2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La cucina inglese ha regalato al mondo prelibatezze culinarie gourmet. È famoso da tempo per la sua gamma conservatrice di piatti e prodotti di alta qualità. Soprattutto è dominato da verdure fresche, pancetta, uova e carne di pollo. Non senza varie salse e condimenti che danno un sapore piccante.
Gli inglesi hanno un atteggiamento speciale nei confronti delle insalate, vengono servite nel pomeriggio, a pranzo oa cena. In termini di composizione, gli antipasti sono vicini alla cucina russa, motivo per cui i nostri compatrioti amano così tanto i piatti. Offriamo di preparare un'abbondante insalata inglese.
Ricetta uno - classica
Questa opzione di snack piacerà alla sua semplicità e al suo gusto eccellente. Componenti necessari: duecento grammi di filetto di pollo e champignon, due cetrioli freschi e la stessa quantità di quelli salati. Inoltre, avrete bisogno di alcuni ravanelli, un mazzetto di prezzemolo, mezza cipolla e foglie di lattuga cinese (come decorazione). Per il condimento: 1 cucchiaio di succo di limone, maionese leggera (dietetica), 1 cucchiaio di senape da dessert, un po' di zucchero semolato e sale.
Prima di cucinare un'insalata inglese, devi preparare la carne: cuocere olessatelo, poi tagliatelo a striscioline. I funghi vengono fritti fino a doratura. Tritare finemente la cipolla fresca. Tagliate i cetrioli, i ravanelli e il prezzemolo. Mescoliamo tutti i prodotti.
Mettere le foglie di lattuga sul fondo del piatto, stendere l'antipasto preparato condito con la salsa. Prepariamo il condimento nel modo seguente: aggiungiamo alla maionese la senape, un po' di succo di limone e il sale con lo zucchero. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aglio spremuto e pepe nero. Decorare con un rametto di aneto e fette di limone Insalata inglese.
Ricetta due - con sedano
Ingredienti: pollo bollito (300 g), radice di sedano (duecento grammi), cetriolo sottaceto grande, funghi ostrica bolliti o funghi (100 g) e prezzemolo. Per la salsa: maionese, senape e sale.
L'insalata di sedano inglese viene preparata in modo simile. Tutti i prodotti vengono tagliati a cubetti o strisce e conditi con maionese e senape. Puoi sperimentare con gli ingredienti, ad esempio, completare l'antipasto con le tue verdure preferite, uova, patate o pancetta.
Ricetta tre - dietetica
Adatto a una dieta vegetariana. Ingredienti: carote, due mele in agrodolce, tre uova, patate (3 pezzi), cipolle, aneto e prezzemolo. Per condire: panna acida magra, pepe nero, coriandolo, sale facoltativo.
Lessare le patate, le uova e le carote, tritarle finemente, strofinare le carote. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti. Tritiamo la cipolla, il prezzemolo e l'aneto. Aggiungere la panna acida condita con coriandolo e spezie. Si è rivelato così originale e ipocaloricoinsalata inglese dietetica. La ricetta non è affatto complicata ed è rilevante per la tavola festiva.
Ricetta quattro - con ananas
Ingredienti: mezzo chilo di filetto di pollo o tacchino, trecento grammi di funghi, ananas in scatola (300 g), peperoni qb, maionese, aglio. Per la decorazione: aneto, basilico.
In un contenitore, mescola la carne, i funghi prefritti, gli ananas e i peperoni dolci. Spremere l'aglio nella massa, aggiungere la maionese e decorare con erbe aromatiche. Per migliorare l'aspetto, puoi mettere delle olive nere denocciolate su un'insalata inglese. La ricetta è piccante. La combinazione di ananas dolce e carne salata conferisce al piatto un tocco di gusto unico. Sperimenta e goditi le delizie culinarie!
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