2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non molto tempo fa, sugli scaffali dei negozi è apparso un frutto esotico: l'avocado. Di norma ha una forma a pera ed è facile distinguerlo per il suo colore verde o verde scuro. La buccia del frutto può essere liscia o avere piccoli tubercoli: questo non è un indicatore di qualità, ma una caratteristica di una particolare varietà. Se non hai mai provato un avocado prima, o almeno l'hai comprato tu stesso, potresti avere molte domande: "Quale frutto scegliere?",
"Come sbucciare un avocado?" ecc. Alcuni suggerimenti ti aiuteranno a evitare errori al momento dell'acquisto e ti daranno anche un'idea di come viene solitamente consumato questo prodotto d'oltremare.
Come scegliere l'avocado giusto in negozio
Ovunque acquisti un avocado, la morbidezza dovrebbe essere il criterio più importante nella scelta. I frutti acerbi saranno duri e la loro polpa sarà amara o insapore. La buccia di un frutto maturo si presta facilmente alla pressione, ma l'avocado non deve risultare troppo morbido. Se hai comprato un frutto acerbo, mettilo in un luogo buio fino a quando non èsmettila di essere troppo stretto. La maturazione del frutto può essere indicata da piccoli punti neri sulla buccia.
Come sbucciare un avocado
Finalmente, un frutto interessante è nella tua cucina! Prima di mangiarne la polpa, è necessario eliminare la pelle e le ossa grandi. Qual è il modo più veloce per sbucciare un avocado? Taglia il frutto nel senso della lunghezza senza toccare il seme.
Se è maturo, le due parti possono essere facilmente separate l'una dall' altra con le mani. In un tale avocado, la pelle rimane facilmente dietro la polpa, quindi l'intero processo richiederà alcuni minuti. Se il frutto è duro e verde e la buccia non si stacca facilmente, non hai altra scelta che sbucciare l'avocado con un coltello. Usando una lama affilata, cerca di non danneggiare il seme: la polpa diventerà amara e insapore nei punti in cui viene a contatto con la pietra.
Come e con cosa mangiare gli avocado
Ci sono molte persone che preferiscono mangiare questo interessante prodotto nella sua forma pura: il frutto ha una polpa oleosa e molto grassa con un sapore dolciastro appena percettibile. Gli avocado a fette sono spesso usati nelle insalate. Quando acquisti la frutta per questo scopo, assicurati che non sia troppo morbida. Gli amanti del toast spargono la polpa di avocado sul pane. Un tale panino può essere cosparso di sale, zucchero, cannella, noce moscata o qualsiasi altro condimento a tua scelta.
Prima di servire un piatto contenente avocado, assicurati di assaggiarlo - a volte quelli molto amari arrivano sugli scaffali dei negozifrutta.
Coltivare avocado a casa
L'osso che hai rimosso dal frutto acquistato non deve essere gettato via. Piantalo con la parte appuntita verso l' alto, poco profondo, senza dimenticare di annaffiarlo moderatamente. Dopo 2-3 settimane, la maggior parte dei semi germoglia e la pianta stessa guadagna rapidamente altezza, che in sei mesi può essere di 1,5 metri. Se il tuo albero darà frutti dipende da molti fattori, prima di tutto dal clima e dall'irrigazione tempestiva. Tuttavia, i risultati sotto forma di avocado grandi e oleosi non dovrebbero essere previsti prima di 3-5 anni.
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