2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Con l'apparizione del simpatico panda Po nel cartone animato, molti bambini hanno iniziato a chiedere ai loro genitori di fare una torta con il loro personaggio preferito. Fondamentalmente, ovviamente, il mastice è usato per la decorazione. Con lei è facile e semplice realizzare qualsiasi idea. Ma non a tutti piace il mastice. Pertanto, sorge la domanda, è possibile fare una torta Panda solo con la crema? Certo che puoi. E ancora più facile del mastice.
Di cosa hai bisogno?
Coloro che non sono abituati a realizzare complesse strutture tridimensionali possono fare solo una museruola. È molto più facile e anche i cuochi alle prime armi possono farlo. Per fare una tale torta Panda con le tue mani, avrai bisogno di:
- 2 strati di torta rotondi della tua torta preferita;
- crema a strati;
- panna montata e ganache per guarnire;
- collirio al cioccolato.
Per la base, puoi usare qualsiasi torta a tua scelta. La cosa principale è che piace all'eroe dell'occasione. L'unico limite è la naturalezza dei componenti. È auspicabile che la cottura per bambini non contenga ingredienti artificiali (margarina, coloranti, ecc.). Inoltre, devi preparare un modello per la futura museruola del panda. Questo renderà più facile il montaggio, soprattutto la prima volta.
Base per torta
Per chi non sapesse quale ricetta seguire per fare una torta Panda, si consiglia di iniziare con un normale biscotto e crema al burro. Sono facili da lavorare, sempre deliziose e veloci da preparare.
Per un biscotto classico avrai bisogno di:
- 5 uova;
- un bicchiere di zucchero semolato;
- un bicchiere di farina di frumento premium.
Non è necessario aggiungere lievito o soda. Se tutto è fatto correttamente, il biscotto risulterà rigoglioso e alto senza di loro.
Rompi 5 uova in una ciotola profonda e inizia a sbatterle alla massima velocità della mietitrebbia. Dopo uno o due minuti, aggiungere lo zucchero semolato a porzioni. Successivamente, batti per altri 7-10 minuti. Il risultato dovrebbe essere una massa bianca molto rigogliosa. Se i tuorli erano molto gialli, allora leggermente cremosi.
Quindi setacciate la farina in porzioni e mescolate delicatamente l'impasto con movimenti di piegatura. Fallo con attenzione e rapidità, senza fanatismo. Non appena la massa sarà diventata omogenea, trasferitela immediatamente in uno stampo. Deve essere rivestito di pergamena e non lubrificato con olio, in modo che una volta riscaldato, scorrendo lungo le pareti, non interferisca con l'uniforme lievitazione del biscotto.
Infornare a 180 gradi per 10-15 minuti. Non aprire la porta durante la cottura. Per fare una torta Panda vi serviranno due di questi biscotti. Taglia ogni tortaa metà, bagnare con sciroppo di zucchero se lo si desidera. Se alla torta si aggiunge frutta sciroppata, usane il succo.
Fai una classica crema al burro con 500 ml di panna e 50 grammi di zucchero a velo. Una delle torte le spalma immediatamente su tutti i lati. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta sciroppata. Questo sarà il muso. Dalla seconda torta, ritaglia le orecchie e il naso futuri. Spalmare con la crema e disporre secondo la sagoma preparata. La torta Panda è quasi pronta.
Decorazione
Nell'ultima fase, resta solo da decorare. La crema al burro viene utilizzata anche per le parti bianche. Le orecchie e il naso scuri possono essere fatti con l'aggiunta di cacao, oppure puoi fare la ganache con cioccolato e panna. In rari casi, può essere utilizzato il colorante nero. Occhi e pip del naso possono essere fatti di cioccolatini rotondi. Lasciare in impregnazione per 6-8 ore. È così facile fare una torta Panda con le tue mani senza mastice.
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