2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I biscotti alle nocciole con latte condensato risultano sempre teneri, soffici e molto gustosi. Per preparare un tale dessert, dovresti assolutamente avere uno speciale stampo a doppia foglia in cui verranno cotti i prodotti a forma di conchiglia.
Dolcissime e dolci "Noci" con latte condensato: foto e procedimento di cottura
Prodotti necessari per la base e il ripieno:
- uova di pollo grandi - 2 pz.;
- aceto di mele e soda da tavola - 1/2 cucchiaio da dessert ciascuno;
- farina di frumento setacciata - 3 tazze;
- zucchero semolato - 1, 6 bicchieri sfaccettati;
- margarina cremosa fresca - 260 g;
- latte condensato bollito - 1 vasetto standard;
- olio di semi di girasole - qualche cucchiaio per lubrificare lo stampo.
Processo di impasto
I biscotti nutlet con latte condensato dovrebbero iniziare impastando una base spessa. Per fare questo, sbattere le uova di gallina con una frusta, quindi mescolarle con lo zucchero e ottenere il suo completo scioglimento. Successivamente, è necessario mettere la margarina cremosa fresca in una ciotola e scioglierlafuoco lento. Successivamente, l'olio da cucina deve essere leggermente raffreddato, quindi aggiungere una base di uova dolci, spegnere la soda da tavola con aceto di mele e versare la farina di frumento setacciata. Come risultato della lunga miscelazione di tutti questi componenti, dovresti ottenere una base densa, ma molto morbida ed elastica.
Biscotti al forno
Per fare i biscotti "Nutlet" con il latte condensato, dovresti riscaldare fortemente la forma a doppia faccia sul fornello a gas, quindi ungerla bene con olio vegetale. Successivamente, in ogni buco è necessario disporre mezzo cucchiaino della base. Dopo che tutti i recessi sono stati riempiti di pasta, i lembi dello stampo devono essere chiusi e cotti in questa posizione fino a quando i "gusci" diventano rosei e mantengono la loro forma. Allo stesso tempo, vale la pena notare che i piatti devono essere girati regolarmente, tenendosi ai manici.
Quando i biscotti sono completamente cotti nella forma, devono essere rimossi con cura. Per fare ciò, si consiglia di scuotere con forza le stoviglie sul tagliere, aiutandosi se necessario con una forchetta.
Sformare il dessert
Le "noci" fatte in casa con latte condensato si formano abbastanza facilmente e semplicemente. Per fare questo, devi prendere 2 metà dei "gusci" cotti al forno, quindi riempirli fino in cima con latte condensato e unirli insieme in modo che si tengano bene insieme. Il resto del dessert è fatto allo stesso modo.
Come servire correttamente in tavola un prodotto dolce
Biscotti nutlet con latte condensato vengono serviti agli ospitipiatti grandi e profondi insieme a tè o caffè caldi. Vale la pena notare che questo dolce ha un alto contenuto calorico, quindi è consigliabile utilizzarlo al mattino durante la colazione o il pranzo.
Suggerimenti utili per le casalinghe
- Per rendere questi biscotti più soddisfacenti e gustosi, si consiglia di aggiungere le arachidi tostate schiacciate in grosse briciole con un frullatore nel latte condensato bollito.
- Se il tuo dessert è troppo duro, per ammorbidirlo, il prodotto deve essere messo in un sacchetto di plastica e conservato per diverse ore.
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