2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le cheesecake sono un piatto molto gustoso e salutare, perfetto sia a colazione che a cena. A molte persone piace questo cibo. Ti consigliamo di cucinare le cheesecake con le mele.
La base del piatto è la ricotta. Ci sono informazioni che maggiore è la percentuale di contenuto di grasso, più utile il prodotto per il corpo. Pertanto, se esiste una tale opportunità, scegli la ricotta più grassa. Chi è a dieta può utilizzare un prodotto a basso contenuto di grassi, ma vale la pena aggiungere un cucchiaio di yogurt. Questo rende il calcio meglio assorbito dal corpo. Inoltre, la cagliata avrà un sapore migliore.
Una buona opzione è il 3% di grasso. In un tale prodotto vengono preservati calcio e proteine, mentre il contenuto di grassi sarà minimo. Puoi anche usare la ricotta con il 9% di grassi.
Ci sono molte ricette per fare chicche di cagliata. Ora ti diremo diversi modi per cucinare i pancake alla ricotta con le mele.
Questi prodotti sono molto delicati, hanno un leggero sapore di mela, che può essere ulteriormente es altato aggiungendo un pizzico di cannella.
Cosa ti serve per cucinare?
- 400 g di ricotta (9% di grassi);
- tre art. cucchiai di farina;
- due uova di gallina;
- due mele;
- 2 cucchiai. cucchiaizucchero;
- olio vegetale (necessario per la frittura).
Questa quantità di prodotti produce circa dodici pezzi di cheesecake già pronti, anche se, ovviamente, questo numero è approssimativo, perché tutto dipende dalla dimensione delle cheesecake.
Cheesecake alle mele: ricetta di cucina
- Risciacquare la frutta sotto l'acqua corrente, sbucciarla. Quindi grattugiare (finemente).
- Prendete una ciotola, aggiungete la ricotta, poi sbattetela con lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto liscio.
- Poi aggiungi le mele a questo contenitore. Se lo desideri, puoi aggiungere un pizzico di cannella.
- Aggiungere la farina alla massa risultante. Mescolare bene. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa omogenea, dalla quale formerai le future cheesecake. Dopodiché, i prodotti a base di cagliata devono essere immersi nella farina.
- Ora abbiamo bisogno di una padella. Mettere sul fuoco, versare l'olio di semi di girasole e stendere le cheesecake con le mele. I prodotti devono essere fritti su entrambi i lati fino a quando appare una crosta appetitosa e dorata. Dopo che le cheesecake hanno acquisito una tale sfumatura, è necessario coprirle con un coperchio, cuocere per altri sette minuti.
Ecco fatto, i nostri syrniki alla mela sono pronti! Pertanto, puoi servirli al tavolo e chiamare i parenti. È meglio mangiare la ricotta calda con miele o panna acida calda (15% di grassi).
Cheesecake dieteticicon mele al forno
Se sei a dieta e stai contando le calorie, ti suggeriamo di preparare una versione dietetica di questo piatto. Queste cheesecake alle mele dovrebbero assolutamente essere consumate in un periodo del genere, perché la ricotta, che è l'ingrediente principale del piatto, è fondamentale per il corpo umano. Allora iniziamo… Di cosa hai bisogno per preparare un piatto così dietetico?
- 250 g di ricotta (senza grassi);
- 2 cucchiaini di zucchero a velo;
- 1, 5 cucchiai. cucchiai di farina;
- 1 mela dolce;
- 2 uova di gallina.
Processo di cottura:
- Prendi una ciotola profonda o una padella, versaci dentro la ricotta.
- Poi prendi una mela, lavala sotto l'acqua corrente, rimuovi la buccia.
- Allora ci serve una grattugia (grande). Strofinaci sopra una mela.
- Allora devi mescolare la ricotta e la frutta grattugiata.
- Adesso prendi le uova, separale dai tuorli. Abbiamo bisogno di proteine. Metti da parte i tuorli.
- Versare le proteine nel composto di mela e cagliata.
- Successivamente, aggiungi lo zucchero a velo. Quindi mescolare bene il tutto per ottenere una massa omogenea.
- Poi inizia ad aggiungere la farina e impasta l'impasto. Nota che dovrebbe mantenere la sua forma, ma non essere troppo stretto.
- Poi, con le mani bagnate, prendi un cucchiaio di impasto dalla massa totale e forma le cheesecake.
- Accendi il forno.
- Disporre le cheesecake con le mele su una teglia con carta da forno. Cuocere per quindici minuti a 180 gradi Celsius.
- Mettere i prodotti finiti su un piatto e far raffreddare leggermente.
- Syrniki può essere servito con yogurt o salsa di frutti di bosco. È meglio mangiarli caldi. Poi il gusto è più delicato. Buon appetito!
Piccola conclusione
Ora che sai come cucinare le cheesecake alle mele, abbiamo descritto la ricetta in dettaglio. Ci auguriamo che sarai in grado di cucinare un piatto del genere per la tua famiglia. A loro dovrebbero assolutamente piacere queste cheesecake.
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