2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Kefir è molto popolare tra la nostra popolazione. È gustoso e salutare. Scegliendo il miglior kefir, fornisci al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per la digestione.
Il nome di kefir deriva dalla parola "kef", che significa "salute" in caucasico. Ma non solo gli highlander sono da tempo convinti dei suoi vantaggi. Per esperienza personale, chiunque può dire quale kefir è migliore: quello che migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, eccita bene l'appetito e aiuta lo sviluppo della microflora benefica.
Ma nonostante tutti i benefici di questa bevanda, al bambino non dovrebbe essere data troppo presto e in grandi quantità. Tutto ha il suo tempo. Prima di iniziare a nutrire tuo figlio con i latticini, decidi quale kefir è il migliore, come conservarlo correttamente, come prepararlo tu stesso.
Yogurt e kefir per adulti contengono sempre coloranti, amido, conservanti. I bambini non dovrebbero essere nutriti con tali latticini. Provocheranno allergie. Ma anche provato, il miglior kefir deve essere attentamente controllato prima dell'acquisto. Non dovrebbero esserci additivi, la durata di conservazione dovrebbe essere minima e il contenuto di grassi non dovrebbe superare il 3,2%. Dai da mangiare solo a tuo figlioyogurt che corrisponde alla sua età.
Come sai, il kefir è una bevanda a bassa gradazione alcolica. E anche se il contenuto di alcol è trascurabile, si ritiene che il kefir per i bambini possa rappresentare un certo pericolo. In America, nell'Europa occidentale, per questo motivo, sono passati dal kefir allo yogurt completamente analcolico. Se decidi ancora di trattare il bambino con un prodotto a base di latte fermentato domestico, scegli il kefir migliore e solo per i bambini.
Molte mamme non sanno quando è già possibile dare lo yogurt a un bambino. Se il bambino viene allattato artificialmente, dall'età di sette mesi puoi dargli da mangiare con kefir. Se un bambino ha rachitismo o anemia, si consiglia anche di introdurre il kefir da 6-7 mesi. È meglio darlo ai bambini che vengono allattati al seno non prima di 8 mesi. Anche il miglior yogurt è un alimento non adattato, la sua composizione proteica e minerale non soddisfa le esigenze di un bambino allattato al seno. Pertanto, introduciamo il kefir solo dopo aver introdotto nella dieta le puree di frutta e verdura, i cereali.
Kefir contiene molta caseina, che è difficile da scomporre nell'intestino del bambino e quindi può causare allergie. Inoltre, i sali di kefir e gli acidi organici irritano la digestione e i reni del bambino.
Il bambino in generale non si preoccupa di quanto sia utile questo o quel prodotto. Si concentra solo sul proprio gusto e sulla propria curiosità. Un bambino può semplicemente rifiutarsi di usare il kefir se non gli piace. Pertanto, puoi migliorare il gustokefir con una banana o una mela già familiare al bambino. Non usare lo zucchero!
Un bambino grande può ricevere immediatamente un prodotto di kefir, e un bambino magro è meglio iniziare con la ricotta.
I pediatri non sono d'accordo su quando iniziare gli alimenti complementari con il kefir. Il popolare dottore E. Komarovsky consiglia di farlo da 6 mesi e l'OMS lo dice non prima di un anno. Pertanto, la maggior parte tende all'età media aritmetica - 8 mesi. A questo punto, il bambino ha già assaggiato il porridge, le verdure, la frutta, la carne, la ricotta, il tuorlo d'uovo e il suo sistema digestivo è pronto per mangiare il kefir.
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