Torta biscotto Yubileynoye: ingredienti, ricetta passo passo con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Tutti possono imparare a fare le torte! Tanto più che alcuni di questo tipo di dessert non richiedono nemmeno la cottura! Stiamo parlando delle torte dei biscotti del Giubileo. Che aiuta a creare una base delicata e forte. Sono possibili ulteriori opzioni: con latte condensato bollito, banana, panna acida, frutti di bosco freschi o in scatola. Una torta del genere può essere preparata anche per la tavola festiva.

Ricetta facile con latte condensato bollito

Questa è una ricetta per dessert abbastanza semplice ma deliziosa. Per la torta biscotto Yubileinoye e il latte condensato, devi prendere i seguenti ingredienti:

• 600 grammi di biscotti;
• un bicchiere di latte condensato bollito;
• duecento grammi di panna acida grassa;
• 180 ml di yogurt naturale;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• un cucchiaio di zucchero vanigliato.

Preparare una torta del genere dai biscotti "Anniversario" senza cottura. Per cominciare, la base, cioè il biscotto stesso, viene spezzata e posta in una ciotola. La panna acida ed entrambi i tipi di zucchero vengono montati a velocità media, quindi lo yogurt viene aggiunto e mescolato di nuovo. Versate questo composto sui biscotti e amalgamate tutti gli ingredienti. Ametà dei biscotti vengono posti in una piccola forma, schiacciandoli strettamente con le mani. Quindi versare mezzo bicchiere di latte condensato. Spalmare il resto dei biscotti e ancora il latte condensato. Mandano una torta del genere dai biscotti Yubileinoye con latte condensato al frigorifero in modo che si impregni.

Un' altra ricetta facile

A questa ricetta, se lo desideri, puoi aggiungere molti elementi per la decorazione, come le noci. Per questa versione della torta ti servono solo:

• 250 grammi di biscotti;
• 150 grammi di burro;
• un paio di pezzi di cioccolato;
• 180 grammi di latte condensato bollito.

Per cominciare, unisci il burro e il latte condensato, sbatti con un mixer. I biscotti sono schiacciati, alcuni allo stato di briciole e alcuni - a pezzetti. Quindi la consistenza della torta sarà più interessante. Unire panna e biscotti, mescolare accuratamente.

La pellicola trasparente viene stesa in una piccola forma, la massa viene pressata, messa in frigorifero per diverse ore. La torta finita viene rimossa dallo stampo. Strofina il cioccolato su una grattugia fine e cospargilo su una veloce torta di biscotti dell'anniversario.

Torta ricotta e fragole

Questo dolce non è solo molto bello, ma anche profumato. Per prepararlo, devi prendere:

• 250 grammi di biscotti;
• 500 grammi di fragole e ricotta al 9% ciascuno;
• 250 ml di yogurt alla fragola;
• quanto zucchero;
• 300 ml di crema al 33%;
• 20 grammi di gelatina in fogli;
• 150 grammi di burro.

Una tale torta daI biscotti "Anniversario" con ricotta possono essere preparati con qualsiasi bacca, ma le fragole sembrano molto luminose.

Preparare il dessert

La gelatina viene versata con acqua bollita fredda, dovrebbe coprire i fogli. Lasciare riposare un po' per far gonfiare la gelatina. I biscotti vengono rotti in grossi pezzi e poi schiacciati in un robot da cucina fino allo stato di briciole. Il burro viene sciolto e aggiunto ai biscotti, il tutto viene nuovamente schiacciato in modo che i biscotti siano ben inzuppati. Una forma divisa viene posta su un piatto piano, le briciole vengono versate e compattate bene.

In una ciotola separata metti la ricotta, lo yogurt, 150 grammi di zucchero. Sbattere il tutto in modo che gli ingredienti siano ben amalgamati e lo zucchero si sciolga. Lavate le fragole, privatele della coda e tagliatele in quarti.

