Ricetta pizza sfoglia - classico moderno

Ricetta pizza sfoglia - classico moderno
Ricetta pizza sfoglia - classico moderno
Anonim

La pizza un tempo era considerata il cibo dei poveri in Italia, ma oggi questo piatto è riuscito a conquistare l'amore di persone in tutto il mondo. La pizza è un'ottima pasta sfoglia. Con una foto di un piatto del genere può essere trovato in innumerevoli opuscoli di consegna a domicilio e quasi nessuno non voleva effettuare un ordine dopo. Nonostante le pizzerie siano molto diffuse, fare la pizza in casa è un'attività divertente e interessante. Inoltre, non è affatto difficile, poiché la maggior parte degli articoli necessari è disponibile in ogni frigorifero.

ricetta pizza sfoglia
ricetta pizza sfoglia

Ci sono molte varianti su come preparare questo piatto. La ricetta della pizza di pasta sfoglia sta guadagnando sempre più popolarità. L'impasto croccante e sottile, che bagna delicatamente il ripieno con l'olio, non può lasciare nessuno indifferente. Certo, questa non è una ricetta classica, ma che gusto e profumo!

Non mi vengono in mente i nomi dei prodotti che non verrebbero utilizzati per questo piatto. La ricetta della pizza di pasta sfoglia prevede l'utilizzo di qualsiasi ingrediente. I più apprezzati e presenti in quasi tutti i tipi di pizza sono i pomodori e il formaggio. Tuttavia, sempre di più al giorno d'oggila pizza con i funghi è richiesta. Anche i cuochi alle prime armi non avranno problemi a preparare questo piatto.

pasta sfoglia con foto
pasta sfoglia con foto

La ricetta della pizza con la pasta sfoglia prevede molto lavoro con la base. Naturalmente, idealmente, è meglio preparare la propria pasta sfoglia. Tuttavia, questo non è un compito facile, quindi puoi utilizzare l'opzione negozio. Durante il rotolamento, è necessario aderire in una direzione, altrimenti la struttura dell'impasto si romperà. Più sottile è lo strato, più gustosa risulterà la versione finale, ma non dovresti nemmeno andare troppo lontano con questo. Non dovrebbero esserci spazi vuoti nell'impasto steso. Un fattore importante è stendere il ripieno appena raffreddato sulla superficie. Se questa regola viene violata, l'impasto diventerà semplicemente acido.

La ricetta veloce della pizza con pasta sfoglia a mano è perfetta per un incontro informale. Se l'arrivo di ospiti inaspettati è previsto per la prossima mezz'ora e nel frigorifero ci sono pasta sfoglia, funghi, verdure e formaggio già pronti, puoi iniziare a cucinare. Nonostante il fatto che una tale pizza venga cotta per un tempo minimo, il suo gusto è eccellente.

fare la pasta sfoglia
fare la pasta sfoglia

Per un chilogrammo di pasta sfoglia avrai bisogno di mezzo chilo di champignon e 200 grammi di formaggio. Sono inoltre necessari i seguenti ingredienti: olio d'oliva, spicchio d'aglio, prezzemolo, sale, pepe.

I funghi devono essere tagliati e fritti nell'olio con uno spicchio d'aglio e prezzemolo, che viene preventivamente tritato finemente. È meglio usare l'olio d'oliva. Nel mezzocuocere, pepare e salare i funghi. Dopo che i funghi sono cotti, l'aglio deve essere rimosso.

La pasta sfoglia è stesa in forme che devono essere preventivamente oliate. I funghi sono disposti sopra e tutto è ricoperto di formaggio grattugiato. I moduli vengono inviati al forno, riscaldati a 200 gradi e cotti per 20 minuti. Dopo che l'impasto e il formaggio avranno una tonalità dorata, potete servire la pizza in tavola calda. La pasta sfoglia può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti, ma la pizza è la più popolare di tutte.

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