Plyatski: ricetta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Plyatski sono un dessert molto squisito e appetitoso. La ricetta di questo piatto non è facile, ma ne vale la pena. La cottura al forno è insolitamente gustosa e tenera.

Plyatski - che cos'è?

Questo è un piatto molto gustoso e bello. Non appena non è consuetudine chiamarlo: torte, torte, muffin, ecc. Molte hostess hanno spesso visto e assaggiato tali dessert, ma non tutti sanno che il loro vero nome è plyatski. La ricetta per questo piatto è arrivata in Russia dall'Ucraina occidentale.

Il dessert viene cotto su tutta la lunghezza della teglia e, dopo che è pronto, viene lasciato raffreddare lì, quindi tagliato in singole torte. L' altezza del piatto dovrebbe essere abbastanza grande. Tutte le hostess preparano la pletska in modi diversi. Le ricette con frutti di bosco, frutta, noci, semi di papavero e marmellata sono particolarmente apprezzate.

Questo piatto viene servito principalmente in occasione di vari eventi festivi. Di solito vengono portati in tavola in vasi con gambe insieme ad antipasti freddi.

Plyatski: ricetta e foto

Nella prima ricetta, considera il modo più semplice e veloce per preparare il plyatsok. Questa ricetta è considerata un classico ed è particolarmente popolare.

Ingredienti per l'impasto:

• 500 g di farina setacciata.
• Un bicchiere di zucchero.
• Cinque tuorli.
• 250 g di margarina intera.
• Un cucchiaio di aceto.
• Due cucchiaini di lievito in polvere.

Ingredienti per il ripieno:

• 400g di frutta secca.
• Quindici cucchiai di densa marmellata di limoni.
• Un bicchiere di zucchero.
• Due tavolette di cioccolato fondente.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa devi impastare la pasta frolla. Sbattere i tuorli con lo zucchero. Quindi aggiungere la margarina e l'aceto a questa miscela. Mescola tutto bene.
2. Dopo l'impasto, puoi aggiungere la farina mescolata con il lievito. Devi impastare un impasto tenero e metterlo in frigorifero per un po'.
3. Allora l'impasto dovrebbe essere diviso in tre parti uguali. Per prima cosa devi stendere la prima parte e metterla in una teglia.
4. Lo strato successivo è composto da frutta secca tritata mescolata con zucchero.
5. L'impasto ripassa la frutta secca (deve essere grattugiato su una grattugia grossa).
6. Successivamente, spalma delicatamente la marmellata con un cucchiaio.
7. L'impasto rimanente dovrebbe essere grattugiato sopra la marmellata su una grattugia grossa.
8. Il cioccolato dovrebbe essere sciolto e versato sulle danze. Per decorare la torta potete spolverizzare con le briciole di impasto rimaste.
9. Cuocere il tutto per circa un'ora a una temperatura di 180 gradi.

Plyatski: ricetta del dolce al cioccolato

Plyatsok preparato secondo questa ricetta è solitamente chiamato americano. Questa è l'unica pasta frolla che non è fatta a strati. DietroCon noci e mele, il dessert si rivela insolitamente gustoso e soddisfacente. È quasi impossibile staccarsi dal pasto.

Ingredienti:

• Cinque uova.
• 1, 5 tazze di olio vegetale.
• Due tazze di zucchero.
• Cinque bicchieri di farina.
• Cucchiaino di soda.
• Mezzo cucchiaio di cacao.
• Un cucchiaino di cannella.
• Due chilogrammi di mele.
• Una manciata di noci.
• Bicchiere di cioccolata calda.

Metodo di cottura:

1. Le uova devono essere accuratamente macinate con lo zucchero.
2. Aggiungere loro olio vegetale e mescolare.
3. Soda, cacao e cannella devono essere aggiunti alla farina.
4. Il composto misto va unito all'uovo.
5. Devi anche aggiungere le mele tritate finemente e le noci tritate.
6. L'impasto va versato su una teglia unta con olio di semi di girasole.
7. Infornare per 40 minuti, impostando il forno a 180 gradi.
8. Dopo che il plyatsok è pronto, mentre è caldo, dovrebbe essere versato con il cioccolato.

Ballo del papavero

Questo plyatsok è preparato con torta al miele. La combinazione di semi di papavero e miele conferisce al piatto un gusto incredibile. I bambini e gli adulti apprezzeranno sicuramente questo dessert.

Ingredienti per torta al miele:

• Due cucchiai di miele.
• Quattro uova.
• 180 g di zucchero.
• Soda sulla punta di un coltello.
• Un bicchiere grande di farina.

Ingredienti per la torta ai semi di papavero:

• 125gpapavero.
• Quattro uova.
• 200 g di mele sbucciate.
• Cinque cucchiai di semola.
• Mezza confezione di burro.
• Un cucchiaio incompleto di lievito in polvere.
• 150 g di zucchero.

Metodo di cottura:

1. Per la torta al miele, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
2. Il miele dovrebbe essere mescolato con la soda.
3. La miscela di uova e miele dovrebbe essere combinata e aggiungere la farina. Il tutto deve essere ben amalgamato e versato in uno stampo ricoperto di carta da forno.
4. Per la torta di semi di papavero, devi grattugiare le mele su una grattugia fine, aggiungere le uova, sbattute fino a ottenere una soffice schiuma con lo zucchero.
5. Il papavero deve essere macinato in un macinacaffè. Aggiungere semola e lievito.
6. Mescolare tutti gli ingredienti per la torta ai semi di papavero e versare sopra l'impasto al miele.
7. Top plyatsok può essere decorato con pasta frolla. Per fare questo, macina burro, zucchero e farina.
8. Cuoci tutto per non più di 30 minuti a 180 gradi.

Le danze ucraine sono preparate da quasi tutti gli amanti dei dolci deliziosi. Questo è un piatto così incredibilmente appetitoso che tutti sognano di coccolarsi con esso. Buon appetito!