2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
A molte persone piace molto il purè di patate. Di solito viene preparato per colazione o cena. Inoltre, il purè di patate è un elemento frequente della tavola festiva. Il nostro articolo prenderà in considerazione opzioni piuttosto originali per preparare un piatto familiare.
Prima ricetta: purè di patate con cipolle fritte
È abbastanza semplice da preparare. Si scopre che il piatto è delizioso, ha un aroma gradevole.
Per fare il purè di patate avrai bisogno di:
- 100 ml di latte;
- sette patate;
- 1 cipolla;
- sale (basta un pizzico);
- 2 cucchiai. cucchiai di olio di semi di girasole.
Processo di cottura: ricetta passo dopo passo.
- Prendi una patata, sbucciala. Lavare sotto l'acqua fredda. Quindi tagliare a pezzetti. Lessateli finché non saranno teneri in acqua salata. Le patate impiegheranno dai quindici ai venti minuti per bollire.
- Mentre le patate sono ancora calde, versaci dentro il latte. Accendere un piccolo fuoco, far bollire. Poi schiacciate le patate con uno schiacciapatate. Se c'è talebisogno, quindi salare il piatto.
- Avanti, hai bisogno di cipolle. Puliscilo dalla buccia, sciacqualo sotto l'acqua corrente. L'ultima azione è fatta in modo che gli occhi non lacrimano dall'arco.
- Taglia a pezzetti. Dopo averli mandati in padella, versare l'olio vegetale (poco). Friggere la cipolla fino a doratura.
- Aggiungi la cipolla fritta alla purea. Nel piatto versate anche l'olio in cui è stata fritta la verdura. Dopo aver schiacciato le patate con le cipolle fritte, mescolare bene. Servire caldo.
Ricetta due: purè di patate con pancetta e cipolle
Questo piatto piacerà a coloro a cui piace sperimentare con il cibo. Il pasto risulta abbastanza soddisfacente. Pertanto, puoi dar loro da mangiare anche un rappresentante del sesso più forte. Il purè di patate con cipolle fritte si adatterà perfettamente al menu del giorno. Ha un gusto interessante: cremoso e carnoso.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 25 grammi di burro;
- 600 grammi di patate;
- latte (circa 100 ml);
- 200 grammi di pancetta;
- due cipolle;
- sale.
Cucinare un piatto con pancetta e cipolle.
- Prima di tutto, prendi una patata, sbucciala e lavala. Quindi, taglialo a cubetti. Manda le patate nella padella, riempila d'acqua. Aspetta che il liquido bollisca. Far bollire per una ventina di minuti. Scaricare l'acqua.
- Poi schiaccia i pezzi di patate ancora caldi con uno schiacciapatate. Successivamente, versare il latte caldo, aggiungere il burro. Agitare. Non dimenticare di salare tutto.
- Prendi la pancetta, tagliala a pezzetti. Mandali in padella, friggili fino a doratura.
- Dopodiché, manda lì la cipolla (tritata finemente). Soffriggere questi ingredienti insieme fino a quando le cipolle sono morbide. Quindi mettere l'arrosto sopra la purea. Cospargere di erbe aromatiche prima di servire.
Ricetta tre: purè di patate con formaggio e cipolle
Questo piatto è facile da preparare. L'intero processo non richiederà più di mezz'ora. Anche chi ha deciso di farlo per la prima volta si occuperà della cucina.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 10 ml di olio vegetale;
- 2 cipolle;
- 1 chilo di patate (cerca di scegliere verdure della stessa dimensione);
- venti grammi di burro;
- 200 ml di latte (grasso medio);
- 100 grammi di formaggio (ad esempio, può essere "Gouda" o "russo");
- 1, 5 cucchiaini di sale.
La cottura di un piatto delizioso è descritta di seguito.
- Prima lava e sbuccia le patate. Poi fai bollire.
- Aggiungi il sale.
- Taglia e sbuccia la cipolla. Friggere in padella finché non saranno teneri.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
- Spingere le patate lesse. Versare il latte, aggiungere il burro (burro). Mescolare.
- Quando la purea è quasi pronta, aggiungi il formaggio. Mescolare la massa. Quindi si aggiunge la cipolla. Non dimenticare di mescolare di nuovo tutto dopo.
Piccola conclusione
Ora sai quanto sia originalecuocere il purè di patate con le cipolle fritte. Prepara un piatto così semplice nella tua cucina e sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici. Buona fortuna per i tuoi sforzi culinari e buon appetito!
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