2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il miglio è estremamente benefico per il corpo umano. Contiene vitamine, una grande quantità di amido e minerali che sono responsabili della crescita di capelli, unghie e denti. Il modo più semplice per mettere il miglio nel corpo è cucinare il porridge. E non sarà solo utile, ma anche gustoso. Vediamo come cucinare il miglio e con cosa può essere servito.
Ci sono moltissimi modi per cucinare il miglio. Ma prima di iniziare a cucinare, il cereale deve essere lavato, poiché contiene molto sporco e persino bucce. Devi lavare il miglio fino a quando l'acqua non diventa completamente trasparente. Per fare questo, a volte devi cambiarlo 8-10 volte. Si consiglia di sciacquare il miglio con acqua calda per l'ultima volta.
Quindi, se decidi di cucinare da solo il porridge, vediamo come cucinare il miglio. Questo, va notato, può essere fatto con acqua, latte o entrambi contemporaneamente. Certo, il porridge di latte risulterà essere più sfizioso, ma meno calorie, per chi segue la figura, sarà quello cotto in acqua. Per dare un sapore in più al porridge di miglio, durante o dopo la cottura, puoi farloaggiungere sale, zucchero, burro, frutta secca, ecc. Spesso il piatto viene preparato con funghi e anche verdure.
Come cucinare il miglio sotto forma di porridge
Prestiamo anche attenzione al fatto che il porridge può risultare friabile, denso, viscoso. Il risultato finale dipende dalla quantità di liquido che verrà prelevato per la cottura. Quindi, se prendi la stessa quantità di acqua per un bicchiere di miglio, il porridge risulterà friabile, se almeno una volta e mezzo di più, denso, ma se prendi il doppio dell'acqua - viscoso.
Come cuocere il miglio in acqua? Molto semplice. Far bollire il liquido, versare il miglio e cuocere fino a quando i grani non bollono e diventano morbidi. Potete aggiungere zucchero e burro a piacere. Il porridge di miglio sull'acqua può essere un'eccellente opzione per la colazione mattutina. Satura bene, dona forza ed energia.
Ora vediamo come cucinare il miglio con il latte. Qui, va notato, tutto è un po' più complicato. Tuttavia, si consiglia prima di bollire il miglio in acqua, almeno fino a metà cottura, quindi scolarlo e versarvi il latte. Se inizi subito a cuocere nel latte, quest'ultimo potrebbe evaporare e i cereali non cuoceranno. Anche se puoi cuocere il miglio nel latte al forno, puoi fare a meno dell'acqua. Il porridge di miglio al latte è più ipercalorico, ma anche più gustoso. Soprattutto se ci aggiungi olio, frutta secca, miele.
Molte persone sono preoccupate per la domanda su quanto cucinare il miglio. Non è facile dare una risposta certa a questa domanda. Innanzitutto, dipenderà dal tempo di cotturatipo di fornello, poiché cuocerà più velocemente su un fornello a gas. In secondo luogo, che tipo di porridge vuoi cucinare: denso, friabile. In terzo luogo, può essere cotto in una pentola a cottura lenta ed è ancora più veloce.
Spero che tu abbia capito come cucinare il miglio e ora puoi accontentarti di questo delizioso prodotto in qualsiasi momento. Non dimenticare che il porridge di miglio sarà molto utile per i bambini, perché il loro corpo in crescita ha bisogno di vitamine e sostanze nutritive, che sono contenute in questi grani gialli.
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