Tè tibetano: composizione, ricetta, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni nazione ha le sue tradizioni, che è consuetudine rispettare e osservare. Per gli abitanti del Tibet, bere il tè può essere considerato una caratteristica del genere. La cosa principale nella cerimonia insolita è la bevanda stessa: il tè tibetano.

Il potere magico dell'antica bevanda

Il tè è apparso in Tibet nel 7° secolo, ma è diventato davvero popolare solo dopo 6 secoli. Durante questo periodo, le persone hanno appreso le vere possibilità della bevanda e imparato a cucinarla correttamente. Ci sono intere leggende sul tè tibetano. Parlano delle sue possibilità illimitate e dei grandi benefici per il corpo umano. Dato il clima rigido e le condizioni meteorologiche avverse nelle vicinanze del Tibet, una tale bevanda è semplicemente necessaria per gli abitanti di questa regione. È in grado di ripristinare facilmente la forza persa e alleviare qualsiasi affaticamento. Forse è per questo che il tè tibetano è così rispettato in altre regioni di alta montagna dell'Afghanistan, del Nepal e dell'Himalaya. Alcuni addirittura affermano scherzosamente che se un vero tibetano viene privato del tè, prima si ammalerà molto presto e poi morirà del tutto. C'è del vero in questa affermazione. In effetti, la bevanda ha un grande potere e senza tale supporto quotidiano sarà difficile per il corpo umanofar fronte da soli.

Tradizioni nazionali

Il bere il tè tra i popoli del Tibet ha le sue regole. Non sono certamente così severi come in Giappone o nel Regno Unito. Tutto va abbastanza semplicemente e senza troppa rigidità. L'ospitale padrone di casa versa il tè tibetano appena preparato in piccole ciotole e serve educatamente gli ospiti. Secondo l'etichetta, ogni partecipante alla cerimonia deve bere almeno 2 tazze. Non puoi farlo in una volta sola. Il tè va bevuto a piccoli sorsi. Un ospite attento dopo ogni sorso riempie le ciotole degli ospiti fino in cima. Il rifiuto del tè non è accettato. Questo può offendere il proprietario della casa. Se l'ospite non vuole bere, dopo il primo sorso non può più toccare la ciotola. Ma, uscendo di casa, deve ancora bere la tazza fino in fondo. In questo modo, l'ospite mostra rispetto sia per il proprietario stesso che per la sua casa, nonché per l'antica bevanda nazionale. I tibetani sono persone di buon carattere, ma sono molto sensibili alle tradizioni dei loro antenati e hanno un atteggiamento negativo verso coloro che non le rispettano.

I componenti principali della bevanda

Pochi hanno provato il vero tè tibetano nelle loro vite. La sua composizione è piuttosto insolita. Qualsiasi persona è abituata a capire dal tè un infuso di erbe preparato in un modo speciale. Ma in questo caso, la bevanda nazionale tibetana è una miscela di diversi ingredienti:

• tè pressato;
• acqua (acqua bollente);
• latte di yak,
• burro di yak (ghee);
• sale.

Il risultato è un liquido cremoso e oleoso. Ecco cos'èvero tè tibetano. La composizione della bevanda offre un modo speciale per utilizzarla. A causa della grande quantità di grasso, il tè dovrebbe essere bevuto solo caldo. Altrimenti, sarà quasi impossibile ingoiare la miscela raffreddata. Tale tè è abbastanza concentrato, ipercalorico e molto salato. Questo lo distingue notevolmente dalla solita bevanda con aggiunta di zucchero. Ma questo non infastidisce gli abitanti della regione tibetana. Sono felici di preparare la loro miscela preferita e berla 50 ciotole al giorno. Questo è di circa 4-5 litri. Non sorprende che dopo tale prevenzione quotidiana, nessuno di loro si lamenti della propria salute.

