Ricette di insalata di compleanno: semplici e insolite. decorazione dell'insalata di compleanno

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Per molti, il compleanno è una delle principali festività dell'anno. Ecco perché puoi trovare così tante ricette di insalate di compleanno. Di norma, tutte le generazioni della famiglia si riuniscono a questa celebrazione, quindi è necessario accontentare sia gli adulti che i bambini.

Insalata di calamari con pomodori

Si ritiene che almeno una ricetta di insalata di compleanno dovrebbe includere frutti di mare. Forse perché nel nostro Paese sono ancora considerati una prelibatezza, anche se negli ultimi anni la loro disponibilità è notevolmente aumentata. Un classico esempio di un tale piatto è l'insalata di calamari con pomodori. Per quattro porzioni, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Filetto di calamaro da 500 grammi;
• tre pomodori;
• quattro uova sode;
• tre spicchi d'aglio;
• tre cucchiai di maionese (se lo si desidera, può essere sostituito con panna acida);
• grappolo di aneto fresco;
• sale e pepe qb.

L'insalata di compleanno di calamari è molto facile da preparare, ne avrai bisognoun quarto d'ora. Per iniziare, il filetto di calamaro va calato in acqua bollente e fatto bollire per circa tre minuti. L'importante è non cuocere troppo, altrimenti i calamari saranno duri e di sapore sgradevole. Dopo aver scolato l'acqua, asciugare e raffreddare i calamari. Poi tagliateli a cubetti. Facciamo anche con i pomodori e maciniamo le uova su una grattugia. Mescolare pomodori, calamari, uova e aneto tritato finemente.

Salate questa miscela e condite con pepe a piacere. Mescolare la panna acida o la maionese con l'aglio spremuto. Condire l'insalata e servire. Questa è una classica insalata veloce di compleanno.

Insalata di gamberi e ananas

Questa è una ricetta molto semplice per l'insalata di compleanno. Questo piatto è preparato con ingredienti che quasi ogni casalinga ha sempre a portata di mano. Per prepararlo sono necessari i seguenti ingredienti:

• 500 grammi di gamberetti;
• quattro uova sode;
• una lattina di ananas in scatola;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• maionese.

Il tempo di cottura totale di questo piatto è di circa 15 minuti. Con questa quantità di prodotti, puoi ottenere sei porzioni.

Questa è una deliziosa insalata di compleanno che sicuramente delizierà tutti i tuoi ospiti. Per prima cosa lessate i gamberi per qualche minuto in acqua salata. Quindi scolare e raffreddare i frutti di mare.

Mettili sul piatto nel primo strato. Ungere leggermente con la maionese e formare lo strato successivo dalle uova sode grattugiate. Lubrificare nuovamente lo strato con maionese estendere l'ananas in scatola tritato. Cospargete l'insalata con formaggio grattugiato e servite. Ora sai quali insalate cucinare per il tuo compleanno.

Insalata "Padrona"

I cuochi hanno inventato molte insalate dai nomi originali. Ad esempio, un'insolita insalata di compleanno "Lover" sorprenderà tutti gli ospiti non solo con un gusto gradevole, ma anche con un nome originale. Perché si chiama così non si sa per certo, ma è garantito che susciti battute e versioni a tavola mentre tutti lo provano.

Per otto porzioni prendi:

• quattro carote crude;
• 100 g di prugne secche (se lo si desidera, possono essere sostituite con uvetta o albicocche secche);
• 150 grammi di formaggio grattugiato;
• quattro spicchi d'aglio;
• due barbabietole bollite;
• 200 grammi di maionese;
• un quarto di tazza di noci (prima di tutto servono per la decorazione).

Questo piatto richiederà più tempo per essere preparato rispetto ai precedenti - circa mezz'ora. Per preparare una deliziosa insalata di compleanno, immergi le prugne in acqua tiepida e aspetta che si gonfino. Quindi grattugiare le carote su una grattugia media e mescolare con le prugne tritate finemente. Condite l'insalata con qualche cucchiaio di maionese. Disporre a forma di cerchio su un piatto grande o piatto da portata.

