Tè verde "Milk Oolong" - proprietà utili e controindicazioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'Asia è il luogo di nascita della cerimonia del tè, dove l'uso del tè è affrontato con tutta serietà e mistero. Per fare questo, scegli solo le migliori varietà di bevande. Anche il processo di preparazione del tè e la scelta degli strumenti correlati è molto importante. Il tè verde "Milk Oolong" è molto popolare sia in Europa che in Russia. Il suo gusto unico ha dato vita a molte storie sulle sue origini. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle proprietà benefiche di questa bevanda.

Leggende dell'origine

Ci sono molte storie sull'origine di questo tè. Una delle bellissime leggende narra che una bevanda straordinaria sia stata ottenuta a seguito dell'amore non corrisposto della Cometa Celeste e della Luna. La cometa preferì il Sole e volò via, mentre la Luna si abbandonava alla tristezza. In quel momento, la Terra divenne improvvisamente più fredda e si levò un forte vento. Dopodiché, è stato raccolto un fantastico raccolto di tè delizioso e insolito.

Secondo un' altra versione, le piante in crescita più moderne vengono annaffiate con il latte e le radici sono ricoperte di bucce di riso. Da questoil tè acquisisce aromi di caramello insoliti. Qualunque sia la storia dell'origine della bevanda, il suo aroma e il suo gusto rimangono unici e amati in tutto il mondo. Tradotto dal cinese, il nome della bevanda suona come "Fiore d'oro", e in Europa si chiama "oolong" o "oolong".

Da dove viene il gusto del latte

Infatti, il tè verde Milky Oolong ottiene le sue qualità gustative nel processo di coltivazione e produzione. Questo è un metodo laborioso e costoso per impollinare un cespuglio con una soluzione preparata dalla canna da zucchero. Le radici della pianta vengono annaffiate con il latte, che si dissolve bene. Successivamente, vengono ricoperti con bucce di chicchi di riso. Un altro metodo di produzione del tè prevede la lavorazione delle materie prime raccolte con una speciale soluzione di siero di latte. La combinazione di oolong ed estratto conferisce queste note aromatiche insolite.

Proprietà utili

"Milk Oolong" è apprezzato non solo per il suo gusto e aroma gradevoli. È anche una bevanda molto salutare. Molte persone ne conoscono le proprietà, quindi sono felici di usare il tè verde (Oolong) per soddisfare l'anima e il corpo. In primo luogo, è una bevanda rilassante che ti permette di liberarti dei pensieri terreni e goderti la pace. La cerimonia del tè dovrebbe svolgersi in un'atmosfera calma e pacifica.

Il tè verde "Milk Oolong", le cui proprietà benefiche sono molto importanti, contiene il doppio di antiossidanti rispetto al suo omologo: il tè nero. Il suo utilizzo aumenta l'efficienza, il tono generale del corpo, riscalda e tonifica. Dopo aver mangiato cibi grassi, si consiglia di bere una tazza di verdetè (al latte) per alleviare la pesantezza allo stomaco. La bevanda rinfresca perfettamente l'alito, ringiovanisce la pelle e migliora la carnagione.

"Milk Oolong" sostituisce il gelato e alcuni dolci, il che significa che il suo uso fa bene alla figura. Dopo aver bevuto questa bevanda, puoi liberarti del mal di testa, migliorare il funzionamento del sistema circolatorio e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Nonostante il fatto che il tè aumenti l'appetito, il suo uso contribuisce alla perdita di peso. Questa bevanda curativa contiene circa 400 elementi benefici.

Controindicazioni

Nonostante l'utilità di questo prodotto, ci sono alcune controindicazioni minori. Le persone che soffrono di gastrite, ulcera peptica e altri disturbi gastrici dovrebbero usare la bevanda con cautela. Non dovresti bere il tè prima di andare a letto, poiché ha un effetto stimolante. È inoltre necessario limitare l'assunzione di oolung ai pazienti ipertesi (non più di 1-2 tazze al giorno). Inoltre, il consumo eccessivo di questa bevanda non è raccomandato per le persone con malattie renali. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero astenersi dal bere il tè durante questo periodo cruciale. Il tè "Milk Oolong" (verde), le cui proprietà sono descritte nell'articolo, non ha più controindicazioni.

Scelta

Come scegliere un tè verde Oolong di qualità? Devono essere conosciute proprietà utili e controindicazioni, che, tra l' altro, sono pochissime. Ma la cosa più importante è acquistare un prodotto reale. Non è un segreto che sugli scaffali ci sono molti tè finti, che venditori senza scrupoli fanno passare per originali. Per cominciare, studiamoconfezione. La composizione del tè ti dirà molto. Non dovrebbe contenere alcun additivo. Piccoli detriti non dovrebbero essere visibili sotto la confezione. Questo indica un prodotto di bassa qualità in cui è presente polvere di tè.

Un'ulteriore identificazione dell'autenticità può essere fatta solo a casa assaggiando la bevanda. Per non sbagliare con l'acquisto, è necessario acquistare il prodotto solo in negozi specializzati. E ricorda: il tè verde Milky Oolong di alta qualità non può essere economico.