Versare lo zucchero rimanente in una ciotola fredda, aggiungere la panna subito dal frigorifero e poi sbattere bene. La massa dovrebbe essere molto rigogliosa. Aggiungere la panna alla cagliata e mescolare delicatamente.

La gelatina viene spremuta, riscaldata fino a quando non si dissolve, ma non portata a ebollizione. Quando la massa si è raffreddata, viene introdotta nella ricotta e quindi viene aggiunta metà delle bacche tritate. Mescolando.

Metà delle bacche rimanenti sono adagiate sui biscotti, versate tutto con la massa di cagliata. Decorare con il resto dei frutti di bosco sopra. Rimuovere la torta per tre ore in frigorifero. Rimuovere la forma divisa prima di servire.

Torta di ciliegie

Non meno deliziosa è una torta con le ciliegie in scatola. Per questa ricetta devi prendere:

• 200 grammi di biscotti;
• 100 grammi di burroolio;
• 175 grammi di ricotta;
• 200 ml di yogurt naturale;
• 250ml 21% di panna grassa;
• 50 grammi di zucchero;
• un pacchetto di zucchero vanigliato;
• 20 grammi di gelatina;
• sacchetto di gelatina;
• ciliegie in scatola.

Questo dolce si prepara senza cottura, risulta molto brillante.

Cucinare i dolcetti alla ciliegia

I biscotti si trasformano in briciole. Il burro viene sciolto, aggiunto al fegato, mescolato accuratamente. Prendi una forma con un diametro di 26 centimetri, coprila con carta. Stendere la base per la torta biscotto, tamponare delicatamente. Invia la base al congelatore per venti minuti.

Il ripieno è in preparazione in questo momento. La gelatina viene versata in circa un quarto di tazza di acqua fredda. La panna viene montata fino a quando non diventa di dimensioni maggiori, lo yogurt, la ricotta, entrambi i tipi di zucchero vengono aggiunti in parte, continuare a sbattere. La gelatina gonfia viene diluita a bagnomaria, aggiunta alla crema e mescolata accuratamente. Versare la base di biscotti con la massa.

Pulisci di nuovo per due ore, ma già in frigorifero. Il succo di un barattolo di ciliegie viene drenato. Le bacche stesse sono divise a metà. Quando la torta si indurisce, viene decorata con le ciliegie. La gelatina secca viene diluita con un bicchiere di succo di ciliegia, fatta bollire fino a quando non si addensa. Dopo, abbastanza velocemente, si versano sopra la crema. Di nuovo inviato per due ore al freddo. La torta finita viene estratta dallo stampo, tagliata in porzioni.

Torta con cui si può farebambini

Questa è una ricetta molto semplice per la torta dell'anniversario. Può essere facilmente preparato con i bambini. Per questo dolce devi prendere:

• 300 grammi di biscotti;
• 200 grammi di burro;
• due barrette di cioccolato;
• un pizzico di zucchero vanigliato;
• marmellata di frutti di bosco - per la decorazione.

Puoi prendere solo cioccolato fondente, ma puoi scegliere il cioccolato al latte, perché è più dolce.

Per cominciare, entrambe le tessere vengono frantumate e poi sciolte. Nel processo, aggiungere il burro, lo zucchero, mescolare. Quando entrambi gli ingredienti per la crema si saranno sciolti, si mettono in frigorifero in modo che si addensi un po'.

Prendono una forma, preferibilmente quadrata o rettangolare. La pellicola copre le pareti e il fondo. Versare con una parte della crema, impilare i biscotti. Ripetere il processo fino a quando i biscotti non saranno spariti. Lo strato superiore dovrebbe essere crema. Premere delicatamente sui biscotti con un foglio per rendere la torta uniforme. Decorano una torta così veloce dai biscotti Yubileinoye con la marmellata.

Torta "Casa"

Per questo dolce originale devi prendere:

• 250 grammi di ricotta;
• 50 grammi di burro;
• 100 grammi di zucchero;
• un po' di zucchero vanigliato;
• 12 cookie;
• un paio di cucchiai di panna acida;
• un paio di cucchiai di cacao:
• 100 ml di latte;
• una banana.