Formaggio mescolato con aglio tritato finemente e maionese. Disporre lo strato di formaggio immediatamente sopra lo strato di carote.

Grattugiare anche le barbabietole, aggiungere una manciata di noci. Puoi prefriggerli in una padella asciutta o lasciarlibrevemente nel microonde o nel forno. Non buttare via tutte le noci, conservane qualcuna per la decorazione.

Riempire il composto di barbabietole con la maionese, salare e metterlo nello strato successivo in un'insalatiera. Decorare con le noci e mettere in frigorifero per diverse ore in modo che l'insalata sia infusa. Non dimenticare mai di decorare le insalate di compleanno, perché l'aspetto dei piatti gioca un ruolo importante.

Molte persone consigliano di preparare questa insalata in anticipo, ad esempio il giorno prima, in modo che si infonda correttamente durante la notte.

Insalata reale

Tra le ricette di insalata di compleanno, spicca "Royal". Servirà come una vera decorazione della tua tavola delle vacanze. Per otto porzioni, fai scorta di questi ingredienti:

• 500 grammi di calamari;
• quattro uova sode;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• due cucchiai di panna acida;
• due cucchiai di maionese;
• 100 grammi di caviale rosso.

Questa ricetta per l'insalata di compleanno è facile e richiede circa mezz'ora per essere preparata. Lessate i calamari per circa cinque minuti, quindi scolateli in uno scolapasta. Sciacquare con acqua fredda e asciugare. Tagliare i frutti di mare a bastoncini.

Dividere le uova in tuorli e albumi. Macinateli separatamente sulla grattugia più piccola che avete in cucina. Grattugiare il formaggio sulla stessa grattugia. Mescolare la maionese con la panna acida.

Questa è un'insalata di compleanno a strati. Per prima cosa, metti metà dei calamari in un piatto fondo, cospargi uno strato di caviale rosso. Allora falloogni volta successiva. Successivamente, gli strati sono disposti in questo ordine: panna acida con maionese e metà delle proteine grattugiate, panna acida con maionese e metà di formaggio grattugiato, panna acida con maionese e metà dei tuorli, sopra ricopriamo di nuovo con maionese e acido crema. Ripeti gli strati nello stesso ordine, decora l'insalata con il caviale rosso. Ora non sarai tormentato dal fatto che non sai quali insalate cucinare per il tuo compleanno.

Insalata "White Piano"

La ricetta di questo piatto è molto semplice. Inoltre, questa è una ricetta economica per l'insalata di compleanno. Ci vuole circa mezz'ora per preparare sei porzioni. Prendi questi ingredienti:

• 500 grammi di carne di pollo bollita;
• 300 grammi di funghi;
• due cetrioli freschi;
• quattro uova di gallina;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• olio vegetale per friggere.

L'insalata è disposta a strati. Per prima cosa, pollo bollito, ricopri ogni strato con maionese. Gli strati successivi sono disposti in questo ordine: funghi fritti, cetriolo grattugiato, uova sode, formaggio grattugiato e grattugiato. L'insalata è decorata a piacere.

Insalata "Cucciolo di tigre rossa"

Durante le feste è necessario prestare particolare attenzione ai bambini, per questo è meglio preparare per loro dei piatti particolari. La ricetta dell'insalata di compleanno per bambini, che vi consigliamo di preparare, si chiama "Cucciolo di tigre rosso". Per fare ciò, prendi i seguenti ingredienti:

• tre cosce di pollo;
• 300 grammi di funghi;
• sette pollouova;
• cinque sottaceti;
• una cipolla;
• tre carote;
• due foglie di alloro;
• maionese;
• aneto;
• olive;
• olio vegetale.

Questa non è una ricetta per insalata facile, ci vuole circa un'ora per prepararla. La quantità di prodotti elencati in questo articolo è sufficiente per otto porzioni. Lessate il pollo in acqua salata insieme alle foglie di alloro. Quindi raffreddare e tagliare con cura a cubetti.

