Pollo con maccheroni e formaggio: ricette sfiziose

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cosa potrebbe esserci di più soddisfacente del pollo con la pasta? E se aggiungete un po' di formaggio, spezie e salsa, otterrete anche un piatto molto tenero e appetitoso. Nonostante il piatto sembri così semplice, ci sono molti modi per prepararlo. I maccheroni con formaggio e pollo soddisferanno tutti.

Ricetta deliziosa con salsa di soia

In questa ricetta, il filetto di pollo è molto succoso. Riguarda la marinata. Per cucinare il pollo con maccheroni e formaggio, devi prendere:

• cento grammi di pasta;
• 150 grammi di petto di pollo;
• 50 grammi di formaggio fuso;
• un quarto di tazza di salsa di soia;
• cucchiaio di panna acida;
• un po' di spezie.

Per prima cosa, lava il petto, mettilo in un contenitore, versa la salsa di soia. Aggiungere acqua in modo che la marinata copra completamente i pezzi. Lascia l'uccello così per un'ora.

Dopo aver pulito accuratamente il seno con i tovaglioli, tagliarlo in piatti. La padella viene riscaldata e le fette vengono fritte su entrambi i lati fino a doratura. Se si attacca, aggiungi dell'olio vegetale.

Versare dentropollo un po 'd'acqua, aggiungere le spezie e la panna acida, mescolare. Aggiungere il formaggio fuso. Tenete il pollo a fuoco basso per far sciogliere il formaggio. Lessate la pasta e aggiungetela al sugo. Stufare ancora un paio di minuti sotto il coperchio. Servito pollo con maccheroni e formaggio alle erbe fresche. Anche un'insalata di verdure sarà una buona aggiunta.

Piatto tenero con panna

Questo piatto è molto tenero, ma con un appetitoso aroma di aglio. Per cucinare il pollo con maccheroni e formaggio, devi prendere:

• due filetti;
• 600 ml di brodo di pollo;
• duecento grammi di pasta;
• bicchiere di panna;
• una tazza e mezza di parmigiano;
• tre spicchi d'aglio;
• un po' di verdure e spezie a piacere;
• un cucchiaio di olio vegetale

Riscaldare l'olio in una casseruola. Il filetto viene tagliato a cubetti e fritto fino a doratura. Sbucciare l'aglio, tagliarlo finemente, aggiungerlo al pollo. Mescolando, friggere per un altro paio di minuti. Versare il brodo e la panna. Introdurre la pasta e aggiungere le spezie a piacere.

Cuocere gli ingredienti sotto il coperchio a fuoco basso per una ventina di minuti, poi togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio. Mescolare bene, decorare il pollo con la pasta e il formaggio alle erbe fresche.

Nidi di pollo

Con i nidi di pasta si può ottenere un piatto sfizioso. Per cucinare prendere:

• imballaggio dei nidi;
• Filetto di pollo da 500 grammi;
• cento grammi di formaggio a pasta dura;
• olio vegetale;
• testa di cipolla;
• un paio di cucchiai di pomodoropasta.

Per cominciare, tritare finemente il filetto di pollo. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla a dadini, i pezzi di pollo. Quando gli ingredienti diventano rosati, viene introdotto il concentrato di pomodoro. Mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti sotto il coperchio.

Prendete una padella dai bordi alti. Deponi i nidi. Versarvi sopra dell'acqua bollente e far sobbollire per cinque minuti. Trasferire con una schiumarola su una teglia unta. All'interno adagiate il ripieno di pollo e cipolle. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa, cosparso su ogni pezzo.

Manda il nido di pasta con pollo e formaggio in forno per trenta minuti, fino a quando non si formerà una deliziosa crosticina.

Pasta appetitosa con le verdure

Questo piatto è molto tenero e luminoso grazie alle carote succose. Per preparare la pasta con pollo al formaggio occorre prendere:

• 80 grammi di pasta;
• 60 grammi di formaggio;
• mezza carota;
• una piccola cipolla;
• un paio di cucchiai di panna acida;
• tre cucchiai di olio d'oliva;
• duecento grammi di seno;
• un paio di cucchiai di maionese;
• sale e pepe qb.

Le verdure vengono sbucciate, le carote tagliate a cubetti e le cipolle tritate finemente. Friggere entrambi gli ingredienti in olio bollente per un paio di minuti. Anche il filetto di pollo è tritato finemente. Entra nelle verdure. Soffriggere finché il pollo non cuoce in modo uniforme.

La pasta viene lessata fino a metà cottura. Scolare l'acqua da loro. Aggiungere la panna acida e le spezie preferite alle verdure, stufare per altri cinque minuti.

La teglia è unta con olio. Stendete uno strato di pasta, poi distribuite il pollo con le verdure. Il formaggio è strofinato. Fare una griglia di maionese e stendere sopra uno strato di formaggio. Il piatto viene cotto per venti minuti a una temperatura di duecento gradi. Servito caldo.

Casseruola di funghi

Un piatto delizioso può essere diversificato aggiungendo i funghi. Per questa ricetta devi prendere:

• trecento grammi di pasta;
• tre cosce di pollo;
• 400 grammi di funghi bolliti;
• testa di cipolla;
• 150 grammi di formaggio;
• due cucchiai di panna acida e maionese ciascuno;
• due uova;
• olio per friggere;
• spezie a piacere.

La pasta viene lessata fino a metà cottura. Anche le cosce vengono lessate in acqua salata. Calmati. Separare il filetto in fibre. Le cipolle vengono sbucciate, tagliate a semianelli. Friggere in olio ben caldo fino a doratura. Successivamente, i funghi vengono introdotti e fritti per altri quindici minuti, conditi a piacere. Il formaggio è grattugiato.

Unire la carne di pollo, due terzi del formaggio e la pasta, mescolare.

Per versare la panna acida, la maionese e le uova, condite con sale e pepe nero, sbattete leggermente con una forchetta.

Mettere metà della pasta sul fondo di una pirofila, versare sopra un terzo della salsa. Distribuire i funghi, versare ancora sulla salsa. Quindi adagiate il resto della pasta, spolverate con il resto del formaggio. Manda la casseruola in forno per quaranta minuti a una temperatura di 180 gradi.

Deliziosa combinazione di formaggio, filetto di pollo e pasta comemolti. Puoi diversificare notevolmente il tuo menu se utilizzi molte ricette. che uniscono questi ingredienti.