Fai la tua torta preferita per la tavola delle feste

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ci sono molti modi per preparare una torta per la persona amata. Ma per sorprendere davvero la tua anima gemella, ti consigliamo di utilizzare una ricetta insolita. Per fare questo, abbiamo bisogno di molti ingredienti diversi. Ma prima le cose.

Fare una torta "Love me" a casa

A causa della complessa implementazione, un tale dessert viene cotto molto raramente. Tuttavia, con la sua corretta preparazione e seguendo tutti i consigli, otterrai una prelibatezza molto gustosa e tenera che il tuo partner apprezzerà sicuramente.

Allora come fare una torta il 14 febbraio per una persona cara? Per cuocere le torte, è necessario preparare:

• margarina della migliore qualità - circa 250 g;
• zucchero leggero - circa 1 tazza;
• tuorli d'uovo - 6 pezzi;
• panna acida grassa - circa 4 cucchiai grandi;
• farina chiara - circa 500 g;
• lievito per impasto - circa 20 g.

Prodotti necessari per il ripieno

Preparare la tua torta preferita secondo la ricetta presentata è abbastanza reale. Oltre agli ingredienti per le torte, devi avere a casa i prodotti per la farcitura:

• noci senza guscio - 1 tazza (per la prima torta);
• albicocche secche carnose dolci - circa 200 g (per la seconda torta);
• cottura del papavero - circa 1 tazza;
• zucchero di barbabietola - 250 g;
• burro - non più di 100 g;
• uova di gallina grandi - 2 pz.;
• farina di frumento - 10 g;
• lievito per impasto - 5 g (per la terza torta).

Avremo bisogno anche di componenti per l'irrigazione. Per fare ciò, prepara:

• albumi d'uovo - 6 pezzi;
• zucchero leggero - 250g

Il processo di preparazione delle torte di pasta frolla

Torta per il 14 febbraio, una persona cara dovrebbe essere preparata per gradi. Per prima cosa devi impastare l'impasto per le torte.

La margarina (leggermente sciolta) viene pestata insieme alla farina di frumento fino a ottenere una briciola omogenea. Successivamente, agli ingredienti viene aggiunto il lievito. Successivamente, procedere all'elaborazione di altri componenti. Per fare questo, panna acida, tuorli d'uovo, zucchero e lievito vengono combinati in una ciotola separata. Ottenuta una massa omogenea, si aggiungono briciole di margarina e il tutto viene accuratamente miscelato.

L'impasto finito viene diviso in tre parti uguali, che vengono disposte in forme diverse e impastate con un pugno fino a quando la torta non è molto densa.

Preparare i ripieni per un dessert insolito

Come dovrebbe fare una torta a casa la persona amata? Dopo che la base per le torte è pronta, inizia a creare lo stucco.

Il ripieno di papavero è fatto come segue: i semi di papavero vengono cotti al vapore e poi strofinati insieme con zucchero, uova e burro. Successivamente, il lievito viene aggiunto agli ingredienti efarina.

Per la preparazione di altri ripieni si utilizzano albicocche secche e noci. Questi componenti vengono accuratamente lavati, asciugati e non frantumati troppo.

Per quanto riguarda l'irrigazione, per crearla, gli albumi vengono sbattuti a fondo, aggiungendovi gradualmente lo zucchero semolato.

Il processo di cottura in forno

Dopo aver preparato gli ingredienti per il ripieno, vengono disposti sopra le torte. Pezzi di albicocche secche vengono versati in una forma, le noci in un' altra e la massa di papavero nella terza. Alla fine, ogni semilavorato viene generosamente cosparso di proteine montate. In questa forma, le torte vengono cotte a una temperatura di 200 gradi per 35-45 minuti (fino a cottura completa).

Come deve essere fatta la crema?

Puoi cucinare la tua torta preferita a casa usando una crema diversa. Abbiamo deciso di usare la crema pasticcera. Per questo abbiamo bisogno di:

• latte vaccino fresco - circa 0,5 l;
• amido - circa 30 g;
• zucchero chiaro - 1 tazza;
• burro - circa 300 g.

Processo di preparazione della crema pasticcera

Dopo aver preparato una miscela di latte vaccino fresco, zucchero leggero e amido, viene leggermente raffreddata e quindi unita al burro. A sua volta, l'olio da cucina viene premontato in una massa soffice.

Come fare un dolce?

La torta per una persona cara il giorno del suo compleanno o il 14 febbraio si forma molto rapidamente. Per fare questo, tutte le torte al forno dovrebbero essere completamente raffreddate. Successivamente, devi prendere una grande tortiera e metterci sopra un prodotto con semi di papavero. Spennellare la torta con la crema pasticceracrema, è ricoperto di un secondo - con albicocche secche. Dopo aver ripetuto la procedura, la torta va ricoperta con un prodotto a base di noci.

Raccolto un dolce insolito e molto gustoso, viene subito mandato in frigorifero. Affinché le torte siano imbevute di panna, si conservano al freddo per circa 4 ore.

Servire per una cena romantica

Dopo una lunga esposizione in frigorifero, la torta viene accuratamente rimossa e tagliata. Va immediatamente notato che al taglio un tale dessert sembra molto insolito e appetitoso. È preferibile usarlo con il tè.

Riassumi

Preparare un dolce per una cena romantica per due è facile. Dopo aver preparato la torta "Love Me", delizierai il tuo giovane con una deliziosa sorpresa e ti sorprenderai anche con le tue abilità culinarie. Dopotutto, per la sua preparazione avrai bisogno non solo di molti componenti diversi, ma anche di pazienza e un approccio creativo al business.

A proposito, oltre ai ripieni citati, per creare un tale dessert possono essere utilizzati altri ingredienti (ad esempio uvetta, prugne, frutta varia, canditi, nocciole, ecc.).