Tritare finemente la cipolla, tagliare i funghi a fette. Macinare una carota cruda su una grattugia media e soffriggere la cipolla in olio vegetale. Aggiungere i funghi e cuocere a fuoco lento con le cipolle, pre-salate. Stufare le carote separatamente, quindi aggiungerle ai funghi e mescolare accuratamente.

Lessate le restanti due carote e strofinatele su una grattugia fine. Li useremo per decorare l'insalata. Cuciniamo le uova. Macina due tuorli e cinque uova intere su una grattugia grossa. Taglia gli occhietti da metà di un uovo e strofina il resto delle proteine su una grattugia fine.

Taglia i cetrioli a cubetti e mescola l'aneto tritato finemente con la maionese. Per facilitare la disposizione degli strati, si consiglia di aggiungere la maionese separatamente al pollo, mescolare le carote con i funghi e i cetrioli separatamente.

Primo strato disponi il pollo, modellando la testa di un cucciolo di tigre. Avanti - cetrioli, funghi con carote e infine - uova grattugiate. Ora iniziamo a decorare l'insalata. Distribuiamo le carote grattugiate, facciamo le guance e gli occhi dalle proteine e le orecchie e il naso dalle olive. La bocca è formata da salsiccia o pollo bolliti.

Questa ricetta per l'insalata di compleanno del bambino illuminerà qualsiasi tavola delle feste.

Insalata "Ruby"

Un'insolita insalata di compleanno si chiama "Ruby". Per quattro porzioni dovrai prendere:

• 300 grammi di petto;
• due patate medie;
• mezza cipolla;
• una barbabietola grande;
• 100 grammi di prugne;
• semi di melograno;
• due cucchiai di aceto;
• maionese.

Questa è un'insalata di compleanno facile che può essere fatta in mezz'ora. Lessate il petto in acqua leggermente salata, aggiungendo una foglia di alloro. La carne deve essere raffreddata e tagliata a cubetti. Lessare le barbabietole e le patate separatamente fino a completa cottura, sbucciare e strofinare su una grattugia grossa.

Tagliare finemente la cipolla e lasciarla marinare nell'aceto. Mettere a bagno le prugne in acqua calda, se necessario possono essere tritate finemente. Disponiamo l'insalata a strati in questo ordine: carne, cipolle, barbabietole, ancora carne, patate, prugne, semi di melograno. Assicurati di ricoprire ogni strato con maionese.

Insalata di sfoglia con tonno e cracker

Questa è un'insalata molto insolita e molto soddisfacente, che viene sempre mangiata una delle prime in ogni festività, perché è molto gustosa. Si consiglia di metterlo su un piatto con i bordi alti in modo che non si sfaldi.

Per otto porzioni sono necessari i seguenti ingredienti:

• due confezioni di cracker salati;
• sei bollitiuova;
• due scatole di tonno nel proprio succo;
• 50 grammi di formaggio grattugiato;
• due spicchi d'aglio tritati;
• maionese - a piacere.

Questa insalata richiederà molto tempo, ci vuole più di un'ora e mezza per la cottura. Metti da parte del tempo speciale per lui e, credimi, non sarà sprecato. L'insalata paga.

Lessare le uova, sbucciare, separare i tuorli dagli albumi. Grattugiare gli albumi e mescolare con una piccola quantità di maionese. In una ciotola a parte, impastare il tonno dalla scatola, aggiungendo un po' di maionese, mescolare bene.

Nella forma in cui verrà servita l'insalata, deve essere disposta a strati in un certo ordine. Ciascuno degli strati deve essere imbrattato di maionese. L'ordine degli strati è il seguente: cracker, poi proteine, ancora cracker, tonno mescolato con maionese, ancora cracker, formaggio grattugiato insieme ad aglio e maionese, ancora cracker, infine decorare la parte superiore dell'insalata con tuorli d'uovo grattugiati.

Prima di servire, l'insalata deve riposare per un'ora a temperatura ambiente. Non è necessario coprirlo con nulla. Solo dopo avvolgere accuratamente il piatto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero. È imperativo avvolgere l'insalata nella pellicola in modo che non assorba gli odori estranei.

