Torta veloce: ricette per cucinare a casa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Spesso, per fare una deliziosa torta fatta in casa, è necessario acquistare un gran numero di prodotti diversi. Allo stesso tempo, dovrai passare più di un'ora in cucina. Ma cosa succede se vuoi qualcosa di gustoso e cucinato con le tue mani? E non hai la voglia o l'energia per passare diverse ore a cucinare? O hai bisogno di preparare velocemente una sorta di dessert per il tè, perché gli ospiti sono apparsi all'improvviso?

In questi casi, puoi cucinare torte veloci. La loro "cottura" non richiede molto tempo. E puoi costruirli con gli ingredienti più semplici che spesso si trovano in casa. Una selezione di semplici ricette di cucina aiuterà a far fronte a questo compito.

Torta veloce a casa

Gli ingredienti giusti.

Impasto:

• Farina - quattro tazze.
• Uova - quattro pezzi.
• Miele - sei cucchiai.
• Zucchero - sei cucchiai.
• Soda - due cucchiai da dessert.

Crema:

• Zucchero - un bicchiere.
• Panna acida grassa - un chilogrammo.

Cottura della torta al miele

Iniziamo dall'impasto per fare una torta al miele veloce. Uniamo il miele liquido, lo zucchero semolato, le uova di gallina in una ciotola e mescoliamo. Quindi setacciare la farina con il bicarbonato in una ciotola e mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto. Copriamo il fondo della forma divisa con pergamena per la cottura e versiamo l'impasto preparato nella forma. Cuociamo una torta per una torta veloce in forno per venti o venticinque minuti. La temperatura dovrebbe essere di centottanta gradi.

Durante il tempo di cottura della torta, prepareremo la crema per la nostra torta istantanea. Macinare lo zucchero in un macinino da caffè. Quindi uniamo la panna acida con un' alta percentuale di grassi e zucchero a velo. Sbattere con un mixer fino ad ottenere una crema densa. Dopo che la torta al miele è pronta, deve essere rimossa dal forno e lasciata raffreddare nella forma. Quindi, taglialo con cura in tre parti identiche con un grosso coltello affilato.

Ciascuno di essi dovrebbe essere spalmato generosamente con una densa panna acida. Cospargere la parte superiore e i lati della torta veloce al miele con le briciole e lasciarla per almeno due ore in modo che le torte siano ben saturate, quindi metterla in frigorifero per un' altra ora. Una tale torta sarà molto tenera e morbida.

Torta veloce al cioccolato

Prodotti essenziali.

Impasto:

• Farina - tre tazze.
• Cacao in polvere - 0,5 tazze.
• Burro - 450 grammi.
• Uova - otto pezzi.
• Bustina alla vaniglia.
• Lievito in polvere - due cucchiaini.
• Zucchero - due tazze e mezzo.

Fudge:

• Burro chiarificato - ottocucchiai.
• Cacao - bicchiere.
• Latte - 0,5 tazze.
• Polvere - due tazze.

Cucinare

Prima di iniziare a preparare una torta veloce e gustosa, devi preparare due pirofile staccabili. Foderate il fondo con carta da forno e poi spennellate gli stampini con burro fuso. Accendiamo il forno, che dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di centottanta gradi. Ora puoi iniziare a fare una torta veloce a casa.

Nella ciotola di un robot da cucina, versa la farina premium, il lievito e il cacao in polvere setacciati. Rompiamo anche le uova di gallina qui, versiamo zucchero, vanillina e burro. Sbattere bene, quindi aggiungere da quattro a otto cucchiai di acqua calda bollita. L'impasto deve risultare abbastanza liquido. Con l'impasto preparato per una veloce torta al cioccolato, riempite due stampini rotondi in proporzioni uguali.

Posizionare gli stampini con l'impasto in forno e cuocere finché non saranno teneri per trentacinque minuti. Le torte dovrebbero lievitare bene e rimanere indietro rispetto ai lati dello stampo. Ci resta da dedicare un po' di tempo e fare il fondente al cioccolato. In una ciotola unire il cacao in polvere, il latte, la polvere, il burro. Sbattere fino a che non sia denso. Dopo che l'impasto per le torte è pronto, deve essere leggermente raffreddato e tagliato a metà. Quindi uniamo le torte con il cioccolato fondente e le formiamo in una torta al cioccolato. Affinché le torte si impregnino e il fondente si addensi, dovresti mettere la torta veloce al cioccolato in frigorifero per un'ora e mezza.

Torta"Formicaio" senza cottura

Elenco degli ingredienti:

• Latte condensato bollito - quattrocento grammi
• Frollini - un chilogrammo.
• Noci - un bicchiere e mezzo.
• Poppy è un cucchiaio.

Processo di cottura

Preparare questa torta veloce senza infornare è molto semplice. I biscotti di pasta frolla devono essere schiacciati. Lo facciamo con un mattarello o un mortaio. Tritare le noci sbucciate in una ciotola del frullatore. Successivamente, in una comoda ciotola, versate i biscotti, le noci, il latte condensato bollito e amalgamate molto bene tutti gli ingredienti. Dalla massa piuttosto minuscola risultante, formiamo un formicaio a forma di scivolo su un piatto piano. Cospargere i semi di papavero su una torta veloce senza cottura. Lo mandiamo in frigorifero per un'ora, dopodiché la torta del formicaio è pronta da mangiare.

