2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non tutti conoscono la ricetta delle scenette. Tuttavia, vale la pena notare che tali prodotti vengono preparati quasi allo stesso modo delle normali torte utilizzando la verdura corrispondente. Oggi vedremo come preparare dei deliziosi pasticcini ripieni di cavolo s altato.
Deliziosa torta Kapustnik: ricetta di cucina
Ingredienti per l'impasto:
- uovo grande di pollo - 1 pz.;
- lievito granulato - ½ cucchiaino;
- latte grasso fresco - 700 ml;
- sale da tavola - 1/3 di cucchiaio;
- zucchero semolato - 10 g;
- farina di frumento - da 1,4 kg;
- burro fuso – 100 g.
Preparare l'impasto
La ricetta per le scenette consiglia di utilizzare solo una base di lievito per un piatto del genere. Dopotutto, con esso, le piccole torte sono più magnifiche e morbide. Per impastare un impasto del genere, è necessario riscaldare leggermente il latte grasso, quindi sciogliervi lo zucchero, stendere il lievito e attendere 10 minuti finché non si gonfiano. Successivamente, è necessario versare in una bevanda a base di lattesale da cucina, versate il burro fuso e aggiungete anche l'uovo di gallina e la farina di frumento. Impastando tutti i componenti, dovresti ottenere una base morbida che aderisca leggermente alle tue mani. Affinché raggiunga la consistenza desiderata, si consiglia di coprirlo con pellicola trasparente e posizionarlo vicino alle batterie.
Inoltre, la ricetta delle scenette prevede l'uso dei seguenti componenti per il ripieno:
- carota media - 2 pz.;
- lampadine piccole - 2 pezzi;
- cavolo bianco - 1 forchetta media;
- olio di semi di girasole - 45-75 ml;
- sale iodato e pepe nero - facoltativo;
- acqua potabile - 1 bicchiere incompleto.
Preparare il ripieno
La ricetta per le scenette consiglia di utilizzare solo verdure leggermente fritte per tale cottura. È necessario lavare, sbucciare e tritare finemente i seguenti ingredienti: cipolle, cavolo cappuccio e carote. Successivamente, dovrebbero essere messi in una casseruola, salare, pepare e versare un po 'd'acqua. In questa composizione, le verdure devono essere stufate fino a quando non diventano morbide e tutto il brodo evapora. Successivamente, è necessario aggiungere olio di semi di girasole ai prodotti, quindi friggerli fino a quando appare un colore dorato. Per utilizzare il contorno cotto come ripieno, si consiglia di farlo raffreddare un po'.
Sformare e cuocere le torte
I Kapustniki (una ricetta con una foto può essere vista in questo articolo) si formano abbastanza facilmente e velocemente. Per questodovresti prendere un pezzo della base di lievito e tirarne fuori una piccola torta con un diametro fino a 17 centimetri. Dopodiché, devi mettere il cavolo fritto nel mezzo del cerchio, quindi "intrecciare" magnificamente i bordi dell'impasto in una "treccia". In questa posizione, tutti i semilavorati formati devono essere posti su una teglia (ungere con olio vegetale) e inviati al forno. Gli skiut devono essere cotti a una temperatura di 180 gradi per mezz'ora.
Come servire la cena correttamente
Come puoi vedere, la ricetta della scenetta include solo ingredienti semplici e convenienti che sono venduti in ogni negozio. Questo piatto dovrebbe essere servito caldo per cena insieme a tè caldo e dolce.
Consigliato:
Come si decorano le torte come la plastilina? Come decorare una torta oltre al mastice? Come decorare una torta di mastice sopra in autunno?
Le torte fatte in casa sono molto più gustose, più fragranti e più sane di quelle acquistate in negozio. Allo stesso tempo, molti sono interessati a come decorare la torta in cima. Ad oggi, ci sono un numero enorme di modi per decorare i dolci. La maggior parte di loro sono abbastanza semplici e possono essere facilmente eseguiti a casa
Come fare la pasta di zucchero per una torta: una ricetta con una foto
Nessuna torta acquistata può davvero sostituire la cura e la sincerità che le hostess investono nelle torte fatte in casa. Tuttavia, nonostante il calore dei dolci fatti in casa, raramente hanno un aspetto attraente come i capolavori di esperti pasticceri. Puoi correggere il solito stato di cose con l'aiuto del mastice preparato da te
La torta è deliziosa. Ricetta torta sfiziosa e facile. Deliziosa torta al kefir
La ricetta per una torta deliziosa e semplice può includere ingredienti completamente diversi. Dopotutto, un prodotto così fatto in casa viene cotto con ripieni sia dolci che salati. Oggi presenteremo alla vostra attenzione diversi modi per preparare diverse torte. Vale anche la pena notare che differiranno l'uno dall' altro non solo per i ripieni, ma anche per l'impasto
Come fare velocemente una torta: una ricetta. "Ospiti a portata di mano": ricetta con foto
In questo articolo abbiamo raccolto interessanti ricette per la torta “Ospiti a portata di mano”. Se vuoi imparare a cucinare rapidamente deliziosi pasticcini, presta attenzione ai nostri consigli
Biscotto per torta: una ricetta per fare una torta soffice
Il biscotto per la torta, la cui ricetta è presentata di seguito, è estremamente facile, semplice e veloce. Vale la pena notare che per un dessert così delizioso non è necessaria solo una torta lussureggiante, ma anche una crema condensata al burro dolce, oltre a decorazioni di glassa e cioccolato