Opinioni indipendenti

Il tè, preparato secondo la tecnologia classica tibetana, è in grado di donare forza, resistenza e vitalità. Rafforza il corpo nel suo insieme. Ma in questi giorni il concetto di “tè del Tibet” ha un significato più ampio. Nelle farmacie e sugli scaffali dei negozi, puoi trovare confezioni che contengono una miscela di varie erbe officinali selezionate per un target specifico. Ad esempio, sono ampiamente conosciuti i tè per la perdita di peso, il ringiovanimento o la pulizia dell'intero organismo. Portano anche l'orgoglioso nome "tè tibetano". Le recensioni di chi usa queste miscele parlano da sole. Le persone sono felici di rivolgersi all'aiuto della medicina tradizionale e confermare il fatto che l'abile selezione dei componenti vegetali può fare miracoli. In questo caso, non stiamo parlando del modo tradizionale di cucinare. le miscele già pronte devono solo essere preparate con acqua bollente, attendere il momento giusto e con precisionerispettare le regole di ammissione necessarie. Altrimenti, la natura si prende cura di tutto.

Secondo i consigli degli abitanti delle montagne

Le persone che vivono in alta montagna sanno che la mancanza di ossigeno fa sì che una persona spenda uno sforzo extra durante il giorno. Questo logora costantemente il corpo e lo rende più vulnerabile. Pertanto, queste persone hanno bisogno di una sorta di aiuto dall'esterno. Il tè tibetano è un tale strumento. La ricetta per la sua preparazione non è così complicata come sembra a prima vista. Una bevanda del genere può essere facilmente preparata a casa in una cucina normale. Per questo avrai bisogno di:

30 grammi di tè pressato (si possono usare anche foglie sfuse nere), 1 ½ tazze di latte, ½ cucchiaino di sale, 100 grammi di ghee e 1 ½ tazze di acqua.

Sequenza di cottura:

1. Versare acqua sulle foglie di tè (0,5 litri) e far sobbollire per 20 minuti a fuoco basso.
2. Filtrare il brodo.
3. Aggiungi tutti gli ingredienti della ricetta e mescola bene.
4. Sbattere il composto con un mixer.

Versare la massa preparata nelle tazze e servire calda. Vale la pena provare a ripristinare le forze una sola volta con l'aiuto di una tale bevanda e non vorrai mai più ricorrere all'aiuto di nessuna medicina.

Salute e bellezza in un unico pacchetto

Di tutte le varietà di specie, il tè viola tibetano è il più famoso al mondo. Altrimenti, è anche chiamato "Chang-Shu". È difficile sopravvalutare le possibilità di questa varietà. Questo è dovutoil fatto che le sue foglie contengano in grande quantità oli essenziali e aminoacidi, indispensabili per il normale funzionamento del corpo umano. L'uso di questa bevanda ha un effetto benefico sul sistema nervoso e circolatorio, aumenta l'efficienza, l'attività fisica e la resistenza a situazioni stressanti. Inoltre, rafforza significativamente il sistema immunitario e normalizza il metabolismo. Contiene anche antiossidanti che aiutano una persona a resistere a molte malattie del nostro tempo. Chang-Shu è un ottimo strumento nella lotta contro il cancro e l'obesità, una cura per il blues e il cattivo umore. I tibetani paragonano persino l'uso del tè viola con la meditazione. In entrambi i casi è garantito un risultato positivo per il corpo umano.

Trattamento al tè

Molti medici consigliano di bere il tè tibetano invece di usare droghe nei primi stadi della malattia. La raccolta di alcune erbe aiuta a combattere intenzionalmente la malattia. Ad esempio, molte malattie dei reni, del fegato, della cistifellea e di altri organi interni possono essere curate purificando periodicamente il corpo da grassi e tossine. La seguente composizione è perfetta per questo: boccioli di betulla, foglie di fragola, la parte erbosa dell'immortelle, nonché fiori e steli di erba di San Giovanni. Se prepari un cucchiaio di una tale miscela con un bicchiere di acqua bollente, in mezz'ora otterrai un decotto unico che può risolvere i problemi sorti. Prendendolo prima di ogni pasto, una persona può alla fine dimenticare le sue malattie per sempre. Inoltre, è necessario svilupparedieta speciale e assicurati di consultare un medico. I monaci tibetani consigliano anche durante l'assunzione di decotti di pronunciare alcune parole (mantra) che possono potenziare l'effetto delle miscele medicinali.