2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Circa 4mila anni fa, il grano saraceno era chiamato “riso nero” ed era considerato il cibo dei poveri: il colore scuro del porridge di grano saraceno era considerato “impuro”. Per molto tempo non è stata apprezzata.
grano saraceno dai chili di troppo, rimuove le tossine e le molecole di metalli pesanti.
Il porridge di grano saraceno è particolarmente delizioso se non bollito, ma languido in una pentola di ghisa in un forno russo. La pentola a cottura lenta ha un effetto così sorprendente: il porridge risulta fragrante, friabile e molto gustoso anche senza l'aggiunta di sale e spezie. Il grano saraceno nel multicucina Panasonic viene cotto nella modalità automatica "Grano saraceno", ovvero non è necessario calcolare il tempo di cottura.
Grano saraceno dietetico
Versare un bicchiere di grano saraceno lavatomulticooker e riempire con due multi-bicchieri d'acqua. Gettaci l'uvetta secca lavata e le albicocche secche. Imposta la modalità "Grano saraceno" e attendi il segnale acustico: squittisce, il che significa che il fragrante porridge sano è pronto!
Il porridge con frutta secca si sposa benissimo con il latte.
Pasta di fagioli rossi
Pasto ricco di proteine e vitamine per mantenerti energizzato per la giornata.
Far soffriggere la cipolla tagliata a dadini in modalità "Frittura", aggiungere i fagioli rossi in scatola, versare un multi-bicchiere di grano saraceno e un multi-bicchiere e mezzo di acqua o brodo di carne, mescolare bene.
Imposta la modalità "Grano saraceno". Il porridge con fagioli si sposa bene con una leggera insalata di verdure.
Le ricette per multicucina non si limitano alla semplice cottura del porridge. Puoi preparare sia un contorno che un piatto di carne allo stesso tempo.
Grano saraceno nel multicucina Boyarskaya
Una cipolla e una carota tagliate a cubetti, 400 gr. carne di maiale tagliata a pezzi.
Riscaldare l'olio vegetale in una ciotola multicooker, aggiungere le verdure e la carne, impostare la modalità "Frittura" e attendere la cottura.
Dopo il segnale, versa un bicchiere e mezzo di grano saraceno, aggiungi due bicchieri d'acqua, alcuni pezzi di prugne secche lavate, spezie, foglie di alloro e grani di pepe. Mescola tutto accuratamente e imposta la modalità "Grano saraceno".
Tra mezz'ora il grano saraceno nella pentola a cottura lenta sarà pronto.
Grano saraceno con funghi
Grano saraceno dentropentola a cottura lenta con funghi porcini - un piatto magro, ma molto soddisfacente. I funghi porcini conferiscono al porridge un gusto e un aroma delizioso, quindi non dovresti sostituirli con funghi o funghi ostrica.
Cipolla e 400 gr. funghi porcini tagliati a cubetti. Se i funghi sono essiccati, vengono pre-ammollati in acqua.
Nella modalità "Frying", soffriggere la cipolla e i funghi finché sono teneri.
Versare due multi bicchieri di grano saraceno lavato, versare due multi bicchieri d'acqua (puoi usare l'acqua in cui sono stati messi a bagno i funghi), aggiungere il sale, le tue spezie preferite.
Imposta la modalità "Grano saraceno" e attendi che appaia il delizioso aroma dei funghi selvatici.
Al posto della carne o dei funghi con le verdure, puoi prima friggere filetto di pollo, fegato, cuori di pollo, stomaci di pollo, stufato. Il grano saraceno in una pentola a cottura lenta risulta sempre fantastico!
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