2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Oggi c'è un multicucina in quasi tutte le case. Con questo meraviglioso dispositivo potrai cucinare tantissime pietanze, spendendo un minimo di tempo. Inoltre, i prodotti manterranno vitamine e minerali. Ciò significa che i piatti risulteranno non solo sorprendentemente gustosi e appetitosi, ma anche molto sani. Questo articolo spiega come cucinare deliziosamente i funghi in una pentola a cottura lenta. Le ricette fornite qui sono facili.
Champignon stufati in panna acida
In base a 2 porzioni che devi assumere:
- 0,5 kg di funghi (freschi, non secchi);
- una cipolla grande;
- 3 cucchiai. l. panna acida (qualsiasi grasso);
- un paio di foglie di dragoncello;
- foglia di alloro;
- sale normale o iodato;
- pepe nero (macinato).
Processo di cottura:
1. Laviamo i funghi con acqua e li puliamo. Tagliare a pezzi di media grandezza, quindi stendere sul fondo della ciotola multicooker. Aggiungiamo un po' d'acqua. Seleziona la modalità "Spegnimento" e imposta il timer su 40-45 minuti.
2. Trascorso il tempo specificato, aggiungere ai funghi la panna acida, le fette di cipolla e le verdure tritate finemente. Sale e pepe sono ammessi in questa fase. Troviamo la modalità "Cottura" e impostiamo il timer per 25-30 minuti. I funghi in una pentola a cottura lenta devono essere lasciati sudare per qualche minuto sotto il coperchio e solo dopo servirli. Vi auguriamo buon appetito!
Patate con funghi in una pentola a cottura lenta
Se vuoi preparare un piatto delizioso e soddisfacente, allora questa opzione è perfetta per te. Per cuocere le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta, è necessario utilizzare i seguenti prodotti:
- 300 g di funghi (miele di agarico, champignon o finferli);
- 4 patate medie;
- 1 cucchiaio l. burro (morbido) burro;
- latte (qualsiasi grasso);
- mezzo bicchiere d'acqua;
- 1 cucchiaio l. farina (preferibilmente premium);
- alloro lascia;
- pepe (macinato);
- sale.
Processo di cottura:
Sbucciare le patate e poi tagliarle a cubetti. Si procede alla purificazione di funghi e cipolle. Successivamente li tagliamo. Sul fondo di un multicucina leggermente riscaldato, mettere l'olio. Aggiungiamo pezzi di cipolla, che verranno fritti per 15 minuti nella modalità "Cottura". Ora i funghi e le patate sono disposti nella ciotola. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare accuratamente tutti questi ingredienti con una spatola speciale. Inviamo anche latte mescolato con farina lì. Puoi aggiungere sale, alloro e le tue spezie preferite. Imposta la modalità "Spegnimento". Dopo 45 minuti, patate e funghi in una pentola a cottura lenta saranno pronti. Prima di servire, decorare il piatto con erbe aromatiche (coriandolo, prezzemolo o aneto).
Funghi con carne in una pentola a cottura lenta
Ingredienti richiesti:
- 350-400 g di funghi (finferli o champignon);
- 500-600g di carne (preferibilmente manzo);
- una carota;
- due cipolle medie;
- olio vegetale (non raffinato).
Metodo di cottura
Laviamo la carne, la tagliamo e la mettiamo in una pentola a cottura lenta. Lo friggeremo nella modalità "Cottura". Aggiungiamo anche funghi, carote grattugiate e cipolle tritate. Tutti questi ingredienti devono essere fritti per almeno 20 minuti, aprendo il coperchio. Non appena noti che la quantità di succo di funghi è diminuita, puoi salare e pepare il piatto. Chiudere il coperchio, selezionare il programma "Spegnimento" e impostare il timer su 1,5-2 ore.
Ora sai come cuocere i funghi in modo rapido e gustoso in una pentola a cottura lenta. Ti auguriamo un grande successo nella tua attività culinaria!
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