Insalata di carne fritta: metodi di cottura
Insalata di carne fritta: metodi di cottura
Anonim

Le insalate con carne fritta non sono sempre pasti pesanti. La carne di manzo e di maiale contiene molte calorie. Ma se questi alimenti sono combinati con le verdure, possono essere considerati un'opzione facile per il pranzo o la cena. Le modalità di preparazione di piatti dietetici e originali sono descritte nelle sezioni dell'articolo.

Insalata con patate e cavolo cappuccio

Il pasto è composto dai seguenti prodotti:

1. Carota.

2. 250 g di polpa di maiale.

3. Barbabietole.

4. 2 patate.

5. 150 grammi di cavolo bianco.

6. Olio di semi di girasole nella quantità di 3 cucchiai.

7. Uno spicchio d'aglio.

8. Zucchero (5 grammi).

9. Sale e condimenti.

10. 2 cucchiai di succo di limone.

L'insalata con carne fritta, patate e cavoli si prepara così.

insalata con patate, cavolo cappuccio e carne fritta
insalata con patate, cavolo cappuccio e carne fritta

La carne di maiale viene sciacquata. Dividere a striscioline con un coltello. Cotto in padella con olio di semi di girasole. Unire con sale e spezie. Le patate vengono sbucciate e lavate. Tagliare a fette. Arrostitopadella con poco olio. Barbabietole e carote devono essere sbucciate e lavate. Dividere a striscioline con un coltello. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tritato. Succo di limone, zucchero, sale, spezie e olio si uniscono in un piatto fondo. Le verdure vengono annaffiate con il condimento risultante. Lasciare agire per 40 minuti. Quindi il liquido viene rimosso dalla nave. Unire tutti gli ingredienti per l'insalata di carne alla griglia in una ciotola capiente. Quindi il cibo può essere servito al tavolo.

Ricetta al pomodoro ciliegino

Per realizzarlo hai bisogno di:

1. 600 grammi di polpa di manzo.

2. Cucchiaino di spezie italiane.

3. Lattuga - un mazzetto.

4. Aglio (3 spicchi).

5. Olio d'oliva (circa 4 cucchiai).

6. Dieci pomodorini.

7. Testa di cipolla viola.

8. Parmigiano.

9. 2 peperoni dolci.

Questa sezione ti mostra come preparare l'insalata di carne alla griglia con pomodorini ciliegini.

insalata con carne, pomodori e formaggio
insalata con carne, pomodori e formaggio

Per preparare il piatto, è necessario sciacquare il peperone dolce e tagliarlo a fette. L'aglio deve essere sbucciato e tritato. La cipolla viene tagliata a cubetti con un coltello. Lavate la lattuga e sminuzzatela con le mani. Disporre sul fondo di una ciotola profonda. Aggiungere i pezzi di cipolla, i pomodori. Cospargete di formaggio grattugiato. La carne viene tagliata a striscioline. Unire con sale e spezie. Cotto in padella con poco olio. La carne deve essere morbida. Deve essere posizionato su un piatto con il resto dei prodotti. Friggere i pezzi nella stessa padella.pepe e aglio. Tutti i componenti sono combinati e miscelati bene.

Ricetta con le barbabietole

Per la sua preparazione avrai bisogno di:

1. Carote - 3 ortaggi a radice.

2. Testa di cipolla.

3. Barbabietole.

4. 350 g di polpa di maiale magra

5. Olio di girasole.

6. 120 g di panna acida.

7. Sale.

8. Spezie.

9. Erbe fresche.

Come fare un'insalata con carne e barbabietole fritte? Le verdure devono essere lavate, sbucciate e asciugate. Le carote vengono tritate su una grattugia. Lo stesso si fa con le barbabietole. La cipolla viene tagliata a cubetti con un coltello. Le carote vengono cotte in una padella con un po' di olio e acqua fino a quando non appare una tonalità dorata. Le barbabietole sono combinate con sale e fritte. La polpa di maiale viene sciacquata, tagliata a quadrati. Combinare con le spezie. Cospargere di sale. Friggere in una padella con un po' d'olio. Tutti i componenti sono leggermente raffreddati. Mettere in una ciotola e mescolare. L'insalata con carne fritta dovrebbe essere condita con panna acida.

insalata con fritto di carne e barbabietole
insalata con fritto di carne e barbabietole

Cospargere con erbe aromatiche tritate.

Cibo con crostini

Questa insalata con carne fritta include:

1. Cipolla (2 teste).

2. 200 g di pomodorini.

3. Crostini fatti in casa di pane integrale (150 grammi).

4. Salsa di maionese nella quantità di 2 cucchiai.

5. 600 g di polpa di maiale.

6. 400 grammi di funghi prataioli freschi.

7. Salsa balsamica nella quantità di 1 cucchiaio.

8. 50 g di noccioli di cedronoci.

9. Verdure fresche.

10. Olio di girasole.

11. Pepe macinato.

12. Sale.

I crostini per insalata con carne fritta sono fatti di pane bianco. Si taglia a quadratini. Asciugare in forno. Funghi e cipolle sono divisi in strisce con un coltello. Cotto in padella con olio di semi di girasole. Salate un po'. Il liquido viene quindi rimosso dai funghi. La carne viene tagliata a listarelle. Preparato allo stesso modo dei funghi prataioli. I cracker vengono posti su un piatto grande. Spalmano carne di maiale, funghi e cipolle, metà di pomodori. Il piatto è cosparso di noci ed erbe aromatiche tritate. Condito con salsa balsamica e maionese.

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