Se lo desideri, puoi decorare la torta finita dei biscotti "Jubilee" con una banana al cocco o gocce di cioccolato.

Comefare una Cookie House?

Il burro è sciolto. Aggiungere alla ricotta, versare entrambi i tipi di zucchero, mescolare accuratamente. Hanno messo la panna acida. Batti a fondo la massa.

Il latte è leggermente riscaldato. Appoggia la pellicola trasparente sulla lavagna. Ogni biscotto è immerso nel latte. Stenderlo in file, larghe tre biscotti. Ungere con metà della massa della cagliata.

Il cacao viene aggiunto al resto della massa e mescolato accuratamente. La cagliata marrone viene nuovamente applicata ai biscotti. La banana sbucciata viene tagliata grande, in tre o quattro parti. Adagiare su un biscotto medio. Alzare i bordi dei biscotti, piegarli a casa. Si scopre che i biscotti sono il pavimento e il tetto, e la ricotta e la banana sono all'interno.

La torta dei biscotti "Anniversary" direttamente nella pellicola trasparente viene messa in frigorifero per diverse ore. Dopo aver servito in tavola, rimuovendo la pellicola.

Torta panna acida: ingredienti minimi

Il sapore di pan di zenzero gli conferisce un sapore piccante. Quindi non puoi farne a meno. Per una torta così semplice, devi prendere:

• 300 ml di panna acida intera;
• 200 grammi di biscotti;
• 70 grammi di zucchero;
• 400 grammi di pan di zenzero.

Per cominciare, il pan di zenzero viene schiacciato fino a diventare una briciola. Alcuni vengono immediatamente rimossi per la decorazione. La panna acida viene montata insieme allo zucchero, anche una parte viene immediatamente messa da parte. Unire la panna acida e le briciole, impastare.

Mettere la pellicola nello stampo, impilare i biscotti. La crema con briciole di pan di zenzero è ben compattata sopra, sempre ricoperta di biscotti. Lubrificare con un sottile strato di panna acida con lo zucchero. Rimuovono la torta dai biscotti Yubileinoye con panna acida e pan di zenzero in frigorifero per tre ore. Dopo averlo tirato fuori, spalmarlo con il resto della crema, cospargerlo densamente di briciole, rimuoverlo di nuovo, ma già per trenta minuti.

Torta con noci "formicaio"

Per una torta così famosa e interessante, devi prendere i seguenti prodotti;

• 600 grammi di biscotti;
• poco più di una tazza di noci sgusciate;
• 380 grammi di latte condensato bollito;
• 100 grammi di burro;
• un po' di papavero per la decorazione.

Il burro dovrebbe essere morbido, quindi dovresti prenderlo in anticipo. Le noci vengono tritate con un coltello, non dovrebbero essere molto piccole. I biscotti vengono rotti in piccoli pezzi, versati in una ciotola con le noci. Mescolare entrambi gli ingredienti.

Per la panna, unire il latte condensato e il burro, sbattere con un mixer. La crema risultante viene spalmata su noci e biscotti e accuratamente impastata. Di conseguenza, la crema dovrebbe coprire tutti i pezzi.

Mettere la pellicola sul piatto, stendere la massa per la torta. Con l'aiuto di un film forma una pila. Lascialo così, puliscilo al freddo per dieci ore. Durante questo tempo, la torta dovrebbe immergersi. Dopodiché, la pellicola viene rimossa, cosparsa di semi di papavero e servita.

È generalmente accettato che la torta richieda molto tempo per la cottura. Ma non è sempre così. Ci sono un certo numero di ricette che ti permettono di cucinarlo senza cuocere. Spesso si basano sui cookie "Jubilee". Un tale dessert non si vergogna di essere servito anche a tavola festiva. Ma ancora, molti lo fanno in fretta per banchettare con se stessi.e nutri la tua famiglia. È così facile e delizioso!