Torta al curry con latte condensato

Elenco prodotti:

Torte Waffle - due confezioni

Prima crema:

• Latte condensato bollito - 300 grammi.
• Burro - 200 grammi.
• Cacao - cinque cucchiaini.
• Noci - ½ tazza.

Crema due:

• Uova - due pezzi.
• Burro - mezza confezione.
• Vaniglia - cucchiaio da dessert.
• Zucchero - due cucchiai.

Decorazione:

Barretta di cioccolato fondente

Processo di cottura

Dato che useremo torte già pronte per la nostra torta veloce con latte condensato, dobbiamo solo fare due tipi di crema. Per prima cosa prepariamo la crema al cioccolato. Per fare questo, versa il latte condensato in una ciotola. Successivamente, spalmare il burro molto ammorbidito e sbattere con un mixer. Quindi versate in una ciotola le noci, il cacao tritato come vi è più comodo e continuate a sbattere con un mixer fino ad ottenere una crema densa.

Successivamente, prepara la seconda crema - vaniglia. Rompiamo le uova di gallina in una ciotola del frullatore, aggiungiamo la vaniglia, il burro morbido, lo zucchero semolato e sbattiamo con un frullatore fino a ottenere una massa densa omogenea. Abbiamo preparato due tipi di crema e ora assembleremo la nostra torta veloce e buonissima. Torte waffle già pronte che spalmeremo alternativamente con crema al cioccolato con noci, poi con crema alla vaniglia.

Dopo aver perso tutte le torte, ricopriamo anche i lati. Decoriamo lo strato superiore unto con gocce di cioccolato. La torta al latte condensato è pronta. Riponetela in frigorifero per circa un'ora. Le torte di wafer devono essere imbevute. Dopodiché, puoi concederti un delizioso dessert preparato in fretta.

Torta di pan di zenzero

Ingredienti richiesti.

Korzhi:

Pan di zenzero - 800 grammi

Crema:

• Zucchero a velo - 200 grammi.
• Panna acida grassa - 800 millilitri.

Riempimento:

• Noci - due bicchieri.
• Banane - quattro pezzi.

Ricetta di cucina

Preparare una torta di pan di zenzero veloce è così semplice che anche i bambini possono gestirla. Come per la maggior parte delle cose, inizieremo preparando tutti gli ingredienti. La base della nostra torta è il pan di zenzero. Hanno bisogno di essere tagliaticerchi non più di quattro millimetri di spessore. Si consiglia di friggere prima leggermente le noci in padella, da questa diventano più profumate. Quindi macinali. Le banane sbucciate vengono tagliate trasversalmente, larghe da due a tre millimetri. Sbattere la panna acida con un frullatore con la polvere fino a ottenere una crema densa.

Poi prendi una teglia e coprila con un foglio di alluminio. Ora puoi procedere direttamente alla formazione della torta. Il primo strato della nostra torta veloce e gustosa sarà di pan di zenzero. Immergiamo ogni cerchio di pan di zenzero nella panna acida e lo mettiamo sul fondo dello stampo fino a riempirlo completamente. Lo strato successivo sarà la banana. Adagiate le fette di banana sopra i biscotti. Quindi cospargere generosamente con le noci tritate.

Dopodiché, gli strati vengono ripetuti fino a quando tutti gli ingredienti cotti si esauriscono, ma l'ultimo deve essere uno strato di pan di zenzero. Premiamo bene la torta con le mani, copriamo la forma con un foglio di carta stagnola e la riponiamo in frigorifero per diverse ore. Quindi sformate la torta fredda su un piatto adatto e decorate a vostro gusto. Può essere spalmato con panna acida, può essere versato con cioccolato al latte fuso o glassa.

Torta di gelatina alla frutta

Lista degli ingredienti per dieci porzioni:

• Torte biscotto pronte - nove pezzi.
• Marmellata di fragole - 700 grammi.
• Fragole - 800 grammi.
• Jelly - quattro sacchetti.
• Latte condensato - 200 grammi.
• Burro - 400 grammi.

Preparare una torta di gelatina

Il primo passo è preparare la gelatina. Per fare questo, ciascuno dei sacchetti deve essere diluito in duecentocinquanta millilitri di acqua calda. Ridurre il volume dell'acqua per rendere più densa la massa finita.

Immediatamente, anche in una gelatina simile all'acqua, devi versare le bacche. Amalgamate bene il tutto e lasciate “cogliere” in frigorifero per diverse ore. Metti l'olio in una ciotola profonda. Aggiungere il latte condensato, quindi sbattere il tutto. Questa sarà la crema per la torta.

Prendiamo una torta, la spalmiamo di marmellata, mettiamo sopra la seconda torta. Lo strato successivo è crema. Poi di nuovo la torta e, in cima, la marmellata. Ripeti fino a quando le torte non si esauriscono. Il resto della crema deve decorare i lati e la parte superiore della torta. E l'ultima decorazione sono i resti di gelatina sopra lo strato di crema. Quindi la torta deve essere inviata per diverse ore in frigorifero. Il dessert è pronto.