Insalata di funghi: opzioni e metodi di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I funghi preparati in vari modi sono uno dei piatti più popolari. È noto che possono essere usati come parte delle insalate. La combinazione di un tale componente con pollo, salsiccia, frutti di mare, carne, verdure e persino frutta è ottima come regalo per qualsiasi celebrazione.

Ci sono chef che usano abbinamenti molto interessanti e inaspettati. Ad esempio, funghi insieme a prugne, ananas. Tuttavia, nonostante la loro originalità, questi snack sono molto richiesti. Diverse ricette sono dettagliate nelle sezioni dell'articolo di seguito. La maggior parte di essi non richiede molto tempo e include componenti completamente ordinari.

Cucinare un piatto con bastoncini di granchio

Questa insalata di funghi include quanto segue:

1. Testa di cipolla.
2. 200 grammi di funghi ostrica crudi.
3. 3 cucchiai grandi di salsa alla maionese.
4. Un po' di sale, pepe.
5. 80 grammi di bastoncini di polpa di granchio.
6. Uno spicchio d'aglio.
7. 3 cucchiai grandi di olio vegetale.
8. 2 uova,sodo.

Lo spuntino viene preparato come segue. I funghi ostrica devono essere tritati, cotti sul fuoco con l'aggiunta di grasso vegetale. La testa di cipolla viene pulita e tritata. Deve essere messo in una padella con i funghi e fritto con loro. Aggiungere sale e un po' di pepe macinato.

Poi questi ingredienti vengono posti su un piatto e attendere che si raffreddino. I bastoncini di polpa di granchio vengono tagliati a fette e anche cotti sul fuoco con olio vegetale. Aggiungere nella ciotola con i funghi ostrica e le cipolle. Tritare le uova e uno spicchio d'aglio. Devi mescolarli con il resto dei prodotti.

La maionese è usata come salsa per questa insalata di funghi. Questa è una delizia semplice e interessante che non richiede molto tempo per essere preparata.

Cucinare un piatto con champignon marinati

Per questo antipasto avrai bisogno di quanto segue:

1. Confezione di funghi.
2. 400 grammi di carne di pollo.
3. 3 uova sode.
4. Un po' di sale.
5. Circa 200 grammi di formaggio.
6. Stessa quantità di maionese.
7. Verde.
8. 300 grammi di patate.

Questa insalata si chiama "Radura dei funghi". Preparalo come segue. I funghi vengono posti in un contenitore spalmato di olio vegetale. I cappelli dovrebbero essere in fondo. Questo componente è ricoperto da uno strato di vegetazione. Il pollo dovrebbe essere tagliato a quadratini. Posiziona come livello successivo. Si consiglia di ricoprire ogni livello di antipasti con maionese. Altri strati di lattuga:

1. Formaggio grattugiato con una grattugia.
2. Uova preparate allo stesso modo.
3. Patate lesse a cubetti.
4. Verde.

L'insalata di funghi secondo una ricetta di questo tipo si conserva in luogo freddo per 3 ore. Quindi la forma in cui è collocata viene capovolta su un piatto piano.

Cucinare un piatto con carne di pollo

Richiede i seguenti prodotti:

1. 200 grammi di formaggio a pasta dura.
2. 2 cetrioli sottaceto.
3. 2 patate.
4. 3 uova sode.
5. Carota.
6. 150 grammi di funghi.
7. Salsa maionese.
8. 250 grammi di pollo bollito.

Questa insalata di funghi è preparata come segue. La carne e le verdure devono essere bollite. Tagliare in piccoli pezzi. Fai lo stesso con le uova. Macinare il formaggio su una grattugia. Il piatto è disposto su un piatto a strati, ognuno dei quali deve essere versato con salsa.

La sequenza dovrebbe essere:

1. Patata.
2. Pollo.
3. Uova e carote.
4. Cetrioli.
5. Champignon.
6. Formaggio tritato.

L'insalata di funghi viene rimossa in un luogo freddo per 2-3 ore.

Cucinare uno spuntino con il prosciutto

Questo piatto include:

1. 300 grammi di funghi in salamoia.
2. Verdi (aneto).
3. 2 spicchi d'aglio.
4. 200 grammi di baccelli di fagioli in scatola.
5. 2 cetrioli freschi.
6. Sale da tavola.
7. 150 grammi di formaggio a pasta dura.
8. Salsa maionese.
9. 200 grammi di prosciutto.
10. Cucchiai per spezie piccoli.
11. Peperone dolce (2 pezzi).

Ci sono molti tipi di insalate di funghi. Foto e ricette le trovate nel nostro articolo. Un piatto simile viene preparato in questo modo. Il prosciutto e i cetrioli vengono tagliati a fette. I funghi di miele dovrebbero essere tagliati a pezzi. Macinare il formaggio e l'aglio su una grattugia. I semi devono essere rimossi dai peperoni dolci. Tagliate la verdura a listarelle. Combina tutti i prodotti in un contenitore, aggiungi verdure, baccelli di fagioli e maionese. Amalgamare bene gli ingredienti e mettere il piatto in un luogo freddo per diverse ore. Quindi puoi prendere un bocconcino e servirlo in tavola.

Conclusioni

Ci sono molte opzioni ben note per preparare questi snack, ad esempio l'insalata di funghi. Ricette di questo tipo includono ingredienti aggiuntivi. Ogni specialista culinario può scegliere da sé il metodo che gli sembra migliore. Tali piatti danno molto spazio all'immaginazione. Dopotutto, ci sono molte varietà di funghi, così come i metodi per cucinarli.

Questo prodotto può essere decapato. Viene anche salato e consumato fritto. Inoltre, il componente si sposa bene con altri ingredienti per l'insalata, come carne (manzo, pollo), patate, carote. Può essere utilizzato per cuocere formaggi a pasta dura, verdure, salsicce, uova.

In ogni caso, i funghi non rovineranno il cibo. Al contrario, un tale prodotto lo rende interessante, aggiunge note insolite e valore nutritivo. Questa insalata può essere tranquillamente servita come regalo festivocelebrazione familiare o amichevole.