2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Prima di preparare la bevanda al dragoncello a casa, dovresti assolutamente acquistare una pianta fresca chiamata dragoncello. Può essere trovato nei negozi di ortaggi e nel tuo giardino. Vale anche la pena notare che le foglie di dragoncello vengono utilizzate non solo per preparare una rinfrescante bevanda estiva, ma anche come condimento per insalate, carne, pesce, verdure e altri piatti.
"Dragoncello": ricetta e caratteristiche della bevanda
Il dragoncello fatto in casa ha molti vantaggi rispetto a quello prodotto da imprenditori privati e imbottigliato in bottiglie di plastica o di vetro. In primo luogo, una tale bevanda è molto più sana, poiché è composta solo da erba di dragoncello fresca e non contiene coloranti o altri additivi. In secondo luogo, il dragoncello fatto in casa è molto più gustoso, perché può essere preparato a proprio piacimento aggiungendo meno o più zucchero semolato. In terzo luogo, questa bevanda si prepara velocemente, facilmente e in qualsiasi quantità.
Bere al dragoncello e gli ingredienti necessari per la sua preparazione
Ci servirà:
- pianta frescadragoncello - 1 grande mazzo;
- calce - 3-4 pezzi;
- limone - 1-2 pezzi;
- acqua bollente refrigerata - 1,4 l;
- ghiaccio tritato - opzionale;
- zucchero semolato - 8 cucchiai grandi pieni.
Preparare gli ingredienti principali
La bevanda al dragoncello dovrebbe essere preparata solo dopo che tutti i prodotti sono stati accuratamente lavati e lavorati secondo necessità. Per fare questo, devi prendere 1 grande mazzo di piante fresche di dragoncello e sciacquarlo bene sotto un getto freddo. Dopodiché, dovresti anche lavare 3-4 lime e 1-2 limoni maturi.
Lavorazione di piante e frutti profumati
Si consiglia di preparare una bevanda dal dragoncello con un frullatore. Per fare questo, tritare o semplicemente strappare un grosso mazzo di dragoncello nei piatti del dispositivo, quindi aggiungere lime, succo di limone, mezzo bicchiere sfaccettato di acqua bollente fredda e 1 cucchiaio pieno di zucchero semolato. Successivamente, gli ingredienti devono essere montati ad alta velocità con un frullatore.
La fase finale della cottura
La massa verde risultante con l'aroma di lime e limone deve essere messa in un setaccio o garza e poi spremuta in una ciotola o barattolo. Di conseguenza, dovresti ottenere un succo concentrato agrodolce, che dovrebbe essere diluito con acqua bollente fredda in proporzioni da 1 a 4. Successivamente, aggiungi la quantità di zucchero semolato che consideri alla bevanda preparata.in forma.
Servizio corretto
La bevanda finita del dragoncello dovrebbe essere imbottigliata o in scatola e poi messa in frigorifero. Dopo alcune ore, il liquido fragrante e dolce dovrebbe raffreddarsi leggermente. Successivamente, si consiglia di versare una deliziosa bevanda in bicchieri alti, nei quali è necessario aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio. Inoltre, i bordi del bicchiere possono essere splendidamente decorati con fette di lime o limone.
Consigli utili
Puoi creare il tuo "Dragoncello" non solo con acqua bollente refrigerata, ma anche usando acqua minerale gassata come base.
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