Insalata di ananas

Per molti, l'insalata di ananas sarà attraente e gustosa, la cui ricetta è descritta in dettaglio in questo articolo. Per otto porzioni avrai bisogno di:

• tre patate;
• 400 grammi di cosce di pollo;
• 150 grammi di nocimetà delle noci;
• tre uova di gallina;
• 100 grammi di formaggio grattugiato;
• sei sottaceti;
• una cipolla;
• maionese;
• sale e pepe nero qb;
• Le cipolle verdi sono consigliate per la decorazione.

L'insalata stessa viene cotta per circa un'ora, ci vogliono altre due ore per essere ben inzuppata. Pertanto, inizia a tagliarlo in anticipo, molto prima dell'arrivo degli ospiti. Puoi farlo anche il giorno prima, lasciandolo tutta la notte in frigorifero.

Lava accuratamente le patate, cuocili con la buccia. Dopo il raffreddamento e la sbucciatura. Strofiniamo i tuberi su una grattugia grossa. Sbollentate le uova, aspettate che si raffreddino, sbucciatele e strofinatele anche su una grattugia grossa.

Lessare la coscia di pollo. Dopo il raffreddamento, separare la carne dalle ossa e tritarla finemente. Grattugiamo tutto il formaggio a pasta dura su una grattugia e tagliamo i cetrioli a cubetti. Tritare finemente la cipolla sbucciata. Mettere tutti gli ingredienti così preparati a strati su un piatto ovale. Si consiglia di salare, pepare e spalmare di maionese ciascuno degli strati. Puoi s altare il sale solo nello strato di formaggio se è già salato.

Gli strati sono disposti nel seguente ordine: prima le patate, poi le cipolle, dopo metà della carne di pollo, poi i cetrioli sottaceto, lo strato successivo è la restante carne di pollo, il penultimo strato è il formaggio, e infine vengono deposte le uova.

Cospargere generosamente la superficie dell'insalata con maionese, decorare con metà di noci e piume di cipolla verde cotte, formando un ananas.

A proposito, in questa ricetta invece dimetà delle noci, potete usare dei funghi prataioli in scatola, anch'essi molto simili alla superficie dell'ananas. Se lo si desidera, l'insalata può essere guarnita con olive affettate.

Insalata con pomodori e gamberetti

Questa è un'insalata originale che soddisferà tutti coloro che verranno alla tua festa di compleanno. Ingredienti consigliati per quattro porzioni:

• 500 grammi di gamberetti;
• spicchio d'aglio tritato;
• due pomodori freschi;
• due avocado;
• mezza verde o cipolla;
• mezzo limone;
• due cucchiai di olio d'oliva o vegetale;
• mazzo di erbe, come il prezzemolo;
• sale e pepe nero qb.

Questa insalata si prepara molto velocemente. In totale, ci vorranno circa 20 minuti per cuocerlo - dieci minuti ciascuno per la preparazione e il processo di cottura stesso.

Inizia lavando accuratamente i gamberi e scalda l'olio vegetale in una padella. Friggere i gamberi per qualche minuto. Devi farli diventare rosa. Dopodiché salatele e aggiungete l'aglio tritato.

In parallelo, taglia i pomodori freschi a fette oa cubetti. Mondate anche l'avocado e tritatelo finemente. Tritare finemente il prezzemolo e la cipolla. Ora unire avocado, gamberi e pomodori, mescolare accuratamente. Infine, si consiglia di spruzzare il tutto con il succo di limone, condire con il neropepe macinato e sale qb, irrorare con olio vegetale prima di servire.

Chi ha già cucinato questa insalata nota che i gamberi fritti sembrano molto più preferibili in questa insalata, ma se ancora non vuoi friggerli, puoi cavartela facilmente con quelli bolliti.

Le ricette di insalata elencate in questo articolo sono garantite per durare più di un compleanno. Così ogni volta potrai deliziare i tuoi ospiti con piatti sfiziosi e sorprendere con nuovi prodotti.