

Le mele devono essere grattugiate,irrorate con il succo di limone e spolverizzate con la cannella. Grattugiare anche il formaggio con una grattugia, tritare la noce. Aggiungere un po' di panna acida e aglio tritato alle barbabietole bollite.

Prima di iniziare a decorare lo spuntino da cui è disposto il serpente, è necessario adagiare le foglie di lattuga nell'insalatiera preparata. Strati snack:

  • barbabietole grattugiate;
  • fegato e cipolla;
  • carote fritte;
  • mele schiacciate.

Quando si forma il serpente, dovresti iniziare a decorarlo. Dalle olive puoi fare gli occhi, coprire il collo con formaggio grattugiato e versare la panna acida. Decorare il corpo con mais e olive. La bocca dovrebbe essere ricavata da una carota e, con l'aiuto del pepe, ritagliare una corona e fissarla sulla testa dell'animale.

insalata di serpente guarnita con mais
insalata di serpente guarnita con mais

Opzione per gli amanti del pesce

L'insalata di mare "Snake" è un piatto davvero squisito. Idealmente, per la sua preparazione, dovresti acquistare i calamari freschi congelati, che vengono venduti in carcasse. Se si opta per le cannucce bollite e surgelate, possono rovinare il piatto, conferendogli un sapore notevolmente aspro. L'insalata "Serpente" si forma in due modi: stendendola a strati o combinandola insieme.

I seguenti ingredienti torneranno utili:

  • calamari in carcasse - 2 pz.;
  • uova - 3 pz.;
  • salmone - 100 g;
  • cetriolo - 4 pezzi;
  • formaggio - 2 pezzi;
  • patate - 2 pz.;
  • olive - 4 pz.;
  • verde - ramoscello.

Il processo di preparazione di uno spuntino appetitoso di solito èiniziare con uova e patate bollenti. Quindi dovrebbero essere strofinati con una grattugia. Macinare le verdure, sbucciare i cetrioli e tagliarli a listarelle.

Le carcasse di calamari devono essere pulite e bollite, aggiungendo un po' di condimento. Successivamente, i calamari bolliti dovrebbero essere tagliati a cubetti o strisce. Tagliare il pesce rosso a quadrati e poi a squame triangolari.

tagliare il pesce rosso
tagliare il pesce rosso

Il passo successivo è la progettazione dello snack. In un'insalatiera, metti il serpente nella seguente sequenza:

  • patate grattugiate;
  • cetrioli sottaceto;
  • formaggio;
  • calamari a fette.

Ungete tutti gli strati con la maionese. Il corpo dell'animale deve essere imbrattato con una miscela di uova di gallina e maionese. La parte superiore del serpente è decorata con scaglie di salmone, gli occhi sono fatti di olive, la lingua è fatta di cipolle verdi, carote.

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