Mannik su kefir in una pentola a cottura lenta: una ricetta passo dopo passo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La cottura in una pentola a cottura lenta è fresca e morbida. Non risulterà che il tuo piatto brucerà o sarà crudo. I dessert vengono preparati entro un'ora.

Anche se devi andare da qualche parte, puoi lasciare il multicucina in funzione. Quando il piatto è cotto, passerà automaticamente alla modalità di mantenimento in caldo. Questo metodo è molto conveniente per quelle persone che hanno il conteggio di ogni minuto. In questo articolo troverai ricette e foto di manna su kefir in una pentola a cottura lenta.

Ricetta classica

Per la cottura, scegli kefir 2, 5-5% di grassi. Una bevanda a basso contenuto di grassi non è adatta per la preparazione di un dessert, poiché è troppo liquida. Usa solo cibi caldi.

Per diversificare il gusto della manna, aggiungi al ripieno frutta secca, uvetta o canditi. Puoi anche tagliare a metà la torta finita e ungerne le parti con crema o marmellata. Guarnire i pasticcini con zucchero a velo, granelli o panna montata.

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• bicchiere di semola;
• 15-20 grammi di uvetta;
• un bicchiere di biancozucchero;
• tre uova;
• 50 grammi di burro;
• 1, 5 cucchiaini di lievito in polvere;
• zucchero vanigliato.

Fasi di cottura della manna in una pentola a cottura lenta su kefir:

1. In una ciotola, versa il kefir sui cereali. Lasciare la miscela per un'ora.
2. In una ciotola separata, sbatti le uova con la vaniglia e lo zucchero. La miscela dovrebbe essere di colore chiaro.
3. Dopo il tempo, unisci il contenuto del primo e del secondo contenitore.
4. Far sciogliere il burro allo stato liquido, versarlo nella massa. Mescola.
5. Aggiungere gradualmente la farina, continuare a mescolare fino ad ottenere una massa densa ed omogenea. Evita i grumi.
6. Posizionare la frutta secca lavata.
7. Lubrificare la ciotola del multicucina e versarvi la massa risultante.
8. Cuocere per un'ora nella modalità "Cottura" impostata.

Servire la torta fredda.

Ricetta senza farina

Mannik in una pentola a cottura lenta su kefir senza la presenza di farina risulta essere originale e dal gusto arioso. Aggiungi uvetta o frutta candita al ripieno, riducendo la quantità di zucchero e il tuo dessert diventerà ipocalorico.

Prodotti richiesti:

• tre uova;
• 200 grammi di semola;
• 200-250 millilitri di kefir;
• 200g di zucchero bianco;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Fasi di cottura:

1. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero.
2. In un contenitore separato, mescola i cereali con il kefir. Lasciare in posa per 30-40 minuti.
3. Unire la semola con il composto di uova, aggiungere il lievito.
4. Capacità del multicucinaidratare con olio. Versare la massa.
5. Impostare l'apparecchio in modalità "Cottura", cuocere per un'ora.

Il dolce è pronto.

Ricetta quaresimale

Questa opzione di dessert è adatta per i giorni di digiuno o per i vegetariani. Nonostante l'assenza di uova come ingredienti, la torta non perde morbidezza, tenerezza e ariosità.

Per una manna in una pentola a cottura lenta con kefir, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 100 grammi di zucchero bianco.
• Un bicchiere di farina di frumento setacciata.
• Due cucchiaini di lievito in polvere.
• Bicchiere di yogurt.
• Zucchero vanigliato.
• Bicchiere di semola.
• 100 millilitri di olio di girasole.

Ricetta passo passo per la manna su kefir in una pentola a cottura lenta:

1. Versare i cereali in una ciotola, versare il kefir. Lasciare il composto per 40 minuti. La semola dovrebbe gonfiarsi per dare alla pasticceria ariosità e splendore.
2. Si consiglia di setacciare la farina. Aggiungi il lievito e la vanillina.
3. Unire la farina con la semola, aggiungere lo zucchero. Mescolare bene.
4. Ungere il contenitore del dispositivo con olio, versare la massa. Impostare la funzione "Cottura" per 40-60 minuti. Dopo la cottura, lasciare la torta per 10 minuti.
5. Servire fresco.

Puoi decorare i pasticcini con marmellata o cioccolato fuso.

Ricetta con la ricotta

Si consiglia di utilizzare la ricotta in questa ricetta con un' alta percentuale di grasso (5-9%). La ricotta con una bassa percentuale potrebbe non attaccarsi benecomponenti.

Prodotti richiesti:

• tre uova;
• bicchiere di zucchero bianco;
• 150 millilitri di kefir;
• 300-350 grammi di ricotta;
• un cucchiaino di lievito in polvere;
• bicchiere di semola;
• zucchero vanigliato;
• olio.

Passo dopo passo il mannik sul kefir in una pentola a cottura lenta viene preparato in questo modo:

1. Versare la grana in una ciotola, versare il kefir. Non toccare la miscela per mezz'ora.
2. In un altro contenitore, unire le uova, la ricotta, la vanillina e lo zucchero. Mescolare con un frullatore. Il composto deve risultare denso e liscio.
3. Unire la semola con il composto di cagliata.
4. Lubrificare la ciotola del multicucina, cospargere di semola. Versare la massa.
5. Imposta la funzione "Cottura" per un'ora.

