Come cuocere la carne tenera in una pentola a cottura lenta?

Come cuocere la carne tenera in una pentola a cottura lenta?
Come cuocere la carne tenera in una pentola a cottura lenta?
Anonim

La carne più utile può essere definita carne al vapore in una pentola a cottura lenta. Ad oggi si è diffusa la promozione di cibi sani, genuini e di alta qualità. Per prepararlo, qualsiasi casalinga in cucina avrà bisogno di una tecnica miracolosa: una pentola a cottura lenta. Con questo moderno dispositivo automatico con un gran numero di funzioni, puoi dedicare molto meno tempo al processo di cottura. Non è questo il sogno di ogni casalinga impegnata?

Come cuocere la carne in una pentola a cottura lenta
Come cuocere la carne in una pentola a cottura lenta

La cucina nazionale russa si è sempre distinta per una grande quantità di carne nella dieta. Ecco perché questo prodotto viene preparato più spesso. La carne nel multicucina Panasonic supera significativamente le prestazioni dei piatti preparati con metodi tradizionali. Il vantaggio più importante di questo dispositivo è la conservazione delle proprietà utili. Allo stesso tempo, ci sarà una quantità minima di grasso nel piatto. Inoltre, la preparazione non richiede l'utilizzo di ingredienti aggiuntivi che, durante la lavorazione, possono diventare in alcun modo dannosi per l'uomo. In particolare, questo vale per gli oli vegetali.

Carne in un multicucina Panasonic
Carne in un multicucina Panasonic

La carne in una pentola a cottura lenta si trasforma in un piatto dietetico, conserva un gusto e un aroma gradevoli. Come cuocere la carne in una pentola a cottura lenta? Puoi preparare un piatto separato da questo ingrediente. E puoi combinare la carne con cereali, verdure e spezie. Ci sono un sacco di ricette là fuori in questo momento. Non importa quale scegli, non ci vorrà molto per cucinare.

Puoi cucinare un'ampia varietà di carni nella pentola a cottura lenta. Può essere coniglio, maiale, manzo, pollo. Puoi anche usare il gioco. La pentola a cottura lenta, grazie all'azione ammorbidente del vapore, permette di trasformare anche le carni più dure in una carne che si scioglie in bocca. Naturalmente, le preferenze alimentari diventano il principale criterio di selezione. Per ottenere una carne saporita, succosa e morbida in una pentola a cottura lenta, basta seguire alcune semplici regole.

Carne al vapore in una pentola a cottura lenta
Carne al vapore in una pentola a cottura lenta

Come cuocere la carne in una pentola a cottura lenta? Dovresti scegliere carne giovane. Quando cucini quello vecchio, puoi finire con un pezzo duro che nessuno può masticare. A seconda dell'età della carne, è necessario aumentare il tempo di cottura.

Come cucinare la carne in una pentola a cottura lenta per chi è a dieta? Rendere più facile. Basta far bollire la carne e non aggiungere una grande quantità di spezie e sale. A causa del vapore, il piatto risulterà morbido e leggero, indipendentemente dal tipo di carne che prevedi di cucinare. Il risultato soddisferà qualsiasi casalinga.

Come cuocere la carne in una pentola a cottura lenta "sotto una pelliccia"? Questa è una ricetta abbastanza semplice che si sposa bene concasseruola di patate. Non ci vorrà più di un'ora per preparare questo piatto. L'ingrediente principale dovrebbe essere la carne, meglio soffermarsi su varietà tenere, come il maiale. Ci vorranno circa 300 grammi di filetto, diverse patate medie, un paio di cipolle, due pomodori medi, 2 cucchiai. cucchiai di panna acida, 100 grammi di formaggio, erbe aromatiche, sale, pepe qb.

Tutti gli ingredienti devono essere tritati finemente e disposti a strati: prima la carne, poi le cipolle, sopra le patate crude. I pomodori vengono tagliati a semianelli e arrotolati nella panna acida. Spalmateci sopra le patate. Devi cuocere per un'ora in modalità "cottura", cospargere di formaggio grattugiato 10 minuti prima della fine.

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