Produzione

La raccolta delle materie prime viene effettuata in autunno o in primavera. Le foglie raccolte vengono lavorate, ma la fermentazione non è completata. È soggetto solo ai bordi del foglio e parte della superficie. Pertanto, la maggior parte della pianta mantiene la sua struttura naturale. Per tutto il tempo di produzione, il tè verde "Milk Oolong" acquisisce le sue proprietà uniche. La bevanda prodotta ha una delicata sfumatura di limone chiaro. Il suo sapore diventa dolciastro, con note lattiginose. La tecnologia di produzione e il luogo di crescita giocano un ruolo molto importante nell'unicità del tè.

Effetto ringiovanente

Una delle proprietà benefiche del tè, molto apprezzata dalle donne, è il suo effetto ringiovanente. Ecco perché l'uso di questa bevanda ha un effetto benefico sulla condizione della pelle. Il tè previene l'invecchiamento e promuove una maggiore produzione di collagene. Oltre alla somministrazione orale, si consiglia di utilizzare cubetti di ghiaccio a base di tè. Strofinandoli sulla pelle del viso, puoi appianare le rughe sottili e aprire i pori. Allo stesso tempo, l'effettoil ringiovanimento colpisce tutto il corpo. Un gran numero di elementi utili migliora i processi metabolici nelle cellule. L'assunzione di tè favorisce una rapida guarigione dopo la malattia e migliora la vitalità. Ecco perché se ne consiglia l'uso agli anziani. Questo migliora l'attività cerebrale e la memoria. C'è un ringiovanimento generale del corpo e della pelle. Soprattutto il tè è utile per coloro che sono impegnati nel lavoro mentale e il cui lavoro richiede una maggiore concentrazione.

Selezione dell'acqua

Dopo aver analizzato tutte le proprietà del tè e la sua origine, dovresti studiare l'ordine del suo utilizzo. Per godere appieno del gusto della bevanda e del suo aroma, è necessario prepararla correttamente. Il ruolo principale qui è dato all'acqua. Questa è la base di tutto il processo. Vale immediatamente la pena notare che l'acqua semplice del rubinetto non è adatta. È duro e ha un certo sapore. Per vivere appieno il gusto del tè verde, è meglio utilizzare acqua da una fonte pura o acquistare acqua in bottiglia dal negozio. Dal "comportamento" della bevanda prodotta, puoi determinare immediatamente la qualità dell'acqua. Se appare un film in cima, il tè non è preparato correttamente. Questo è un rivestimento di oli essenziali e vitamine che è venuto a contatto con l'acqua cattiva e non si è sciolto.

Nozioni di base sulla cucina e selezione degli utensili

Il tè verde cinese - "Royal Ginseng Oolong" o qualsiasi altro - viene preparato a seconda del grado di fermentazione. Per le varietà meno fermentate, è adatta acqua non troppo calda, non superiore a 80 gradi. Questa bevanda dovrebbe essere infusa per 3 minuti. Per piùLa temperatura dell'acqua delle specie fermentate può raggiungere i 90 gradi. Il tempo di preparazione è lungo. Per cucinare, prendi una piccola teiera, preferibilmente di argilla Yixing, con pareti spesse. Tali piatti mantengono idealmente la temperatura e consentono al tè di rivelare tutte le sue proprietà. Un terzo del bollitore sarà preparato e il resto - acqua. Il tè verde al latte può essere preparato più volte a seconda della varietà. La media è 10 volte, ma alcune specie ne usano il doppio.

Gong Fu Cha

Questo è un modo speciale di preparare la birra, considerato l'abilità più alta nel servire il tè. Innanzitutto, la teiera selezionata deve essere risciacquata con acqua bollente. Quindi viene versato il tè (questo è circa un terzo dei piatti). Successivamente, l'acqua calda viene versata nel contenitore (almeno 90 gradi) e immediatamente scaricata. Questo liquido non è destinato al consumo. Quindi, versa di nuovo l'acqua calda e tienila nel bollitore per circa un minuto. Quindi il liquido viene scolato e servito in tavola. È questa bevanda che è considerata la migliore. La procedura di infusione può essere ripetuta più volte. Ogni bevanda successiva avrà il suo gusto unico. Solo dopo diverse erogazioni puoi rivelare appieno la bellezza e l'originalità di questo prodotto. Ogni volta si delizierà con nuove sfumature.

Come bere il tè correttamente

Per sentire la pienezza del gusto del tè verde al latte, devi seguire alcune regole per berlo. Puoi esattamente e non ripetere l'intero cinesecerimonia. È importante scegliere le pentole giuste. Non dovrebbe essere di metallo. Anche la qualità dell'acqua e la tecnologia di produzione della birra svolgono un ruolo importante. È meglio bere il tè al latte verde dopo un pasto. Favorisce la digestione e migliora il tono generale. La tradizione di bere il tè con latte, miele, marmellata o dolci qui non è del tutto appropriata. Questi prodotti ti impediranno di sentire il gusto unico del tè verde Oolong (Vietnam). Le proprietà della bevanda sono tali che è meglio utilizzarla senza interromperne il gusto con altri ingredienti. La cosa principale è che il tè è reale. Il prodotto originale non è economico, ma se riesci ad acquistarlo, avrai la possibilità di goderne l'aroma unico e il gusto lattiginoso e leggermente dolce.