Mais al microonde: veloce e gustoso

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il mais bollito è una delizia estiva tradizionale. Contiene molte vitamine e altri elementi utili. Inoltre, basta bollirlo in acqua salata per ottenere una delizia gustosa e abbastanza appagante. I bambini sono particolarmente felici di mangiare il mais cotto sulla pannocchia. Alcune massaie, per diversificare la dieta, la cuociono al forno al cartoccio, aggiungendo burro, spezie e aglio. Tutti questi metodi sono abbastanza semplici, ma richiedono molto tempo (fino a un'ora). Si scopre che esiste una ricetta per questo piatto in una versione accelerata. È mais cotto al microonde. Puoi gustare deliziosi cereali in pochi minuti, che soddisferanno molto sia i piccoli irrequieti che non amano le lunghe attese, sia i loro genitori, che così risparmiano notevolmente il loro tempo prezioso.

Come cucinare il mais nel microonde

Ci sono diverse ricette per usare questo dispositivo. Il più semplice èin quella il mais nel microonde viene fatto bollire direttamente sulla pannocchia senza prepulitura e spezie. Cioè, sono semplicemente disposti su un piatto di vetro, il dispositivo viene acceso alla massima potenza e viene impostato un timer. Il tempo di cottura stimato per 1 orecchio è compreso tra 1,5 e 2 minuti, a seconda delle capacità del microonde. Se la sua potenza massima è 1 kW, 1,5 minuti saranno sufficienti, se 600 W - il doppio.

Il mais finito dovrebbe essere coperto con carta assorbente e lasciato raffreddare leggermente per 5-7 minuti. Dopodiché si pulirà facilmente e potrà essere servito in tavola, leggermente salato e spalmato di burro. È in questa versione che il piatto è perfetto per i bambini che saranno felici di pulire da soli le pannocchie. Assicurati solo che non diventino troppo caldi.

Mais al microonde in confezione

Se le pannocchie sono già sbucciate, diventeranno asciutte e insapore durante la cottura, quindi dovrebbero essere ulteriormente inumidite. Questo può essere fatto in diversi modi. La prima opzione è avvolgere ciascuno in un tovagliolo di carta bagnato. Il secondo è metterli in un contenitore (dovrebbe essere adatto al microonde), versarci sopra dell'acqua e solo dopo mandarlo a bollore. È vero, in questo caso, il tempo di cottura raddoppierà circa. E il terzo modo più ottimale è mettere le pannocchie in uno speciale sacchetto da forno (o anche in un normale sacchetto di plastica). In quest'ultimo caso, il mais nel microonde non si asciugherà.a causa del fatto che l'umidità non evapora, ma rimane all'interno. Allo stesso tempo, può essere pre-sfregato con sale e spezie (basilico essiccato, origano o solo aneto).

Mais al forno

Questa ricetta è l'ideale per chi è stanco di mangiare pannocchie bollite, ma vuole qualcosa di insolito. Naturalmente, il mais cuoce molto più velocemente nel microonde, ma nel forno sarà sia più gustoso che più aromatico.

Per 4 spighe avrai bisogno dei seguenti prodotti: sale, un mazzetto di prezzemolo, 4 spicchi d'aglio, un misto di peperoni e un po' di olio vegetale. Dovresti anche fare scorta di carta da forno. Per prima cosa, sbucciate e tritate l'aglio. Il prezzemolo viene lavato e tritato, quindi si mescola, si aggiunge sale e pepe e poco olio. La massa risultante viene accuratamente lubrificata con pannocchie sbucciate, ciascuna strettamente avvolta in un foglio e inviata al forno. Il mais viene cotto per circa mezz'ora a una temperatura di 200 gradi. Si consiglia di girarlo più volte durante il processo in modo che non ci siano chicchi bruciati. Servire le pannocchie da scartare e sempre calde. Risulta incredibilmente profumato e molto gustoso.