Servire fresco.

Ricetta con la zucca

In questa versione del piatto, puoi usare la purea di zucca invece della zucca fresca. Se si opta per una zucca fresca, in anticipo deve essere pulita, bollita e schiacciata. Per fare ciò, puoi anche utilizzare il multicucina nella modalità "Cottura".

Componenti richiesti:

• 150 millilitri di kefir;
• 220g di semola;
• 100 grammi di zucchero bianco;
• due uova;
• 260-290 grammi di purea di zucca;
• mezzo cucchiaino di soda;
• tre grandi cucchiai di farina di frumento;
• 50 ml di olio di semi di girasole;
• mezzo cucchiaino di cannella in polvere;
• aceto.

Passaggi per cucinare una deliziosa manna su kefir in una pentola a cottura lenta:

1. In una ciotola, uniscisemola e kefir, versare l'olio.
2. Fai la purea di zucca.
3. In un altro contenitore, sbattere lo zucchero e le uova, inviare il composto in una ciotola con la semola, aggiungere la cannella. Mescolare. Non toccare la massa per un'ora, in modo che i cereali si gonfino.
4. Versare la farina e la soda spennellate con aceto o succo di limone. Mescola.
5. Preparare il contenitore del multicucina, bagnare con olio. Aggiungi massa.
6. Cottura, impostazione della modalità "Cottura", ora. Aspetta che la cottura si raffreddi.

Il dolce è pronto.

Cucinare con la marmellata

Per questa ricetta, puoi usare marmellata, marmellata o marmellata di qualsiasi gusto. Puoi anche tagliare la torta raffreddata e spalmarla con la marmellata.

Prodotti:

• 100 grammi di zucchero bianco;
• due uova;
• vanillina;
• 200 grammi di marmellata;
• burro;
• due tazze di semola;
• lievito in polvere;
• due bicchieri di yogurt.

Passaggi per cucinare una deliziosa manna al kefir in una pentola a cottura lenta:

1. Versare il kefir in una ciotola, aggiungere gradualmente la semola, mescolare bene. Copri la ciotola e lascia riposare per mezz'ora.
2. In un' altra ciotola, unisci le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato. Mescolare fino a che liscio.
3. Metti la massa risultante in una ciotola con semola e kefir. Versare il lievito, aggiungere la marmellata e mescolare per l'ultima volta.
4. Preparare i piatti per il multicucina ungendo i bordi dei piatti con olio. Versaci dentro la pastella.
5. Cuocere in modalità "Cottura" fino a cottura.

Servire freddo.

Variante cioccolato

Questa versione del piatto utilizza il cioccolato. Puoi usare un prodotto amaro o latticini. Se vuoi creare un effetto zebrato nella torta, unisci il cioccolato bianco e quello fondente. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di caffè per dare un gusto originale.

Componenti richiesti:

• 500 millilitri di kefir;
• zucchero vanigliato;
• barretta di cioccolato;
• due tazze di semola;
• due uova;
• bicchiere di zucchero bianco;
• cucchiaio grande di cacao in polvere;
• 30 ml di olio di semi di girasole;
• 8-10 grammi di lievito in polvere.

Passaggi per cucinare la manna in una pentola a cottura lenta su kefir:

1. Mescolare la semola con lo zucchero, la vaniglia, versare il kefir. Lascia fermentare la semola e gonfia.
2. Sciogliere il cioccolato nel microonde oa bagnomaria.
3. In una ciotola unisci il composto con la semola, lo zucchero, le uova, il burro, il cacao. Mescolare, aggiungere il lievito e mescolare ancora bene.
4. La massa deve essere liquida e omogenea, assicurarsi che non appaiano grumi.
5. Inumidire con olio le stoviglie del multicucina. Versaci dentro la pastella al cioccolato.
6. Imposta la funzione "Cottura". Cuocere un'ora.
7. Dopo la cottura, non aprire il coperchio dell'apparecchio per dieci minuti.

Il dolce è pronto. Guarnire con panna montata o zucchero a velo.

Suggerimenti per cucinare

Per mannik dentrola pentola a cottura lenta senza kefir è diventata meno calorica, aggiungere metà dello zucchero all'impasto o sostituire completamente lo zucchero con fruttosio, stevia o un altro sostituto. Sono adatte anche le banane: la frutta darà al dessert un sapore dolce.

Prepara una crema deliziosa e salutare con la cagliata Activia e il sostituto dello zucchero. Dividere la manna a metà, ungere entrambe le metà con la panna. Lascialo in ammollo un po'. Un' altra versione della crema prevede la presenza di frutta secca tritata mista a ricotta.

Per rendere la cottura più sana, aggiungi due cucchiai grandi di crusca di frumento all'impasto insieme alla semola.

Dividi l'impasto in due porzioni. In uno di essi, aggiungi un paio di cucchiaini di cacao. Alterna la massa bianca e scura, creando schemi stravaganti.