Insalata "Day and Night": opzioni di cottura e consigli per decorare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni hostess cerca non solo di apparecchiare una tavola festiva ospitale e generosa, ma anche di coccolare i suoi ospiti con qualcosa di originale e soprattutto gustoso. E sarebbe bello se il piatto fosse preparato velocemente e i prodotti fossero convenienti. Una di queste bacchette magiche per hostess è l'insalata "giorno e notte". Un grande vantaggio di questo piatto è che l'insalata è piuttosto variabile. Può essere formaggio, carne o frutti di mare. Offriamo tre opzioni per un'insalata veloce e gustosa. A te la scelta.

Base - frutti di mare

Le insalate, in cui gli ingredienti principali sono i frutti di mare, sono oggi all'apice della popolarità. Molti sono stufi delle "mimose" e delle "pellicce", vogliono qualcosa d'oltreoceano e dal gusto insolito.

Elenco prodotti:

• Gamberi bolliti – 200g
• Calamari in scatola - 1 scatola.
• 3 uova.
• Mela piccola.
• Formaggio a pasta dura - 50g
• Olive - 1 b.
• Cipolla dolce - 1 pz
• Prezzemolo, basilico o qualsiasi altra erba.
• Sale - un pizzico.
• Maionese.

Cucinare

Ricetta Insalata "Giornoe notte" si distingue per la sua semplicità nella preparazione. Tutti i prodotti sono tagliati a caso, la cosa principale in questo piatto è una bella presentazione e decorazione.

Riceviamo i calamari dal barattolo. Se i pezzi sono abbastanza grandi, tagliateli a fette lunghe. Lessate i gamberi per tre minuti, raffreddateli e sciacquateli sotto l'acqua corrente, privateli del guscio. Tagliali a metà.

La mela può essere tritata su una grattugia grossa. La cipolla viene tagliata a cubetti, dovrebbe essere quasi invisibile nell'insalata. Formaggio - su una grattugia. Macinare le verdure.

Assembla l'insalata "Giorno e notte" - questione di cinque minuti. Alcune casalinghe dispongono i prodotti a strati, ma nell'originale vengono semplicemente mescolati insieme, generosamente aromatizzati con maionese. Si consiglia di decorare il piatto nel tema "yin - yang". Versare gli ingredienti misti in una ciotola da portata. Ci addormentiamo una metà con proteine di uova sode grattugiate, la seconda parte con olive tagliate finemente a cerchi sottili.

Base - formaggio

L'insalata di formaggio "Day and Night" è la versione del piatto che quasi tutte le casalinghe sognano. In questa ricetta, non devi far bollire nulla, perdere tempo a preparare il cibo, ecc. Tutti gli ingredienti elencati di seguito vengono semplicemente schiacciati in quadrati o cubetti uniformi e mescolati insieme.

• Funghi champignon in scatola - 1 lattina.
• Uovo - 2 pezzi
• Coppia di sottaceti in scatola.
• Formaggio a pasta dura - 20-30 g.
• Olive - vasetto.
• Mais - lattina
• Maionese.

Processo

Apri tutti i vasetti: cetrioli, olive, mais e scola il liquido. Il formaggio viene schiacciato sulla grattugia più piccola. L'uovo è bollito e anche strofinato abbastanza finemente. I cetrioli possono essere tagliati arbitrariamente, ma per supportare il concetto generale, dividiamo ogni lungo bastoncino in tre parti. Il risultato sono cubi uniformi e ordinati.

Mescolare tutti i prodotti insieme, insaporire con la maionese fatta in casa (preferibilmente) e iniziare a decorare. Nella versione al formaggio dell'insalata, il mais in scatola viene utilizzato per la decorazione. Versatelo sopra e distribuite su un lato del piatto. La ricetta con una foto dell'insalata Giorno e Notte permette di capire come tagliare le olive per decorare un piatto. Spruzzeranno la seconda parte del piatto.

Base - carne

Ingredienti:

• Tre patate piccole.
• Petto di pollo - 250g
• Tre uova.
• Cipolla - due teste.
• Sale.
• Formaggio grattugiato - tre tavole. cucchiai.
• Maionese.
• Olive - vasetto.

Come cucinare

Questa versione dell'insalata Day and Night è più soddisfacente e ipercalorica. Potete renderlo un po' più “leggero” non friggendo il pollo, come dice la ricetta originale, ma facendolo bollire. Tutto è a discrezione del proprietario. Il petto di pollo dopo la lavorazione viene tagliato a strisce lunghe. Le patate vengono bollite, raffreddate e anche tagliate a listarelle.

Uovo e formaggio vanno tritati con una grattugia. Mescoliamo questi due ingredienti. Una parte viene aggiunta all'insalata, la seconda andrà a decorare il piatto. Cipolladovrebbe anche essere tagliato il più piccolo possibile. Nell'insalata di carne "Day and Night" dovrebbero esserci due principali prodotti soddisfacenti: patate e carne. Sono tagliati più grandi in modo che le papille gustative afferrino immediatamente questi gusti. Il resto dei prodotti, per così dire, fa da sfondo per migliorare l'effetto.

Finire mescolando tutti i prodotti e aggiungendo la maionese. Puoi salare un po'. Completiamo la preparazione dell'Insalata Giorno e Notte con la decorazione: ricopriamo un lato con le olive, l' altro con un composto di uovo grattugiato e formaggio.